Calidad de la Carne News

Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad de la Carne

16 May 2024

Viaje Aviagen "Conocimiento sin Fronteras" se extiende hasta Honduras y Costa Rica
BRASIL - El equipo de Aviagen® América Latina dio inicio a su recorrido “Conocimiento sin Fronteras” en Febrero y Marzo, desarrollando seminarios para los productores avícolas del producto Ross® 308 AP a través de El Salvador, Guatemala y Bolivia....

15 May 2024

China otorga a Francia autorización regional importar productos avícolas debido a la influenza aviar
CHINA - China y Francia firmaron acuerdos sobre importaciones de carne de cerdo y también sobre prohibiciones contra la influenza aviar. Los anuncios se producen tras una reunión entre el presidente chino Xi Jinping y su homólogo francés, Emmanuel...

14 May 2024

Florida prohíbe la carne cultivada en laboratorio
EUA - El conflicto emergente entre los productores de carne tradicionales y la industria de la carne cultivada en los Estados Unidos, particularmente ejemplificado por la reciente legislación de Florida que prohíbe la carne cultivada en laboratorio,...

02 May 2024

Dan norma final sobre la salmonella en algunos productos de pollo crudos rellenos o empanizados
EUA - El USDA anunció una regla final que ha desarrollado que declara a la salmonella como adulterante en algunos productos de pollo crudo, como el Chicken Cordon Bleu o Chicken Kyiv, es la primera vez que el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria...

01 May 2024

Chile obtuvo la habilitación para exportar carne y subproductos de aves a Paraguay
CHILE - El pasado miércoles 17 de abril y luego de fructíferas gestiones entre el SAG, ChileCarne y la autoridad sanitaria de Paraguay, SENACSA, se obtuvo la habilitación que estaba pendiente para poder exportar carne de aves. El Director Nacional...

05 April 2024

Gracias por participar en el Congreso Internacional AVEM 2024 ¡te esperamos en el 2025!
MÉXICO - Decimosexto Congreso Internacional AVEM 2024, "MVZ Ismael Hernández Vázquez"...

03 April 2024

Entre Ríos busca la vinculación público-privada para beneficio de la producción avícola
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) busca fortalecer vínculos con la industria y poner en común el estado de situación del sector de producción avícola de Entre Ríos, para lo cual junto a representantes...

02 April 2024

Desafíos, inclusión y legado: la visión femenina en la industria de las carnes de cerdo y aves
CHILE – En el contexto del Día Internacional de la Mujer, celebrado el pasado 8 de marzo, resulta oportuno destacar el papel creciente y decisivo que juegan las mujeres en el sector. La participación femenina en posiciones de liderazgo está no solo...

19 March 2024

México rechaza etiquetas de EUA en huevos, productos avícolas y cárnicos
MÉXICO - La Secretaría de Economía rechazó la imposición de la etiqueta Product of USA que anunció el Departamento de Agricultura estadounidense (USDA) a los productos derivados de animales nacidos, criados, sacrificados y procesados exclusivamente...

14 March 2024

Reabre el mercado avícola colombiano a las exportaciones estadounidenses
EUA - En febrero de 2024, los exportadores de los Estados Unidos recuperaron el acceso al mercado avícola colombiano, valorado en más de 100 millones de dólares anuales después del cierre de agosto de 2023....

13 March 2024

Otros 38 rastros brasileños pueden exportar carne a China
BRASIL - En este año en que Brasil celebra 50 años de relaciones diplomáticas con China, otras 38 plantas procesadoras de carne brasileñas fueron autorizadas a vender carne al país asiático, según comunicado de la Administración General de Aduanas...

07 March 2024

Grupos cárnicos de EE. UU., México y Canadá firman un acuerdo sobre asuntos comerciales y enfermedades animales
NORTEAMERICA - El Instituto Norteamericano de la Carne, el Consejo Canadiense de la Carne (CMC) y el Consejo Mexicano de la Carne (COMECARNE) firmaron un Memorando de Entendimiento (MOU) para colaborar en la mejora del comercio, la reducción de las barreras...

03 March 2024

2024: Perspectivas para el ganado y las aves de corral
EUA - La producción total de carne roja y aves de corral del USDA en 2023 disminuyó casi un uno por ciento, a 106.9 mil millones de libras, la primera disminución en la producción agregada de carne desde 2014. La disminución fue impulsada casi en...

21 February 2024

Brasil: Mayores posibilidades de exportar carne avícola y de res a Rusia
BRASIL - El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAPA) anunció que Rusia habilitó cinco nuevas plantas empacadoras de carne para la exportación de carne de vacuno y aves de corral a aquel país, informo el Servicio Federal de Vigilancia Veterinaria...

02 February 2024

Guatemala: CMI Alimentos invierte más de US$8 millones en granja avícola
GUATEMALA - CMI Alimentos, agrupación de Corporación Multi Inversiones (CMI), inaugura nueva granja avícola en Chiquimulilla, Santa Rosa, con una inversión de US$8.1 millones. La granja tiene capacidad para más de 500.000 aves que representan más...

27 January 2024

Gustavo Tesolin nombrado Director Regional de EW Nutrition Latam
MUNDO - La empresa alemana EW Nutrition, proveedora global de soluciones funcionales para nutrición animal, ha nombrado a Gustavo Carlos Tesolin como su Director Regional para América Latina....

14 December 2023

Exportación de carne de pollo desde Ecuador llegó a las 1.5 millones de libras en 2023
ECUADOR - Ecuador cerrará este año con una exportación de 1.5 millones de libras de carne de pollo hacia Bahamas, realizada por la Avícola San Isidro (AVISID), ubicada en la provincia de Guayas....

13 November 2023

Publican norma sobre estándares de productos orgánicos para ganadería y avicultura
EUA - El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó la norma final sobre los estándares orgánicos para ganado y aves de corral, la cual entrará en vigor el 2 de enero de 2024, con una implementación gradual para algunas operaciones...

30 October 2023

Anuncian Temas de las Sesiones de la Cumbre Avícola Latinoamericana 2024
EUA - Los expertos de la industria avícola de la Cumbre Avícola Latinoamericana de 2024 presentarán información sobre temas relacionados a las preocupaciones sobre la influenza aviar. El programa está organizado en cuatro sesiones, siendo las dos...

17 October 2023

Brasil finaliza acuerdo de exportación de pollo con Argelia
BRASIL - Brasil ha llegado a un acuerdo para permitir las exportaciones de pollo a Argelia, en un acuerdo que amplía la presencia de aves de corral brasileñas en los mercados halal de mayoría musulmana. Brasil y el país norteafricano concluyeron negociaciones...

16 October 2023

Restringen importación de productos de aves originarios o en tránsito por Alberta y Saskatchewan, Canadá
EUA - Los Servicios Veterinarios (VS) del Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura de los EE. UU. están restringiendo la importación de aves de corral, aves comerciales, ratites, huevos para incubar,...

12 October 2023

Los intereses altos y el fuerte dólar estadounidense cobran un enorme precio en las economías agrícolas y rurales
EUA - CoBank en su informe trimestral Knowledge Exchange sostiene que la combinación de altas tasas de interés y un dólar estadounidense fuerte está comenzando a cobrar un precio desproporcionado en las industrias rurales como son la agricultura,...

10 October 2023

Hormel Foods optimizó su cadena de suministro avícola implementando tecnología de punta
EUA - Las nuevas tecnologías avanzan rápidamente y transforman el modo en que las empresas operan en diversos sectores, incluyendo el de la alimentación. Hormel Foods, una reconocida empresa de alimentos ha logrado optimizar su cadena de suministro...

04 October 2023

Colombia: el ICA trabaja por el uso responsable de antimicrobianos en la producción avícola
COLOMBIA - En el municipio de Baranoa, Atlántico, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) sostuvo una jornada para tomar muestras en granjas avícolas con sistemas productivos de pollo de engorde, con la finalidad de monitorear el residuo de medicamentos...

02 October 2023

Paraguay celebró el Dia del Avicultor
PARAGUAY - Se celebró el Día del Avicultor en Paraguay, rubro que ha conocido de un importante crecimiento en los últimos años, y permanentemente debe superar desafíos que se van presentando. Presentamos una entrevista realizada a Néstor Zarza,...

Más compradores consumen habitualmente productos de origen animal
EUA - Es más probable que los millennials hayan consumido chuletas de cerdo, pechugas de pollo o filetes de res la semana pasada. Los consumidores estadounidenses estuvieron dispuestos a pagar más por un trozo de res, camarones y hamburguesas a base...

18 September 2023

¡Hurra por el Mes Nacional del Pollo!
EUA - A medida que se acerca el otoño, en septiembre se celebra la carne más consumida en Estados Unidos: el pollo. Dos tercios del pollo estadounidense se cría en Alabama, Arkansas, Georgia, Mississippi, Carolina del Norte y Texas. ¿Sabía que la...

11 September 2023

Logros y desafíos que enfrenta la avicultura dominicana
REPÚBLICA DOMINICANA - República Dominicana tiene una población mayor a los 10 millones de personas, y se destaca en la producción avícola con más de una gallina por persona, y un consumo per cápita de 46.06 kilos de pollo y 272 huevos al año....

01 September 2023

La carne de pollo argentina vuelve a las mesas de Europa
ARGENTINA - Cancillería confirmó que Europa reabrió su mercado a la carne aviar argentina. El comercio se había interrumpido en febrero, cuando se tuvieron los primeros brotes de influenza aviar (IA) en nuestro país. Con el país “libre” de IA,...

28 August 2023

Separe la Fecha de la Cumbre Avícola Latinoamericana 2024
MUNDO - La Cumbre Avícola Latinoamericana 2024 está programada para el lunes 29 de enero del 2024 en Atlanta, Georgia, EE. UU. La Cumbre se llevará a cabo junto con el International Poultry Expo (IPE), que forma parte del International Production and...

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