Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento
EUA – La empresa Cargill anunció que cerrará su planta de procesamiento de pavos en Springdale, Arkansas, el 1 de agosto del presente año. El procesamiento se trasladará a plantas en Missouri y Virginia. ...
EUA - El USDA publicó estudios que examinan el impacto del aumento de la velocidad de las líneas de producción, en la seguridad de los trabajadores en plantas de procesamiento de aves y carne de cerdo....
PERÚ - Fundo Pampamayo, productor de huevos de gallinas libres de jaulas en Huaral, Perú, firmó un compromiso para apoyar y promover la implementación de tecnologías de sexaje in ovo, una vez que estén disponibles y aplicables comercialmente en...
MUNDO - La Cumbre Avícola Latinoamericana 2025 se llevará a cabo el lunes 27 de enero. El programa se conducirá principalmente en español, con servicios de traducción al inglés y portugués. La International Poultry Expo (IPE), parte de la International...
BRASIL - Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo y pollo (tanto productos frescos como procesados) fueron mayores en septiembre, no sólo en volumen sino también en ingresos. ...
PARAGUAY - Néstor Zarza, presidente de la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar), sostuvo que hay más que motivos para celebrar el Dia del Avicultor, tanto por la producción y así como por el consumo, ya que el gremio de productores de huevo...
UNIÓN EUROPEA - Impulsada por la fuerte demanda interna, se espera que la producción de carne de pollo de la UE crezca en 2024 y 2025. En 2025, Polonia seguirá siendo el mayor productor de carne de pollo de la UE, representando más del 22 por ciento...
MUNDO - Según el último informe sobre proteína animal de RaboResearch, las perspectivas para los mercados mundiales de aves de corral son alcistas, impulsadas por el crecimiento acelerado del consumo en muchos mercados. Después de varios años de...
EUA - La gestión de granos, seguridad alimentaria, genética, bioseguridad y salud de las aves serán los temas destacados de la Cumbre Avícola Latinoamericana 2025. Se explorará el tema, “Factores que Afectan la Eficiente Comercialización de las...
EUA - La fiscal general de Nueva York, Letitia James, demandó a JBS USA, la filial estadounidense de la mayor empacadora de carne del mundo, por supuestamente hacer afirmaciones engañosas sobre sus esfuerzos para reducir las emisiones de gases de efecto...
BRASIL – La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) celebró el anuncio por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil sobre la apertura del mercado panameño para la carne de pollo y cerdo brasileña. ...
CHINA – Presentamos un resumen de datos del Informe GAIN del USDA, de agosto de 2024, donde se reporta que para el 2025 Post pronostica que tanto la producción y el consumo de carne de pollo en China será ligeramente superior al de 2024. Post pronostica...
EUA - La Cumbre Avicola Latinoamericana 2025 tendrá lugar el lunes 27 de enero en Atlanta, Georgia, EE. UU. Este evento se llevará a cabo en combinación con la International Poultry Expo (IPE), parte de la International Production & Processing Expo...
LETONIA - Esta historia de éxito empezó hace sesenta años en la república soviética de Letonia: En 1961, la empresa Alūksnes Poultry Farm inició sus operaciones, que hoy siguen bajo el nombre APF Holdings (APF). Es uno de los productores de huevos...
PERÚ - El Día del Avicultor Peruano, que se celebra anualmente el día 27 de junio, es una ocasión propicia para reconocer no solo el valor económico de la industria avícola, sino también el importante papel que representa en la seguridad alimentaria...
COLOMBIA - Friko, una de las marcas del grupo empresarial Bios, líder del sector agroindustrial en Colombia, se convirtió en la primera empresa del sector avícola en aplicar una tecnología única en el país que optimiza la cadena de frío del pollo,...
COLOMBIA - Como parte del acompañamiento al sector agroindustrial de Colombia, y para que continúe avanzando hacia prácticas más sostenibles que impulsen su competitividad, Bancolombia anunció el lanzamiento de una línea de crédito sostenible...
EUA - Tyson se benefició del cierre de algunas plantas procesadoras de pollo para reducir costos. Las acciones de la compañía subieron un 3,5% en las operaciones previas a la comercialización, continuando un aumento de más del 15% en lo que va del...
PARAGUAY – A finales del primer cuatrimestre de este año 2024, se observó en las exportaciones de productos avícolas respecto a volúmenes, una caída de más del 30%. El último reporte de ventas al exterior emitido por el Servicio Nacional de Calidad...
EUA - El USDA anunció una regla final que ha desarrollado que declara a la salmonella como adulterante en algunos productos de pollo crudo, como el Chicken Cordon Bleu o Chicken Kyiv, es la primera vez que el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria...
COLOMBIA – Del 4 al 6 de junio se llevará a cabo el XXI Congreso Nacional Avícola, organizado por la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI) y el Fondo Nacional Avícola (FONAVI) en Bogotá, Colombia....
ESPAÑA – El Grupo Eurovo estuvo presente en la feria Alimentaria, una de las ferias más prestigiosas del mundo en cuanto a industria alimentaria. El evento, se llevó a cabo en marzo de 2024 en el recinto ferial Fira Barcelona, donde Eurovo presentó...
MÉXICO - Decimosexto Congreso Internacional AVEM 2024, "MVZ Ismael Hernández Vázquez"...
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) busca fortalecer vínculos con la industria y poner en común el estado de situación del sector de producción avícola de Entre Ríos, para lo cual junto a representantes...
CHILE – En el contexto del Día Internacional de la Mujer, celebrado el pasado 8 de marzo, resulta oportuno destacar el papel creciente y decisivo que juegan las mujeres en el sector. La participación femenina en posiciones de liderazgo está no solo...
NORTEAMERICA - El Instituto Norteamericano de la Carne, el Consejo Canadiense de la Carne (CMC) y el Consejo Mexicano de la Carne (COMECARNE) firmaron un Memorando de Entendimiento (MOU) para colaborar en la mejora del comercio, la reducción de las barreras...
BRASIL - El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAPA) anunció que Rusia habilitó cinco nuevas plantas empacadoras de carne para la exportación de carne de vacuno y aves de corral a aquel país, informo el Servicio Federal de Vigilancia Veterinaria...
MÉXICO - El pavo en sí es de origen americano, a diferencia de las demás aves domésticas, o de corral, que fueron traídas por los españoles durante la conquista. Sin embargo, solo el 10% del consumo nacional de pavo es producido en México, el 84...
EUA - Agri Stats, una empresa con sede en Indiana es conocida por su enfoque basado en datos para ayudar a los frigoríficos a optimizar la eficiencia y mantener precios bajos. ...