Noticias de la Industria Avícola por Tema: Calidad del Huevo
ARGENTINA - Ovobrand SA es una de las principales productoras y exportadoras mundiales de productos derivados del huevo, y abastece de huevo en polvo, líquido y gel a cientos de industrias alimenticias en tres continentes....
BOLIVIA - La pionera y única en Bolivia, Avícola Rolón, enriqueció el huevo Omega-3, sustancia natural extraída de algas marinas y algunos peces de agua fría. ...
ESPAÑA - El sector avícola de Castilla y León invierte 100 millones y tiene adaptadas el 98% de las jaulas de gallinas. Así mismo, critican la entrada de huevos de fuera de la UE que no cumplen la normativa de bienestar animal....
MEXICO - La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) aseguró que el brote de influenza aviar "sigue contenido"; por tanto, no se ha diseminado hacia otros estados, por lo que sólo afecta algunas granjas...
MÉXICO - La Unión Nacional de Avicultores (UNA), anunció que comenzará a suministrar las primeras vacunas a la población avícola que no está infectada, en coordinación con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica),...
MÉXICO - La producción de huevo está garantizada en el estado de Puebla y en todo territorio nacional, por lo que no es necesario importar para evitar que se dispare más el precio del producto en el país....
MÉXICO - El precio del huevo de plato, en la última semana, sufrió especulación a través del país. El riesgo: dejarlo fuera del alcance del consumidor mexicano....
COLOMBIA - Al anuncio de la llegada a la ciudad de Cali de cadenas de supermercados como Alkosto y PriceSmart, ahora se anuncia un movimiento empresarial de ovoproductos en el departamento del Cauca....
MÉXICO - El secretario de Economía, Bruno Ferrari, anunció que ya se analiza la importación de huevo para nivelar el precio de este producto, pues se ha incrementado más de 28 por ciento a raíz del brote de gripe aviar en dos localidades de Jalisco....
ANÁLISIS - Es un brote grave de influenza aviar altamente patógena H7N3 que ha afectado a 10 granjas y que ha provocado la muerte de 870,000 aves, ya sea por la enfermedad o porque fueron sacrificadas como medida de control. ...
MÉXICO - La Unión Nacional de Avicultores informa de que no existe riesgo alguno en el consumo de huevo, ante las medidas sanitarias aplicadas desde por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), en granjas productoras...
ALEMANIA – Las autoridades alemanas dijeron ayer que hallaron el químico venenoso dioxina en niveles por encima de lo permitido en huevos de una granja, luego de haber detectado casos similares en abril en otras cinco instalaciones del país....
ESPAÑA - Explorar la raíz del sabor de los productos es una de pasiones del cocinero Mario Sandoval, una Estrella Michelín y dos Soles Repsol, ahora inmerso en la investigación de las posibilidades culinarias del huevo, a su juicio un "alimento infinito...
ANÁLISIS - Entre las muchas tareas y labores que llevan a cabo los avicultores, una que muchas veces se ignora es el de promocionar los productos que produce el sector. ...
BRASIL - Un estudio encargado por la Unión Brasileña de Avicultures (UBABEF) y realizado por el Centro para la Investigación Consultoría y Mercado (CEAP), con 2869 familias de todo el Brasil, encontró que el 100% de los hogares que consumen es la...
ESPAÑA - La instalación en Murcia de la empresa española más importante en la producción de huevos ha permitido duplicar en la Región el número de gallinas ponedoras, de forma que actualmente existen 13 explotaciones avícolas que han pasado de...
UNION EUROPEA - La Comisión Europea sostiene que los precios medios del huevo recuperarán la "dirección correcta" en los próximos meses y ha apuntado que empiezan a "bajar lentamente" tras meses de fuerte alza, que el sector achaca a las nuevas normas...
REINO UNIDO - Expertos británicos trabajan para convertir las cáscaras de huevo en plástico destinado a la fabricación de envases alimentarios. Investigan cómo convertir las cáscaras de huevo en compuesto biodegradable para hacer cajas....
ITALIA - Más de trescientos representantes de empresas y asociaciones del sector del huevo de todo el mundo participaron en la Conferencia de la IEC (del inglés, Comisión Internacional del Huevo) en Venecia....
ALEMANIA – Justo antes de las vacaciones de Semana Santa, las autoridades alemanas informaron de que se habían encontrado niveles más altos de lo permitido para dioxinas en huevos de una granja en el estado central de Rin del Norte-Westfalia. ...
REPÚBLICA DOMINICANA - Los productores avícolas del país consideraron las declaraciones del embajador haitiano como “ligeras y carentes de fundamento” cuando afirmó que los pollos y huevos que exportan hacia Haití son de mala calidad....
NICARAGUA - El incremento del consumo en los últimos cinco años, que pasó de 70 a 90 huevos per cápita al año, ha forzado un crecimiento de la producción, y por ende del sector avícola....
HAITÍ - Los haitianos están comprando pollos y huevos de la República Dominicana de manera normal, pero las autoridades haitianas aparentan haber olvidado la prohibición....
ESPAÑA - Las industrias de ovoproducto españolas trabajan para resolver problemas de abastecimiento por la escasez de huevos en la Unión Europea, producidos como consecuencia de la aplicación de la directiva sobre bienestar de las gallinas ponedoras,...
EUA - Los líderes del movimiento ciudadano que promueve la cría urbana de pollos en Estados Unidos reportan un renovado interés en su causa, que se origina en preocupaciones económicas y ambientales....
ESPAÑA - Los pasados días 14 y 15 de marzo de 2012 se celebraron las XVI Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica, que tuvieron lugar en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid. ...
ESPAÑA - El bienestar animal tiene un precio, y su factura será muy cara. Las normas europeas en la materia entraron en vigor hace una década, pero el desinterés, la compleja adaptación técnica o la falta de recursos de los granjeros han dejado...
ARGENTINA - El trabajo “Producción de huevos enriquecidos con omega-3: Efecto de diferentes fuentes de n-3 sobre la performance, el contenido y la composición de los lípidos de la yema”, se publicó en el Volumen 2 Número 6 de la revista británica...
PERÚ - Jaime García Ramírez, miembro de la Asociación de Avicultores de Loreto, dio a conocer su versión ante las acusaciones de un sector de comerciantes de huevos quienes refieren que se monopolizó la venta de huevo, por lo que el precio se disparó....
ANÁLISIS - A principios de febrero, Michael Foods de Estados Unidos anunció el retiro de un millón de huevos duros cocidos por posible contaminación con listeria. ...