¿Bajo control el brote de influenza aviar en México?
ANÁLISIS - Es un brote grave de influenza aviar altamente patógena H7N3 que ha afectado a 10 granjas y que ha provocado la muerte de 870,000 aves, ya sea por la enfermedad o porque fueron sacrificadas como medida de control. ...

La avicultura chilena en auge
ANÁLISIS - Un informe reciente de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile (ODEPA), indica que este año los sectores de pollo y pavo mantienen el crecimiento muy positivo que se experimentó en 2011....

Desafíos para el sector avícola del Caribe
ANÁLISIS - Los precios de las materias primas y las importaciones carne de aves amenazan el futuro del sector avícola del Caribe, según un informe publicado en Feedinfo News Service en mayo. (Se puede leer el artículo completo: “La industria avícola...

Industria cárnica advierte sobre las consecuencias imprevistas de los cambios
FRANCIA - Se advirtió a la industria cárnica mundial de que aprendieran la lección sobre el descenso de la industria de carne de caballo en los EUA en el Congreso Mundial de la Carne de París, la semana pasada. Por Chris Harris....

Controversia por la ley del huevo en EUA
ANÁLISIS - Existe mucha oposición al proyecto de ley del huevo, que establecería las normas federales de espacio mínimo por gallina, debido al precedente que establece para toda la agricultura animal. Lo interesante es que los productores de huevo...

Un mayo significativo
ANÁLISIS - La entrada en vigor del TLC entre Colombia y Estados Unidos, el rescate de Doux Frangosul por JBS, la excelente siembra de maíz en EUA y el Congreso Centroamericano de Avicultura todos ocurrieron durante lo que resultó ser un mes de gran...

¿El sector agrícola marca el camino para salir de la recesión económica?
ANÁLISIS - Contra lo que parecen ser todas las tendencias económícas, el sector agrícola mundial está mostrando una resistencia e incluso mostrando liderzago para superar los problemas mundiales, escribe Chris Harris. ...

El problema de los promedios
ANÁLISIS - El uso de los promedios puede ser problemático, mencionaron varios de los conferencistas durante el XXII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura que se celebró la semana pasada en Panamá. Escribe Chris Wright, editor principal...

Los precios de insumos bajarán a corto plazo
ANÁLISIS – Los precios de insumos tienen tendencia bajista, aunque permanecerán volátiles, dijo el Dr. Paul Aho durante su conferencia en el XXII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en Panamá. Escribe Chris Wright, editor principal...

Precios avícolas permanecen fuertes
ANÁLISIS - Se prevé que los precios avícolas permanezcan fuertes durante el segundo y el tercer trimestre de 2012 como consecuencia de la fuerte demanda y el apoyo de los altos precios de la carne de res, según indica un nuevo informe de Rabobank...

Pig & Poultry Fair: análisis de los sectores avícola y del huevo
ANÁLISIS - Porcicultores y avicultores del Reino Unido se reunieron para ver las novedades tecnologías y recibir información útil sobre el negocio en la feria avícola y porcina British Pig & Poultry Fair 2012 durante dos días. Por Nuria Martínez...

La importante tarea de promocionar el huevo
ANÁLISIS - Entre las muchas tareas y labores que llevan a cabo los avicultores, una que muchas veces se ignora es el de promocionar los productos que produce el sector. ...

¿Pueden los productores de alimentos resolver el problema de la obesidad?
ANÁLISIS - La obesidad es uno de los principales problemas de la salud humana. Es un asunto complejo, a menudo simplificado en los medios de comunicación. En una conferencia celebrada en la Universidad de Nottingham en el Reino Unido, el profesor Mike...

Mirando hacia Panamá
ANÁLISIS- Dos eventos de importancia ponen el enfoque en el sector avícola de Panamá....

¿Quiere saber cuánta comida se malgasta?
ANÁLISIS - En los Estados Unidos, 67.000 millones de libras de comida acabaron en los vertederos en 2010. Por Sarah Mikesell, editora principal de TheCropSite....

Situaciones urgentes en el comercio avícola latinoamericano
ANÁLISIS - Colombia, México, Argentina y España se encuentran en situaciones complicadas en términos del comercio avícola y agropecuario. ...

Expropiación de Repsol YPF y sus efectos para el campo español
ANÁLISIS – El pasado 16 de abril, a su vuelta de la Cumbre de las Américas, la presidenta argentina, Cristina Fernández de Kirchner, declaró “de utilidad pública” y sujeto a expropiación el 51% del patrimonio de la petrolera YPF, del grupo...

Industria avícola colombiana preocupada por TLC
ANÁLISIS – Se ha elegido el 15 de mayo como fecha para que entre en vigor el Tratado de Libre Comercio entre Estados Unidos y Colombia. Mientras que el sector agrícola estadounidense se muestra muy complacido con el tratado, el sector colombiano no...

Los antibióticos en la mira, de nuevo
El viernes pasado la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) publicó tres nuevas normas y propuestas acerca del uso de antibióticos en los animales para consumo humano....

Más velocidad, menos inspectores
ANÁLISIS - La semana pasada inspectores avícolas llevaron a cabo una protesta frente al Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA)en Washington DC. Están molestos debido a una propuesta que alejará a los inspectores de las líneas de procesamiento,...

Uso de antibióticos en EUA, ¿y ahora qué?
ANÁLISIS - El jueves pasado un juez en Estados Unidos, decretando sobre una demanda de grupos ambientalistas y de bienestar animal, dijo que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) debe comenzar los procedimientos para...

Soja en Argentina y Brasil, a la baja
ANÁLISIS - Se estima que la cosecha de soja argentina ha disminuido el tres por ciento en comparación con el mes pasado y el cinco por ciento en comparación con el año anterior. Por Sarah Mikesell, editora principal de TheCropSite....

La controversia de la “baba rosa”
ANÁLISIS - Las últimas dos semanas en EUA los medios de comunicación se han centrado en lo que se ha llamado la “baba rosa”, desafortunado apodo que se le ha dado a la carne roja mecánicamente deshuesada que se usa mucho en las hamburguesas y...

Nueva enfermedad, el virus de Schmallenberg
ANÁLISIS - El virus de Schmallenberg (SBV) es una enfermedad bovina y ovina que se descubrió a fines de 2011, aunque las infecciones ocurrieron muchos meses antes. ...

¿Qué pasa con la influenza aviar?
ANÁLISIS - En una reunión celebrada hace poco por la OMS, un grupo de expertos acordó ampliar la moratoria para la investigación sobre la modificación de las cepas de influenza aviar H5N1 a la vez que se expresó su apoyo al trabajo sobre las cepas...

La verdad acerca del uso de hormonas en pollos
ANÁLISIS - El público consumidor todavía cree varios mitos acerca de la producción de pollos, uno de ellos es que se usan las hormonas en los pollos de engorde. Las leyes de muchos países prohiben el uso de hormonas en pollos. Se puede verificar...