Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne
02 October 2025
Un estudio demuestra que cuanto más se sabe sobre los OGM, más se acepta su seguridad.
EUA - Según una encuesta a más de 4500 personas en Estados Unidos, cuanto más se conoce sobre la edición genética, más probable es que consideren que su uso es seguro en la agricultura y la medicina. Si bien existe una diferencia técnica entre...
EUA - Según una encuesta a más de 4500 personas en Estados Unidos, cuanto más se conoce sobre la edición genética, más probable es que consideren que su uso es seguro en la agricultura y la medicina. Si bien existe una diferencia técnica entre...
11 September 2025
Aprueban manual de buenas prácticas avícolas
URUGUAY - El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) aprobó el Manual de buenas prácticas de manejo y procedimientos operativos estandarizados de limpieza y desinfección (POES) para establecimientos avícolas familiares de postura o engorde...
URUGUAY - El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) aprobó el Manual de buenas prácticas de manejo y procedimientos operativos estandarizados de limpieza y desinfección (POES) para establecimientos avícolas familiares de postura o engorde...
10 September 2025
México reporta un fuerte aumento en casos de gusano barrenador
MÉXICO - México reportó 5,086 casos de gusano barrenador carnívoro en animales hasta el 17 de agosto, lo que representa un aumento del 53% con respecto a julio, según datos gubernamentales. Este incremento intermensual del 53% genera alarma entre...
MÉXICO - México reportó 5,086 casos de gusano barrenador carnívoro en animales hasta el 17 de agosto, lo que representa un aumento del 53% con respecto a julio, según datos gubernamentales. Este incremento intermensual del 53% genera alarma entre...
04 September 2025
Exportaciones de pollo chileno retomaron dinamismo y consumo de cerdo crece 6% en el primer semestre
CHILE - En el primer semestre de 2025, las exportaciones de carne de pollo chilena consolidaron su recuperación tras la reapertura de mercados estratégicos, a la vez que la carne de cerdo se ha mantenido como el principal motor del sector exportador...
CHILE - En el primer semestre de 2025, las exportaciones de carne de pollo chilena consolidaron su recuperación tras la reapertura de mercados estratégicos, a la vez que la carne de cerdo se ha mantenido como el principal motor del sector exportador...
02 September 2025
Chile suspendió temporalmente importación avícola de Argentina por brote de influenza aviar
CHILE - El Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) informó que la medida de suspender temporalmente las exportaciones avícolas de Argentina se da luego de que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (Senasa) reportara...
CHILE - El Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) informó que la medida de suspender temporalmente las exportaciones avícolas de Argentina se da luego de que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (Senasa) reportara...
01 September 2025
Exportaciones avícolas de Brasil caen a medida que se disparan las ventas de huevos
BRASIL - Las consecuencias de la gripe aviar frenan los envíos de pollo al exterior, mientras que la demanda estadounidense impulsa un crecimiento récord en las exportaciones de huevos....
BRASIL - Las consecuencias de la gripe aviar frenan los envíos de pollo al exterior, mientras que la demanda estadounidense impulsa un crecimiento récord en las exportaciones de huevos....
28 August 2025
Beyond Meat no cumple sus objetivos del segundo trimestre
EUA - Beyond Meat, el fabricante de carne vegetal manifiesta debilidad en la demanda estadounidense e incertidumbre global. Reportó ingresos netos de 75 millones de dólares en el segundo trimestre, un 19,6% menos que el año anterior y muy por debajo...
EUA - Beyond Meat, el fabricante de carne vegetal manifiesta debilidad en la demanda estadounidense e incertidumbre global. Reportó ingresos netos de 75 millones de dólares en el segundo trimestre, un 19,6% menos que el año anterior y muy por debajo...
15 August 2025
Avian Radio: Controles veterinarios durante la crianza de pollos
Controles veterinarios durante la crianza de pollo con Serafín García, Antonio Olmedo y Laura Digón....
Controles veterinarios durante la crianza de pollo con Serafín García, Antonio Olmedo y Laura Digón....
28 July 2025
Innovación y manejo de precisión señalan la participación de Aviagen en XVI Día Nacional de la Avicultura en Costa Rica
BRASIL - Aviagen® América Latina se reunió con profesionales avícolas de toda la región en el XVI Día Nacional de la Avicultura en Costa Rica, realizado los días 9 y 10 de Julio en San Rafael, Alajuela. Organizado por la Asociación de Profesionales...
BRASIL - Aviagen® América Latina se reunió con profesionales avícolas de toda la región en el XVI Día Nacional de la Avicultura en Costa Rica, realizado los días 9 y 10 de Julio en San Rafael, Alajuela. Organizado por la Asociación de Profesionales...
¿Por qué Brangus es la raza que más semen exporta?
ARGENTINA - La unificación de los distintos porcentajes de sangre en los registros fue un primer paso para su adopción a nivel regional. El crecimiento de la ganadería en el trópico y subtrópico y la llegada de las empresas globales de genética...
ARGENTINA - La unificación de los distintos porcentajes de sangre en los registros fue un primer paso para su adopción a nivel regional. El crecimiento de la ganadería en el trópico y subtrópico y la llegada de las empresas globales de genética...
25 July 2025
KFC elevará la producción de pollos a niveles internacionales
URUGUAY - El 15 de julio KFC inauguró el primer local en Uruguay, en Punta Carretas Shopping, el inicio de un plan que en este año completará con nuevas aperturas, beneficiando la producción local de pollos, generando puestos de trabajo, y ofreciendo...
URUGUAY - El 15 de julio KFC inauguró el primer local en Uruguay, en Punta Carretas Shopping, el inicio de un plan que en este año completará con nuevas aperturas, beneficiando la producción local de pollos, generando puestos de trabajo, y ofreciendo...
22 July 2025
Producción avícola: “La evolución ha sido importante y positiva”
URUGUAY - En cuanto al sector avícola, Clavijo sostuvo que es un área de producción “que viene bien y fuerte”, y eso se ve reflejado “en el resultado de la faena” que publica el Instituto Nacional de Carnes (INAC) con un incremento de casi...
URUGUAY - En cuanto al sector avícola, Clavijo sostuvo que es un área de producción “que viene bien y fuerte”, y eso se ve reflejado “en el resultado de la faena” que publica el Instituto Nacional de Carnes (INAC) con un incremento de casi...
24 June 2025
Director ejecutivo de Cupra destacó “alto involucramiento” de INAC y el MGAP en la auditoria avícola
URUGUAY - La semana pasada, técnicos chilenos realizaron la auditoría de calidad de carne aviar en Uruguay. Federico Stanham, consultor privado y director ejecutivo de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra), fue consultado sobre el tema...
URUGUAY - La semana pasada, técnicos chilenos realizaron la auditoría de calidad de carne aviar en Uruguay. Federico Stanham, consultor privado y director ejecutivo de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra), fue consultado sobre el tema...
23 June 2025
China y Estados Unidos avanzan en comercialización de cerdos y pollos, pero no en carne vacuna
EUA - En una señal de alivio de las tensiones comerciales entre Washington y Beijing, hace unos días 106 plantas norteamericanas carne de cerdo y pollo fueron aprobadas hábiles para exportar a China, pero ninguna del producto vacuno. Estiman que el...
EUA - En una señal de alivio de las tensiones comerciales entre Washington y Beijing, hace unos días 106 plantas norteamericanas carne de cerdo y pollo fueron aprobadas hábiles para exportar a China, pero ninguna del producto vacuno. Estiman que el...
13 June 2025
En la avicultura “está faltando que se controle un poco más”
URUGUAY - En la zona de Villa Colón y Lezica (Montevideo) se encuentra la Avícola Villa Colón, una planta de procesado ciclo 2. Krystiel Ramalduchi, empresaria de dicha empresa, explicó en qué consiste el ciclo 2: “En avicultura, es la planta que...
URUGUAY - En la zona de Villa Colón y Lezica (Montevideo) se encuentra la Avícola Villa Colón, una planta de procesado ciclo 2. Krystiel Ramalduchi, empresaria de dicha empresa, explicó en qué consiste el ciclo 2: “En avicultura, es la planta que...
14 May 2025
Ayudando a los pollitos a prosperar desde el día uno: Aviagen se une con Red Alimentaria para webinar práctico
BRASIL - En Aviagen®, apoyar a los productores con conocimiento que mejora el bienestar y el rendimiento avícola es una parte clave de “Criar el Éxito Juntos”. Por esta razón, recientemente Aviagen América Latina colaboró con Red Alimentaria,...
BRASIL - En Aviagen®, apoyar a los productores con conocimiento que mejora el bienestar y el rendimiento avícola es una parte clave de “Criar el Éxito Juntos”. Por esta razón, recientemente Aviagen América Latina colaboró con Red Alimentaria,...
05 May 2025
Visita de ChileCarne a los Estados Unidos, para abordar los desafíos globales del comercio cárnico
CHILE – Durante una visita de ChileCarne a los Estados Unidos, Juan Carlos Domínguez, presidente de ChileCarne, sostuvo reuniones con autoridades chilenas y representantes de la industria estadounidense, para abordar los desafíos globales del comercio...
CHILE – Durante una visita de ChileCarne a los Estados Unidos, Juan Carlos Domínguez, presidente de ChileCarne, sostuvo reuniones con autoridades chilenas y representantes de la industria estadounidense, para abordar los desafíos globales del comercio...
02 May 2025
México se perfila como principal destino de las exportaciones agrícolas estadounidenses
EUA - El aumento de las importaciones de granos, carne y lácteos de los Estados Unidos de Norteamérica coloca a México en una posición para superar a Canadá como el principal mercado de exportación agrícola en 2025....
EUA - El aumento de las importaciones de granos, carne y lácteos de los Estados Unidos de Norteamérica coloca a México en una posición para superar a Canadá como el principal mercado de exportación agrícola en 2025....
28 April 2025
Hong Kong abre mercado de carne aviar y subproductos a Uruguay
URUGUAY - Uruguay fue habilitado por Hong Kong, territorio autónomo en China, para exportar carne aviar, subproductos y garras. Es "un hito más para la avicultura uruguaya" y significa un "reconocimiento especial" a los equipos técnicos del MGAP y...
URUGUAY - Uruguay fue habilitado por Hong Kong, territorio autónomo en China, para exportar carne aviar, subproductos y garras. Es "un hito más para la avicultura uruguaya" y significa un "reconocimiento especial" a los equipos técnicos del MGAP y...
25 April 2025
Aviagen inicia una nueva fase en Argentina y comparte planes de crecimiento para América Latina
BRASIL- El 15 de Abril, Aviagen® Argentina dio la bienvenida a más de 50 líderes de la industria avícola Argentina a un evento exclusivo en Campana. La reunión marcó el inicio oficial de las operaciones locales y ofreció una mirada más cercana...
BRASIL- El 15 de Abril, Aviagen® Argentina dio la bienvenida a más de 50 líderes de la industria avícola Argentina a un evento exclusivo en Campana. La reunión marcó el inicio oficial de las operaciones locales y ofreció una mirada más cercana...
23 April 2025
La Caridad inicia el suministro de reproductores Hubbard Efficiency en Venezuela
VENEZUELA – Nos complace anunciar que Hubbard y Grupo La Caridad en Venezuela inician comercialización y distribución de Reproductores Hubbard Efficiency Plus. Podemos mencionar que en Agosto 2024, La Caridad trajo su primer lote de abuelos, que ahora...
VENEZUELA – Nos complace anunciar que Hubbard y Grupo La Caridad en Venezuela inician comercialización y distribución de Reproductores Hubbard Efficiency Plus. Podemos mencionar que en Agosto 2024, La Caridad trajo su primer lote de abuelos, que ahora...
17 April 2025
"Tour Pollo de Engorde Paraguay" de Aviagen fortalece colaboración regional e intercambio de conocimiento
BRASIL - El equipo de Aviagen® Sud América Excluyendo Brasil (SAEB) finalizó recientemente su “Tour Pollo de Engorde Paraguay”, evento que dio vida al compromiso de Aviagen con “criar el éxito juntos” al conectar a productores de toda la región...
BRASIL - El equipo de Aviagen® Sud América Excluyendo Brasil (SAEB) finalizó recientemente su “Tour Pollo de Engorde Paraguay”, evento que dio vida al compromiso de Aviagen con “criar el éxito juntos” al conectar a productores de toda la región...
04 April 2025
Aviagen Explora el "Futuro de la Avicultura" con Clientes en Panamá
BRASIL - Desde el 10 al 14 de Marzo, Panamá City se convirtió en un centro de encuentro para profesionales avícolas a dos eventos mayores organizados por Aviagen® América Latina: la asamblea de Aviagen Latin America Association (ALAA), una reunión...
BRASIL - Desde el 10 al 14 de Marzo, Panamá City se convirtió en un centro de encuentro para profesionales avícolas a dos eventos mayores organizados por Aviagen® América Latina: la asamblea de Aviagen Latin America Association (ALAA), una reunión...
06 February 2025
Uruguay País Avícola
URUGUAY - Uruguay País Avícola es el nuevo sello que distingue al sector, presentado en la Capital Nacional de la Avicultura en la primera jornada de la Expo Avícola 2025, en la 13ª edición de la Fiesta del Pollo y la Gallina. El sello fue presentado...
URUGUAY - Uruguay País Avícola es el nuevo sello que distingue al sector, presentado en la Capital Nacional de la Avicultura en la primera jornada de la Expo Avícola 2025, en la 13ª edición de la Fiesta del Pollo y la Gallina. El sello fue presentado...
10 January 2025
Agricultores protestan contra la competencia desleal del exterior en Europa
FRANCIA - Agricultores partieron en convoyes para intentar bloquear las carreteras de los alrededores de París en protesta contra lo que dicen es una competencia desleal del exterior y una regulación excesiva....
FRANCIA - Agricultores partieron en convoyes para intentar bloquear las carreteras de los alrededores de París en protesta contra lo que dicen es una competencia desleal del exterior y una regulación excesiva....
07 January 2025
México: ¿Por qué el consumo de pavo aumenta solo en Navidad?
MÉXICO - Factores que limitan su demanda durante todo el año son el gran tamaño del ave y su elevado costo. El pavo, a pesar de ser saludable y nutritivo, no goza de la misma popularidad del pollo....
MÉXICO - Factores que limitan su demanda durante todo el año son el gran tamaño del ave y su elevado costo. El pavo, a pesar de ser saludable y nutritivo, no goza de la misma popularidad del pollo....
28 December 2024
Una visión de largo plazo: ChileCarne y un 2024 de logros para la exportación de carnes de cerdos y aves, con más de 50 mercados activos
CHILE - Con ingresos cercanos a $1.200 millones y una red comercial que abarca más de 50 países, las empresas productoras y exportadoras de carnes de ave y cerdo chilenas consolidaron su liderazgo global en 2024. ChileCarne anticipa un 2025 lleno de...
CHILE - Con ingresos cercanos a $1.200 millones y una red comercial que abarca más de 50 países, las empresas productoras y exportadoras de carnes de ave y cerdo chilenas consolidaron su liderazgo global en 2024. ChileCarne anticipa un 2025 lleno de...
23 December 2024
27 de enero de 2025: La Cumbre Avícola Latinoamericana 2025
MUNDO - La Cumbre Avícola Latinoamericana 2025 se llevará a cabo el lunes 27 de enero. El programa se conducirá principalmente en español, con servicios de traducción al inglés y portugués. La International Poultry Expo (IPE), parte de la International...
MUNDO - La Cumbre Avícola Latinoamericana 2025 se llevará a cabo el lunes 27 de enero. El programa se conducirá principalmente en español, con servicios de traducción al inglés y portugués. La International Poultry Expo (IPE), parte de la International...
16 December 2024
Avicultura paraguaya espera habilitación de Taiwán, Filipinas y Sudáfrica
PARAGUAY – La avicultura nacional prevé cerrar este año 2024 con un crecimiento aproximado de 10 % en cuanto a producción, sin embargo, el desafío para el 2025 será el buscar otros mercados internacionales. Por ahora se espera la habilitación...
PARAGUAY – La avicultura nacional prevé cerrar este año 2024 con un crecimiento aproximado de 10 % en cuanto a producción, sin embargo, el desafío para el 2025 será el buscar otros mercados internacionales. Por ahora se espera la habilitación...
11 December 2024
Las frutas y carnes chilenas buscan expandirse en los mercados de China
CHILE - Luego de una reunión entre el canciller Alberto van Klaveren y el ministro de la Administración General de Aduanas de China, Yu Jianhua, ambos países firmaron protocolos para ampliar el acceso de productos chilenos al país asiático....
CHILE - Luego de una reunión entre el canciller Alberto van Klaveren y el ministro de la Administración General de Aduanas de China, Yu Jianhua, ambos países firmaron protocolos para ampliar el acceso de productos chilenos al país asiático....
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