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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne

13 May 2021
JBS ofrecerá carne hecha con proteínas de origen vegetal al adquirir Vivera
MUNDO - JBS, con base en Brasil, es el mayor procesador de carne a nivel mundial y acordó adquirir la marca holandesa de proteínas vegetales Vivera por un valor de 341 millones de euros (409 millones de dólares). La firma brasileña de carne dijo que...
10 May 2021
Productores avícolas apuntan exportar a Taiwán
PARAGUAY - El sector avícola paraguayo pide que en el mismo lobby que el Gobierno realiza para exportar carne porcina a Taiwán incluya la carne de pollo. Los productores se plantean como meta alcanzar en total USD 10 millones en envíos al exterior,...
Buscan mejorar prácticas y seguridad laboral en la avicultura
ARGENTINA – En Entre Ríos se busca reducir el número de accidentes laborales, por lo tanto, la Secretaría de Trabajo junto con la Superintendencia de Riesgo de Trabajo reúne a empresarios, sindicalistas y trabajadores para avanzar en manuales de...
06 May 2021
En México Bachoco incrementa producción de huevos
MÉXICO - Industrias Bachoco informó que incrementó 4.2% su producción de huevos en México en 2020, a 12,500 toneladas mensuales. Antes la empresa produjo 11,600 toneladas como media en 2017, para luego mantener ese indicador en 12,000 toneladas en...
05 May 2021
Inestabilidad en los precios del comercio internacional de carne y granos impacta al mercado latino-americano
BRASIL - La pandemia del Covid-19 viene causando innumerables daños a la economía mundial. En 2020, hubo una pérdida significativa del valor del Producto Interno Bruto (PIB) en las principales economías mundiales, con un disminución media de 3%....
04 May 2021
Pollo Campero, la marca más global de Centroamérica, cumple 50 años
MUNDO – La marca Pollo Campero, el pollo de Centroamérica ya cumplió 50 años y se encuentra presente en 6 países. ‘La marca definió una cultura y la forma cómo el consumidor guatemalteco comería pollo’, declaró Juan José Gutiérrez, su...
03 May 2021
Huevos Kikes y ABC Cocina bloqueó el registro de la marca Frescura de Origen ante la Superindustria
COLOMBIA - Dos empresas se opusieron al registro de la marca Frescura de Origen, y fueron Incubadora Santander y ABC Cocina. La SIC le dio la razón a la segunda oposición. La empresa avícola propietaria de Huevos Kikes se opuso al registro ya que la...
Impossible Foods en conversaciones para cotizar en bolsa
EUA - El fabricante de carne vegetal Impossible Foods se está preparando para salir a bolsa, lo que podría dar a la compañía un valor de más de $ 10 mil millones, según fuentes familiarizadas con el asunto....
30 April 2021
US-RSPE anuncia el primer marco completo para la producción de informes de sostenibilidad de la cadena de suministro de huevos y aves
EUA - La Mesa Redonda de EE. UU. Sobre Avicultura y Huevos Sostenibles reveló detalles de su "Marco" hoy, que es el primer marco de informes de sostenibilidad de múltiples partes interesadas para todas las cadenas de suministro estadounidenses de pollo,...
20 April 2021
Solicitan comentarios sobre mayor recopilación de información para el retiro de productos cárnicos y de huevo
EUA - El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA (FSIS) solicita comentarios antes del 14 de junio acerca de la renovación de su autoridad, para recopilar información sobre los retiros voluntarios de productos cárnicos, de aves y de...
12 April 2021
El Día Internacional de la Salud recomienda el consumo de carne
ESPAÑA - La carne nos aporta numerosas propiedades saludables para nuestro organismo y por ello, se recomienda un consumo de 2-4 raciones de carne a la semana. Así lo ha querido destacar el sector cárnico este 7 de abril, el Día Internacional de la...
09 April 2021
YES confirma su presencia en el Simposio Virtual Latinoamericano de Avicultura ONE HEALTH - ASPA 2021
MUNDO - El concepto “One Health” en avicultura moderna estará en la agenda el 14 de abril, durante el 2do Simposio Latinoamericano de Avicultura Latinoamericana – ONE HEALTH - ASPA 2021. Yes, una empresa que desarrolla y produce soluciones biotecnológicas...
26 March 2021
El USDA busca información de granjas de pollos sobre el uso y la resistencia a los antimicrobianos
EUA - El Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del USDA (APHIS) está buscando aprobación para recopilar nueva información a través del Estudio de Monitoreo en Granjas del Uso y Resistencia a Antimicrobianos en la Producción de Pollos...
10 March 2021
USDA propone que plantas de procesamiento y otros tengan acceso a internet
EUA - El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS, por sus siglas en inglés) del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) propone exigir que los establecimientos oficiales de carnes y aves, las plantas de productos de huevo...
08 March 2021
Informe semestral del USDA sobre la avicultura en la UE
UNION EUROPEA - El USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) informó que la producción de carne de pollo de EU-27 + Reino Unido en el año calendario (CY) 2021 aumentará 1,4 por ciento desde el año 2020. Este incremento viene luego...
05 March 2021
Establecen proyecto para fortalecer la producción avícola
ARGENTINA - Se presentó de manera oficial el proyecto local “Fortalecimiento de los productores avícolas con manejo agroecológico en el sur de Santa Cruz”, Esta iniciativa ha sido impulsada por el INTA, Estación Experimental Agropecuaria Santa...
Industria cárnica de EUA toma medidas para controlar las infecciones por Covid-19
EUA - Los funcionarios de la industria de envasado de carne de los EUA han señalado que las plantas procesadoras ahora deben controlan la temperatura, practicar el distanciamiento social cuando sea posible, proporcionar máscaras a todos los empleados...
24 February 2021
El sector cárnico-ganadero de Catalunya pide compromisos firmes con el sector por parte del nuevo Gobierno de la Generalitat de Catalunya
ESPAÑA - Ante el actual reto político de configurar mayorías estables para constituir el nuevo Gobierno de la Generalitat de Catalunya, las principales organizaciones sectoriales queremos exponer las prioridades que se deberían tener en cuenta en...
20 February 2021
Capacitación a productores de granjas avícolas
HONDURAS – Los productores avícolas dedicados al engorde, postura, reproducción, incubación, levante, distribución de huevos y producción de carne de aves, fueron capacitados por el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA)....
Plantas empacadoras de carne quieren que los empleados se vacunen contra COVID-19
EUA - Las plantas empacadoras de carne de los EUA desean que sus trabajadores reciban la vacuna contra el COVID – 19. Los empleados de las empacadoras de carne se encuentran entre la próxima ola de personas elegibles para las vacunas Covid en algunos...
18 February 2021
China busca alternativas en carnes de origen vegetal
CHINA - Si bien China sigue siendo el principal consumidor mundial de carne y de aves, la demanda de alternativas a la carne de origen vegetal va en aumento. ...
10 February 2021
Hubbard celebra 100 años de compromiso con la selección avícola
EUA - En 1921 el Sr. Ira Hubbard creó oficialmente la empresa Hubbard Farms en Walpole, New Hampshire, EUA. Este fue el verdadero inicio de lo que finalmente se convirtió en una de las principales empresas líderes en selección de reproductoras pesadas...
08 February 2021
EuroTier y EnergyDecentral 2021 se presentarán digitalmente
ALEMANIA - EuroTier 2021, la feria líder mundial de la ganadería profesional, se celebrará del 09 al 12 de febrero de 2021, en el recinto ferial de Hannover, Alemania. Podra visitarse digitalmente. ...
02 February 2021
La IA sigue propagándose en Corea del Sur
COREA DEL SUR - El Ministerio de Agricultura de Corea del Sur confirmó esta semana cuatro casos más de influenza aviar altamente patógena en aves, lo que eleva su número de casos a 77. ...
25 January 2021
Cumbre Avicola Lationamericana, IPPE 2021
EUA - El programa de la Cumbre Avícola Latinoamericana, que forma parte de IPPE 2021, lleva hoy el titulo "Revisemos los parámetros clave de crecimiento hacia el futuro", y se ofrecerá en el 2021 en formato virtual y gratuita. ...
24 January 2021
China: hallan casos de coronavirus en matadero avicola
CHINA - En la ciudad de Harbin, las autoridades lograron detectar un aproximado de más de 40 casos de coronavirus en un importante matadero avícola y los supermercados de la zona han comenzado a retirar sus productos hasta que les hagan las pruebas...
19 January 2021
Avicultura: Este año se espera tener una recuperación mejor de las actividades económicas
MEXICO - El sector avícola es uno de los más importantes de Tehuacán porque cuenta con generación de alimentos y genera más de un millón de empleos en el país, representa un segundo frente para la estabilidad de la ciudadanía, por eso han continuado...
14 January 2021
Brexit: Podría traer efectos negativos para la UE e Irlanda debido a sus importaciones
REINO UNIDO - El Reino Unido, principal socio para las exportaciones de la Unión Europea (UE), importó en 2019 productos agrícolas por un valor de 41.000 millones de euros, principalmente de Irlanda, Alemania, Holanda y Francia. Además, es un importante...
11 January 2021
Empresa harinera Molino Trigotuc, en Tucumán, emprende producción local de pollitos
ARGENTINA - La empresa harinera Molino Trigotuc situada en Banda del Río Salí, diversificó su producción con un emprendimiento avícola y puso en marcha la incubación de huevos para producir pollitos. El gobernador, Juan Manzur, visitó la empresa...
En Francia benefician alrededor de 400.000 patos criados para producción de foie gras, por IA H5N8
FRANCIA – Francia ampliará el sacrificio masivo de aves de corral, ya que lucha por contener el virus de la influenza aviar que arrasa una zona de reproducción de patos en el suroeste, sostuvo el ministro de Agricultura, Julien Denormandie....
 
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