Alltech ofrece más oportunidades para los jóvenes científicos
MUNDO - El premio para los ganadores del programa anual Alltech Young Scientist ahora es más atractivo. A partir del 2016, el concurso mundial más grande de su tipo a nivel universitario, que premia la genialidad científica y la aplicación experimental...

Se espera aumento del 5% en producción de huevos
PERÚ - La producción nacional de huevo crecería en un 5% al cierre del año y totalizaría las 377 mil toneladas, según estimó José Vera, presidente de la Asociación Peruana de Avicultura (APA)....

Precios avícolas de origen y destino - septiembre 2015
ESPAÑA - Ya están disponibles los precios de origen y destino de los productos avícolas en el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) para septiembre de 2015. ...

La ciencia ayuda a revalorizar el huevo
ESPAÑA - La importancia de la ciencia para la industria mundial del huevo va más allá de los avances en relación directa con la producción del huevo....

Cría de pavos: buenas perspectivas económicas y productivas
ARGENTINA - Por su gran aporte nutricional, alto rendimiento de sus carnes y bajo contenido de grasas colesterol y colágeno, el pavo se destaca por sus amplias ventajas por sobre el resto de las carnes. Además, su cría es sencilla y de bajo costo,...

Exportaciones de carne de pollo se mantienen al alza en 2015
BRASIL - Las encuestas de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) muestran que las exportaciones brasileñas de carne de pollo, teniendo en cuenta todos los productos (pollo entero, cortes, carnes saladas, procesados ??e integrados) registraron...

Avícolas reportan pérdidas millonarias
BOLIVIA - El sector avícola está asfixiado por la crisis debido al bajo precio y la falta de mercado, según sus representantes. Entre los productores de Santa Cruz y Cochabamba, las pérdidas suman unos 85 millones de dólares....

Sube el índice de precios de los alimentos de la FAO en septiembre
MUNDO - El índice de precios de los alimentos de la FAO registró un promedio de 156,3 puntos en septiembre de 2015, es decir, un punto más respecto del valor notablemente reducido de agosto, pero con todo un 18,9 % menos que hace un año. Las cotizaciones...

Ministro ofrece apoyo a avicultores para frenar contrabando
ECUADOR - Porcicultores y avicultores esperan que acuerdos hechos con el ministro de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca, Javier Ponce, se cumplan....

HIPRA traza un nuevo camino en prevención aviar
MUNDO - Del 7 al 11 de Septiembre, tuvo lugar el XIX Congreso de la WVPA (World Veterinary Poultry Association) en la ciudad sudafricana de Cape Town. Este congreso reúne a más de 1000 delegados de diferentes países y es el mayor evento de carácter...

APA capacita a pequeños productores avícolas sobre influenza aviar
CHILE - La Asociación de Productores Avícolas (APA) capacitó por primera vez en forma directa a más de 50 pequeños productores de aves en materia de sanidad avícola, especialmente en control y prevención de la Influenza Aviar, medidas de bioseguridad...

BRF se expande hacia Argentina
BRASIL - Brasil Foods (BRF), la mayor compañía alimenticia brasileña y principal exportadora mundial de carne de pollo, acaba de expandir sus operaciones en la Argentina, a través de la compra de Molinos Río de la Plata....

Avicultores y SAGARPA se coordinan para ampliar mercados
MÉXICO - En reunión de trabajo, el secretario José Calzada Rovirosa y los integrantes de la Unión Nacional de Avicultores (UNA) acordaron la integración de acciones, con el acompañamiento del SENASICA y la coordinación interinstitucional, para...

Reporte semanal de incubación de broilers en EUA
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados bajan un poco y las cifras de pollitos broiler colocados bajan un poco....

Día Mundial del Huevo 2015: hablemos del huevo
MUNDO - Hoy 9 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo 2015, como se hace desde hace años cada segundo viernes de octubre. Desde El Sitio Avícola hemos querido celebrarlo con todos ustedes dejándoles algunos datos curiosos sobre este producto...

Día Mundial del Huevo 2015: mexicanos celebran con Instituto Nacional Avícola
MÉXICO - El huevo es uno de los principales alimentos en la dieta de los mexicanos y se ha convertido en un símbolo de la cocina nacional, en virtud de que México es el primer consumidor de huevo a nivel mundial, con 22.2 kg por persona, estimado...

La ciencia aumenta todavía más las posibilidades del huevo
ESPAÑA - El Instituto de Estudios del Huevo (IEH) presentó las últimas innovaciones a partir de clara y yema de huevo en un acto para los medios celebrado en Madrid. Desde snacks saludables a repostería baja en colesterol, pasando por cremas hidratantes...

Avícola Sofía inaugura el centro de acopio más grande del país
BOLIVIA - La empresa Avícola Sofía estrenó recientemente una edificación con la capacidad para almacenar casi 1.140 toneladas (t) de carne de pollo, embutidos y alimentos congelados en tres cámaras frigoríficas con tecnología de punta....

Septiembre: mes de caídas para cotización de pollo y huevos
ESPAÑA -La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos a 7 de octubre de 2015 en su Informe Semanal de Coyuntura. ...

Investigan estrategias para optimizar eficiencia alimentaria de monogástricos
ESPAÑA - El 70% del coste de producir un animal proviene de la alimentación. El índice de transformación del alimento (FCE) es pues uno de los factores claves en la rentabilidad de la producción. El condicionamiento con restricción de nutrientes...

Se registra pico más alto del año en costos de producción de pollo
BRASIL - El resultado del índice ICPFrango/Embrapa, que mide los costos de producción del pollo de engorde, observó un aumento en agosto de 2015 en comparación con el mes anterior (0,69%)....

Cómo agregar valor a la producción primaria: huevo líquido
ARGENTINA - Un grupo de productores de Córdoba, con el apoyo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), instaló una planta para la producción de huevo líquido pasteurizado. Con capacidad para procesar más de 21.000 huevos por hora,...

Éxito del Congreso Latinoamericano de Avicultura en Guayaquil
ECUADOR - Tras la celebración del XXIV Congreso Latinoamericano de Avicultura, Pablo Anhalzer, presidente de CONAVE, se dirige a los avicultores latinoamericanos para agradecer su participación en el Congreso. A continuación, les ofrecemos sus palabras....

9 de octubre: Día Mundial del Huevo 2015
MUNDO - El Día Mundial del Huevo es un evento internacional que se celebra en todo el mundo, año tras año, el segundo viernes de octubre para celebrar el huevo. Este año, el Día Mundial del Huevo se celebra el 9 de octubre. Escribe Nuria Martínez...

Campaña de promoción del consumo de huevos de Chilehuevos ganó premio Effie Award Chile 2015
CHILE - En ceremonia realizada en Santiago de Chile el 30 de septiembre pasado, la campaña de promoción del consumo de huevos en Chile, que lidera Chilehuevos (Asociación de Productores de Huevos de Chile) obtuvo el premio Effie Award Plata en la categoría...

Producción de aves ayuda a impulsar crecimiento de sector agropecuario
PERÚ - El Instituto Nacional de Estadística informó de que en agosto de este año, el sector agropecuario creció en 1,18% respecto a similar mes del año anterior, con lo cual acumuló cuatro meses de resultados favorables. Este comportamiento se...

Un 30% más de españoles identifica correctamente el código del huevo
ESPAÑA - El lunes 5 de octubre, el Instituto de Estudios del Huevo (INPROVO) comenzó la Semana del Huevo con un acto en Kitchen Club Madrid en el que presentó los resultados del primer año de la campaña "El huevo, de etiqueta". Además, con este...

Gobierno suministra pollo a 13 bolivianos mientras avicultores denuncia su situación
BOLIVIA - El director del Observatorio Agroambiental y Productivo del ministerio de Desarrollo Rural, Jorge Guillen, informó el sábado 3 de octubre de que se pusieron en el mercado 1.500 kilos de pollo, a un precio de 13 bolivianos en La Paz y El Alto,...

FENAVI donará 100.000 huevos con motivo del Día Mundial del Huevo
COLOMBIA - Para conmemorar el próximo 9 de octubre el Día Mundial del Huevo, la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI) ha lanzado la campaña "Te invito a cenar" con el fin de que los colombianos donen un huevo para que los niños...

Piden objetivos realistas en la revisión de la política sobre calidad del aire
UNIÓN EUROPEA - El Copa y la Cogeca apuestan por que la revisión de la Política europea de calidad del aire incluya objetivos realistas y factibles, advirtiendo de su grave repercusión para el sector ganadero de la UE....