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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Etiquetado y Trazabilidad

10 March 2014
Retiran productos de pollo que no informan de alérgenos
EUA - George’s Inc., un establecimiento localizado en Springdale, Arkansas, está retirando del mercado aproximadamente 29,200 libras de productos de trozos de pecho de pollo crudo y sazonado, debido a un alérgeno no identificado y error en rotulación....
24 February 2014
Huevos de clase dos, la mejor relación calidad precio
ESPAÑA - Los huevos llevan un código impreso de identificación en el cual se especifica su procedencia y la forma de cría de la gallina con una serie de dígitos. ...
06 February 2014
Etiquetas aclaratorias contra el mito de las hormonas en aves
BRASIL - La Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF) celebró el lanzamiento oficial realizado por el Departamento de Inspección de Productos de Origen Animal del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA) para que los agronegocios...
05 February 2014
International FoodTec Brasil 2014
BRASIL - La primera exposición International FoodTec Brasil aborda la cadena alimentaria de principio a fin: desde el procesamiento, pasando por el empaquetado y llegando hasta la distribución. Se convierte así en un punto de encuentro en Brasil para...
22 January 2014
Trazabilidad innovadora para sector agroalimentario
ESPAÑA - Un proyecto de investigación lleva a la nube todos los datos de los productos de forma automática y garantiza una mejor trazabilidad de los alimentos aunque intervengan diferentes empresas en su elaboración....
14 January 2014
Etiquetado sobre hormonas: ¿buena idea o no?
En Brasil se acaba de aprobar el uso de un mensaje en las etiquetas de carne de pollo que dice "sin uso de hormonas, según lo establecido por la legislación brasileña". La pregunta es si es una buena idea poner este mensaje en las etiquetas, en vista...
09 January 2014
Etiquetado garantiza que no se usan hormonas en pollos
BRASIL - El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA) ha autorizado a las empresas de la industria avícola para utilizar en sus etiquetas el mensaje "sin uso de hormonas, según lo establecido por la legislación brasileña". ...
06 January 2014
Sostienen que consumo de pollo por persona aumentó a 30 kilos en 2013
CHILE - La Asociación de Productores Avícolas (APA) informó que el consumo de pollo aumentó a 30 kilos por persona durante el 2013, alcanzando un incremento de 6% respecto al año anterior....
02 January 2014
Profeco revisa negocios para evitar abusos
MÉXICO - La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reportó saldo blanco en su primer día de inspección y verificación a precios de productos básicos comercializados en la frontera, tras la aplicación del 16 por ciento del IVA a partir de...
27 December 2013
Vietnam intensificará lucha contra influenza aviar
VIETNAM - El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam, Cao Duc Phat instó a las localidades y agencias a nivel nacional a intensificar la lucha contra la influenza aviar tipo A H5N1, H7N9 y H10N8. ...
12 December 2013
Se implementa sistema nacional de trazabilidad animal
REPÚBLICA DOMINICANA - Para aumentar la competitividad del subsector pecuario del país, mejorar la sanidad animal y garantizar la seguridad sanitaria de los alimentos, el Ministerio de Agricultura implementa el Sistema Nacional de Trazabilidad para...
11 December 2013
Se indicará origen de carne de pollo en etiquetado
UNIÓN EUROPEA - El Comité de la Cadena Alimentaria y Salud Animal de la Unión Europea (UE), compuesto por expertos de los países miembros, respaldó por mayoría cualificada introducir una propuesta, presentada por la Comisión Europea, para que las...
27 November 2013
Se retiran productos con pollo por alérgeno no declarado
EUA - Intevation Food Group, LLC, un establecimiento en Plover, Wisconsin, está retirando aproximadamente 156,924 libras de productos de pastas tipo fettuccine alfredo con pollo congeladas debido a error en rotulación y a alérgenos no declarados....
21 October 2013
Certificarse para lograr exportar a EUA
ESPAÑA - Cincuenta y un técnicos pertenecientes a 38 empresas agroalimentarias de toda España han recibido un programa intenso de formación de cuatro días de duración. Su objetivo, lograr una certificación exigida por la Administración de Alimentos...
18 October 2013
Comienza con buen pie el Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos
ESPAÑA - El pasado lunes día 30 de Septiembre, comenzó en el centro de Investigación y Tecnología Agroalimentarias IRTA de Monells (Cataluña) la XII edición del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos....
11 September 2013
Carne certificada TIF en Walmart
MÉXICO - Walmart de México y Centroamérica es la única empresa del sector detallista en la que todos los productos de res, pollo y cerdo en estado natural del departamento de carnes, provienen de proveedores 100% TIF, incluyendo sus plantas procesadoras....
10 September 2013
Evolución de producción cárnica y exportaciones
CHILE - La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del Ministerio de Agricultura ha publicado el "Boletín de carne bovina: tendencias de producción, precios y comercio exterior" con información relativa al período de enero a junio de 2013....
09 September 2013
Se detienen negociaciones para reabrir plantas procesadoras
PUERTO RICO - Las negociaciones para reabrir las plantas procesadoras de pollo Canto Alegre en Salinas, y Picú en Coamo, se encuentran estancadas, entre otras razones, porque los potenciales inversionistas esperan que se convierta en ley la prohibición...
27 August 2013
Mejoras en sistema de información agropecuaria
NICARAGUA - El Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor), capacitó a coordinadores y técnicos de estadísticas con el objetivo de fortalecer el sistema de información, seguimiento, monitoreo y estadísticas agropecuarias....
20 August 2013
Demanda ante OMC sobre la controversia del etiquetado de país de origen de EUA
MÉXICO, CANADÁ Y EUA - El Gobierno Mexicano, en coordinación con el Gobierno de Canadá, solicitó el establecimiento del panel de cumplimiento ante las instancias correspondientes de la Organización Mundial del Comercio (OMC) en contra de las reglas...
16 August 2013
Avicultores deben registrarse en Sistema de Monitoreo Avícola
URUGUAY - Con fecha del 13 de agosto, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, firmó una resolución por la que se establece que a partir del 1 de septiembre las plantas de faena de aves y empaquetado de huevos solo podrán...
05 August 2013
Se inicia desarrollo de certificación electrónica con China
CHILE - El objetivo principal que persigue el acuerdo firmado entre el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y el AQSIQ de China, el pasado 23 de julio en Pekín es eliminar la pre-notificación de los productos chilenos, para así mejorar los envíos entre...
02 August 2013
Innovador método de análisis de piensos
HOLANDA - Los procesos de evaluación de la calidad resultan fundamentales para mantener los más elevados estándares de seguridad y nutricionales en los productos alimentarios. Los errores o las prácticas fraudulentas pueden conducir a una adulteración...
26 July 2013
Denuncian irregularidad en precio de pollo envasado
CHILE - Conadecus denunció irregularidad en precios de pollos envasados. Hernán Calderón dijo que "está considerado e incluye el envase, el plástico y todo lo que lo envuelve". El diputado Marcelo Díaz (PS) solicitó al Minsal y el Sernac "que...
25 July 2013
Se implementa sistema integrado de certificación sanitaria en frigoríficos
ARGENTINA - Se puso en funcionamiento la implementación del Sistema Integrado de Gestión de Certificación Sanitaria en frigoríficos habilitados en la provincia de Entre Ríos. Progresivamente se irán incorporando las plantas de todo el país. El...
25 June 2013
Se diseña el Sistema Inteligente del Servicio de Inspección
MÉXICO - El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) diseña el Sistema Inteligente del Servicio de Inspección (SISI) para dar mayor agilidad al comercio exterior de productos agroalimentarios, sin menoscabo de la...
20 June 2013
Proyecto de ley de Trazabilidad Animal pasa a sanción presidencial
COLOMBIA - Uno de los proyectos de Ley de mayor trascendencia para el país en materia agrícola y salud pública, el que crea el Sistema Nacional de Identificación, Información y Trazabilidad Animal, pasó a sanción presidencial....
07 June 2013
Se aprueba Proyecto de Ley de Trazabilidad Animal
COLOMBIA - Uno de los proyectos de Ley de mayor trascendencia para el país en materia agrícola y salud pública, el que crea el Sistema Nacional de Identificación, Información y Trazabilidad Animal, se aprobó el pasado 5 de junio, en tercer debate,...
29 May 2013
Presentación de propuestas innovadoras en avicultura
PARAGUAY - El Ministerio de Agricultura y Ganadería de la República del Paraguay, con ayuda financiera del proyecto de “Apoyo a la Integración Económica del Sector Rural Paraguayo”, invita a presentar propuestas para las actividades en los rubros...
23 May 2013
Se retiran del mercado productos de pollo por error en etiquetado
EUA - Foster Farms, un establecimiento en Porterville, California, está retirando del mercado aproximadamente 6.165 libras de tiras de pechuga de pollo a la parrilla, listas para comer, que contienen los conocidos alérgenos trigo y soya, los cuales...
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