Abren diálogo con sector avícola para sumar huevo y pollo a la alimentación escolar 2026

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Abren diálogo con sector avícola para sumar huevo y pollo a la alimentación escolar 2026

29 December 2025

PERÚ - El Programa de Alimentacion Escolar avanza en mesas técnicas con representantes de empresas productoras de huevo, conservas de pollo y la Asociación Peruana de Avicultura (APA), quienes manifestaron su disposición a participar en la prestación del servicio alimentario escolar y atender la demanda de las familias.

El objetivo es incorporar estos productos en la segunda convocatoria de compras del 2026 y fortalecer la diversidad nutricional de los desayunos que reciben miles de escolares a nivel nacional. Asimismo revisaron junto con los productores de conservas de pollo los requisitos técnicos necesarios para la elaboración de la ficha correspondiente.

La directora ejecutiva del PAE, Saby Mauricio Alza, sostuvo que el trabajo con el sector privado busca responder a una demanda de los padres de familia y priorizar la salud de los estudiantes. “Hoy estamos avanzando de manera articulada con los empresarios para incluir el huevo y la conserva de pollo en el servicio alimentario escolar, informa Gestión.

Mauricio precisó que el proceso de compras contempla la conserva de pescado y que, en la próxima convocatoria, se prevé se agregaría en diversas regiones del país. “Estamos alimentando a la generación que mañana tomará decisiones por el país. Por ello, ponemos la nutrición en el centro de las políticas públicas, convencidos de que una alimentación adecuada es clave para el aprendizaje y el futuro de nuestros escolares”, concluyó la funcionaria.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Empresas/Productos, Gobierno y Reglamentos, Calidad de la Carne, Inocuidad Alimentaria, Calidad del Huevo, General