Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne
06 February 2025
Uruguay País Avícola
URUGUAY - Uruguay País Avícola es el nuevo sello que distingue al sector, presentado en la Capital Nacional de la Avicultura en la primera jornada de la Expo Avícola 2025, en la 13ª edición de la Fiesta del Pollo y la Gallina. El sello fue presentado...
URUGUAY - Uruguay País Avícola es el nuevo sello que distingue al sector, presentado en la Capital Nacional de la Avicultura en la primera jornada de la Expo Avícola 2025, en la 13ª edición de la Fiesta del Pollo y la Gallina. El sello fue presentado...
10 January 2025
Agricultores protestan contra la competencia desleal del exterior en Europa
FRANCIA - Agricultores partieron en convoyes para intentar bloquear las carreteras de los alrededores de París en protesta contra lo que dicen es una competencia desleal del exterior y una regulación excesiva....
FRANCIA - Agricultores partieron en convoyes para intentar bloquear las carreteras de los alrededores de París en protesta contra lo que dicen es una competencia desleal del exterior y una regulación excesiva....
07 January 2025
México: ¿Por qué el consumo de pavo aumenta solo en Navidad?
MÉXICO - Factores que limitan su demanda durante todo el año son el gran tamaño del ave y su elevado costo. El pavo, a pesar de ser saludable y nutritivo, no goza de la misma popularidad del pollo....
MÉXICO - Factores que limitan su demanda durante todo el año son el gran tamaño del ave y su elevado costo. El pavo, a pesar de ser saludable y nutritivo, no goza de la misma popularidad del pollo....
28 December 2024
Una visión de largo plazo: ChileCarne y un 2024 de logros para la exportación de carnes de cerdos y aves, con más de 50 mercados activos
CHILE - Con ingresos cercanos a $1.200 millones y una red comercial que abarca más de 50 países, las empresas productoras y exportadoras de carnes de ave y cerdo chilenas consolidaron su liderazgo global en 2024. ChileCarne anticipa un 2025 lleno de...
CHILE - Con ingresos cercanos a $1.200 millones y una red comercial que abarca más de 50 países, las empresas productoras y exportadoras de carnes de ave y cerdo chilenas consolidaron su liderazgo global en 2024. ChileCarne anticipa un 2025 lleno de...
23 December 2024
27 de enero de 2025: La Cumbre Avícola Latinoamericana 2025
MUNDO - La Cumbre Avícola Latinoamericana 2025 se llevará a cabo el lunes 27 de enero. El programa se conducirá principalmente en español, con servicios de traducción al inglés y portugués. La International Poultry Expo (IPE), parte de la International...
MUNDO - La Cumbre Avícola Latinoamericana 2025 se llevará a cabo el lunes 27 de enero. El programa se conducirá principalmente en español, con servicios de traducción al inglés y portugués. La International Poultry Expo (IPE), parte de la International...
16 December 2024
Avicultura paraguaya espera habilitación de Taiwán, Filipinas y Sudáfrica
PARAGUAY – La avicultura nacional prevé cerrar este año 2024 con un crecimiento aproximado de 10 % en cuanto a producción, sin embargo, el desafío para el 2025 será el buscar otros mercados internacionales. Por ahora se espera la habilitación...
PARAGUAY – La avicultura nacional prevé cerrar este año 2024 con un crecimiento aproximado de 10 % en cuanto a producción, sin embargo, el desafío para el 2025 será el buscar otros mercados internacionales. Por ahora se espera la habilitación...
11 December 2024
Las frutas y carnes chilenas buscan expandirse en los mercados de China
CHILE - Luego de una reunión entre el canciller Alberto van Klaveren y el ministro de la Administración General de Aduanas de China, Yu Jianhua, ambos países firmaron protocolos para ampliar el acceso de productos chilenos al país asiático....
CHILE - Luego de una reunión entre el canciller Alberto van Klaveren y el ministro de la Administración General de Aduanas de China, Yu Jianhua, ambos países firmaron protocolos para ampliar el acceso de productos chilenos al país asiático....
06 December 2024
Ideas para preparar el almuerzo de Navidad sin pasar un día entero en la cocina
En Navidad, a muchos nos gusta mantener la costumbre de cocinar un menú tradicional hecho en casa, pero prepararlo puede requerir muchas horas, a menudo un día entero, y hoy en día pocas personas pueden disponer del tiempo necesario para cocinar todos...
En Navidad, a muchos nos gusta mantener la costumbre de cocinar un menú tradicional hecho en casa, pero prepararlo puede requerir muchas horas, a menudo un día entero, y hoy en día pocas personas pueden disponer del tiempo necesario para cocinar todos...
03 December 2024
Decimoséptima Jornada Avícola
MUNDO - La sostenibilidad en la producción avícola, un compromiso y responsabilidad de todos “Por y para la Avicultura”...
MUNDO - La sostenibilidad en la producción avícola, un compromiso y responsabilidad de todos “Por y para la Avicultura”...
27 November 2024
Beyond Meat recorta las perspectivas de ingresos
MUNDO - En medio de una menor demanda de costosas alternativas a la carne, Beyond Meat redujo su pronóstico de ingresos anuales a un rango entre los $320 millones a $330 millones, por debajo del rango superior anterior de $340 millones....
MUNDO - En medio de una menor demanda de costosas alternativas a la carne, Beyond Meat redujo su pronóstico de ingresos anuales a un rango entre los $320 millones a $330 millones, por debajo del rango superior anterior de $340 millones....
22 November 2024
Aviagen América Latina comparte valiosas perspectivas en OVUM 2024
BRASIL - Los equipos de ventas y servicio al cliente de Aviagen® América Latina en Argentina, Brasil, América Central, México y el Caribe (CAME), Colombia, Perú, y de otros países Sudamericanos se reunieron para intercambiar conocimiento y fortalecer...
BRASIL - Los equipos de ventas y servicio al cliente de Aviagen® América Latina en Argentina, Brasil, América Central, México y el Caribe (CAME), Colombia, Perú, y de otros países Sudamericanos se reunieron para intercambiar conocimiento y fortalecer...
21 November 2024
Chile: Congreso aprueba el Acuerdo Marco Avanzado (AMA) y el Acuerdo Comercial Interino con la UE
CHILE – El Congreso aprobó por unanimidad el Acuerdo Marco Avanzado (AMA) y el Acuerdo Comercial Interino con la Unión Europea, el Tratado debe ser ratificado por todos los países que integran la UE para que entre en vigor....
CHILE – El Congreso aprobó por unanimidad el Acuerdo Marco Avanzado (AMA) y el Acuerdo Comercial Interino con la Unión Europea, el Tratado debe ser ratificado por todos los países que integran la UE para que entre en vigor....
14 November 2024
Pollo colombiano podría ingresar próximamente al mercado chino
COLOMBIA - Durante la decimoquinta Conferencia Internacional China de la Carne en Shanghai, Colombia dio un gran paso para exportar pollo al mercado chino. Gonzalo Moreno, presidente de Fenavi, informó que la autoridad sanitaria china, GACC, llegará...
COLOMBIA - Durante la decimoquinta Conferencia Internacional China de la Carne en Shanghai, Colombia dio un gran paso para exportar pollo al mercado chino. Gonzalo Moreno, presidente de Fenavi, informó que la autoridad sanitaria china, GACC, llegará...
01 November 2024
Aviagen América Latina participa con productores bolivianos de pollo de engorde en Seminario Alimenta
BRASIL - Aviagen® América Latina tuvo el agrado de relacionarse con productores avícolas Bolivianos durante la actividad Seminario Alimenta 2024, desarrollada durante los días 10 y 11 de Octubre en Santa Cruz de la Sierra. El evento, organizado por...
BRASIL - Aviagen® América Latina tuvo el agrado de relacionarse con productores avícolas Bolivianos durante la actividad Seminario Alimenta 2024, desarrollada durante los días 10 y 11 de Octubre en Santa Cruz de la Sierra. El evento, organizado por...
29 October 2024
Incremento de exportaciones brasileñas de carne de cerdo y pollo mejorar los ingresos de los mataderos en septiembre
BRASIL - Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo y pollo (tanto productos frescos como procesados) fueron mayores en septiembre, no sólo en volumen sino también en ingresos. ...
BRASIL - Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo y pollo (tanto productos frescos como procesados) fueron mayores en septiembre, no sólo en volumen sino también en ingresos. ...
25 October 2024
Brasil: Las exportaciones de carne de pollo presentan el mejor resultado de los últimos cinco años
BRASIL - Las exportaciones de carne de pollo fresca y procesada de Santa Catarina, tuvieron el mejor desempeño mensual desde mayo de 2019. En septiembre, Santa Catarina exportó 105,6 mil toneladas de carne de pollo, con aumentos del 25,3% en la cantidad...
BRASIL - Las exportaciones de carne de pollo fresca y procesada de Santa Catarina, tuvieron el mejor desempeño mensual desde mayo de 2019. En septiembre, Santa Catarina exportó 105,6 mil toneladas de carne de pollo, con aumentos del 25,3% en la cantidad...
21 October 2024
FDA: Las ventas de antimicrobianos para ganado caen al segundo nivel más bajo en una década
MUNDO - Las ventas de antimicrobianos para uso ganadero alcanzaron los 24 millones de libras en 2023, lo que supone el segundo total más bajo en una década, según la FDA). ...
MUNDO - Las ventas de antimicrobianos para uso ganadero alcanzaron los 24 millones de libras en 2023, lo que supone el segundo total más bajo en una década, según la FDA). ...
02 October 2024
Recomiendan que el USDA agilice las inspecciones de plantas cárnicas con nueva tecnología
EUA - El Comité Asesor Nacional de Inspecciones de Carnes y Aves (NACMPI) instó al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) a adoptar tecnologías nuevas para agilizar las inspecciones en plantas de carne y aves. ...
EUA - El Comité Asesor Nacional de Inspecciones de Carnes y Aves (NACMPI) instó al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) a adoptar tecnologías nuevas para agilizar las inspecciones en plantas de carne y aves. ...
25 September 2024
Informe anual del USDA sobre la industria avícola en la UE
UNIÓN EUROPEA - Impulsada por la fuerte demanda interna, se espera que la producción de carne de pollo de la UE crezca en 2024 y 2025. En 2025, Polonia seguirá siendo el mayor productor de carne de pollo de la UE, representando más del 22 por ciento...
UNIÓN EUROPEA - Impulsada por la fuerte demanda interna, se espera que la producción de carne de pollo de la UE crezca en 2024 y 2025. En 2025, Polonia seguirá siendo el mayor productor de carne de pollo de la UE, representando más del 22 por ciento...
18 September 2024
Los mercados avícolas mundiales son optimistas, pero el exceso de oferta es motivo de preocupación
MUNDO - Según el último informe sobre proteína animal de RaboResearch, las perspectivas para los mercados mundiales de aves de corral son alcistas, impulsadas por el crecimiento acelerado del consumo en muchos mercados. Después de varios años de...
MUNDO - Según el último informe sobre proteína animal de RaboResearch, las perspectivas para los mercados mundiales de aves de corral son alcistas, impulsadas por el crecimiento acelerado del consumo en muchos mercados. Después de varios años de...
04 September 2024
La fiscal general de Nueva York,demanda a JBS USA
EUA - La fiscal general de Nueva York, Letitia James, demandó a JBS USA, la filial estadounidense de la mayor empacadora de carne del mundo, por supuestamente hacer afirmaciones engañosas sobre sus esfuerzos para reducir las emisiones de gases de efecto...
EUA - La fiscal general de Nueva York, Letitia James, demandó a JBS USA, la filial estadounidense de la mayor empacadora de carne del mundo, por supuestamente hacer afirmaciones engañosas sobre sus esfuerzos para reducir las emisiones de gases de efecto...
26 August 2024
Panamá abre mercado a aves y porcinos de Brasil
BRASIL – La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) celebró el anuncio por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil sobre la apertura del mercado panameño para la carne de pollo y cerdo brasileña. ...
BRASIL – La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) celebró el anuncio por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil sobre la apertura del mercado panameño para la carne de pollo y cerdo brasileña. ...
22 August 2024
Porcicultura en la China
CHINA – Datos del Informe GAIN del USDA, de agosto de 2024, nos reportan que para el 2025 Post pronostica que tanto la producción de carne de cerdo como la de vacuno disminuirán en China. Se espera que la menor producción nacional de carne de vacuno...
CHINA – Datos del Informe GAIN del USDA, de agosto de 2024, nos reportan que para el 2025 Post pronostica que tanto la producción de carne de cerdo como la de vacuno disminuirán en China. Se espera que la menor producción nacional de carne de vacuno...
31 July 2024
Cultura “foodie” incrementa el consumo de alitas de pollo
MÉXICO - El consumo de las alitas de pollo en México ha experimentado un aumento durante los últimos años, esto se debe a varias razones, entre ellas la popularidad de las cadenas de restaurantes especializados, los diversos sabores y estilos y, la...
MÉXICO - El consumo de las alitas de pollo en México ha experimentado un aumento durante los últimos años, esto se debe a varias razones, entre ellas la popularidad de las cadenas de restaurantes especializados, los diversos sabores y estilos y, la...
12 July 2024
Chile reconoció a Argentina como país libre de Influenza Aviar, se reanudan las exportaciones avícolas
CHILE - El Ministerio de Agricultura de Chile reconoció oficialmente a Argentina como país libre de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP), por lo cual se han reanudado las exportaciones avícolas entre ambos países de carne de pollo y huevos....
CHILE - El Ministerio de Agricultura de Chile reconoció oficialmente a Argentina como país libre de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP), por lo cual se han reanudado las exportaciones avícolas entre ambos países de carne de pollo y huevos....
03 July 2024
Día del Avicultor Peruano: Importancia de la inocuidad en la industria avícola
PERÚ - El Día del Avicultor Peruano, que se celebra anualmente el día 27 de junio, es una ocasión propicia para reconocer no solo el valor económico de la industria avícola, sino también el importante papel que representa en la seguridad alimentaria...
PERÚ - El Día del Avicultor Peruano, que se celebra anualmente el día 27 de junio, es una ocasión propicia para reconocer no solo el valor económico de la industria avícola, sino también el importante papel que representa en la seguridad alimentaria...
01 July 2024
ChileCarne concluyó su gira por Indonesia y Vietnam
CHILE - Acompañada por una delegación público-privada, que incluyó al Presidente de ChileCarne, Juan Carlos Domínguez, la Subsecretaria de Relaciones Económicas Internacionales, Claudia Sanhueza, concluyó su gira por Indonesia y Vietnam subrayando...
CHILE - Acompañada por una delegación público-privada, que incluyó al Presidente de ChileCarne, Juan Carlos Domínguez, la Subsecretaria de Relaciones Económicas Internacionales, Claudia Sanhueza, concluyó su gira por Indonesia y Vietnam subrayando...
26 June 2024
Tecnología que revoluciona la cadena de frio del sector avícola
COLOMBIA - Friko, una de las marcas del grupo empresarial Bios, líder del sector agroindustrial en Colombia, se convirtió en la primera empresa del sector avícola en aplicar una tecnología única en el país que optimiza la cadena de frío del pollo,...
COLOMBIA - Friko, una de las marcas del grupo empresarial Bios, líder del sector agroindustrial en Colombia, se convirtió en la primera empresa del sector avícola en aplicar una tecnología única en el país que optimiza la cadena de frío del pollo,...
18 June 2024
Alternativa saludable y sostenible: Pollo y huevos libres de antibióticos
MEXICO - Actualmente, cuando la demanda de productos alimenticios más saludables y sostenibles crece constantemente, en México surge una alternativa dentro de la gama de productos avícolas, que es el pollo orgánico, libre de antibióticos, criado...
MEXICO - Actualmente, cuando la demanda de productos alimenticios más saludables y sostenibles crece constantemente, en México surge una alternativa dentro de la gama de productos avícolas, que es el pollo orgánico, libre de antibióticos, criado...
23 May 2024
México: Gallinita Libre revoluciona la producción avícola
MÉXICO - La marca mexicana Gallinita Libre está comprometida con la preservación del medio ambiente y el bienestar animal, y lanzó una línea de productos de libre pastoreo y sin antibióticos, que incluye: huevo blanco y rojo, chorizo de pollo, pastor...
MÉXICO - La marca mexicana Gallinita Libre está comprometida con la preservación del medio ambiente y el bienestar animal, y lanzó una línea de productos de libre pastoreo y sin antibióticos, que incluye: huevo blanco y rojo, chorizo de pollo, pastor...
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