El pavo de este Acción de Gracias será más caro que nunca
EUA - El pavo es el plato principal del día de Acción de Gracias en Norteamérica, una de las celebraciones más populares que existen en el país. Casi 8 millones de pavos murieron en la peor epidemia de la historia de influenza aviar en Estados Unidos....

Dr. Guillermo Zavala se incorpora a USAPEEC
EUA - El Dr. Guillermo Zavala, consultor independiente sobre salud aviar y especializado en el control de enfermedades infecciosas en aves comerciales y parvadas de ponedoras, se ha incorporado al Consejo de Exportadores de Carne y Huevo de Estados Unidos...

Se realizó formación de acreditación para establecimientos avícolas
PARAGUAY - La Dirección General de Sanidad Animal, Identidad y Trazabilidad (DIGESIT) del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), a través de la Dirección de Programas Sanitarios y la Coordinación de Programas de Enfermedades de las...

España podrá exportar aves reproductoras a China
ESPAÑA - El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, mantuvo recientemente en Pekín una reunión con la viceministra de la Administración General para la Supervisión de la Calidad y la Cuarentena (AQSIQ),Zhang Qirong, en...

México autoriza 15 plantas exportadoras de pollo en Brasil
MÉXICO y BRASIL - El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), autoridades mexicanas en ambos casos, anunciaron recientemente...

Se celebró seminario sobre medidas preventivas contra influenza aviar
CHILE - El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), y la Asociación Gremial de Productores de Huevos (CHILEHUEVOS) organizaron el seminario “Influenza aviar, medidas de prevención ante una amenaza latente”, encuentro en el que participaron productores...

SERNAC presentó demanda colectiva contra avícolas del caso pollos
CHILE - La acción ingresada ante la Corte de Apelaciones de Santiago, es contra las productoras de pollos Agrosuper S.A., Empresas Ariztía S.A. y Agrícola Don Pollo Limitada, las cuales participaron en el “cartel de los pollos”. Esta demanda llega...

Aumentan la producción y las exportaciones de aves
CHILE - Se observa un alza en la producción de aves chilena que incluye tanto a los pollos de engorde como a los pavos....

Sudáfrica, sin beneficios comerciales por fracaso en importar pollo de EUA
EUA - Los beneficios comerciales de Sudáfrica con EUA se suspenderán pronto debido a la falta de resolución de los problemas relacionados con las importaciones agrícolas....

El etiquetado de productos a base de carne de la UE, deficiente
ANÁLISIS - No son buenos tiempos para la industria cárnica: hace poco, la OMS publicaba un informe que relacionaba la carne roja y procesada con el cáncer y, sin haber olvidado este tema, un informe de la Organización de Consumidores Europeos (del...

El huevo traspasa las fronteras de la industria alimentaria
ESPAÑA - El Premio a la Investigación 2015 del Instituto de Estudios del Huevo de España se otorgó este año al Grupo TBR de la Universidad de Oviedo por su trabajo sobre fraccionamiento de la yema del huevo que ha logrado que las aplicaciones de...

Pocos cambios en el sacrificio de aves durante el mes de agosto
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en agosto de 2015 se sacrificaron 60.019 aves en todo el país (113.557 toneladas de peso en canal)....

Sector avícola creció casi 8% en primer semestre de 2015
PERÚ - Según el último reporte semanal de Scotiabank, el sector avícola mantiene un interesante dinamismo. Así, la producción avícola (producción de pollos, pavos, gallinas, gallos y patos) llegó a registrar 692.000 TM durante el primer semestre...

Avicultura, sector cárnico de mayor crecimiento para 2023
MÉXICO - la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) publicaron un nuevo...

Demandas millonarias contra empresas de avícolas del "caso pollos"
CHILE - La Corporación de Defensa de Consumidores y Usuarios (CONADECUS) presentó una millonaria demanda Colectiva por colusión en el caso llamado cartel de los pollos. Por otro lado, el Servicio Nacional del Consumidor presentará proximamente también...

Avicultura mexicana aporta 1% del PIB
MÉXICO - La industria avícola mexicana es un sector estratégico para la economía del país ya que aporta el 1% del Producto Interno Bruto (PIB) y genera 6 de cada 10 kilogramos de proteína animal que consumen las familias mexicanas, afirmó Jorge...

Corte Suprema de Chile confirma multas por el "caso pollos"
CHILE - La Corte Suprema rechazó los recursos de reclamación presentados en contra de sentencia dictada el 25 de septiembre de 2014, por el Tribunal de Defensa de la Libre Competencia –TDLC–, que condenó a la empresas Agrosuper, Ariztía, Agrícola...

Innovar en los piensos para producir carne más eficaz y ecológicamente
UNIÓN EUROPEA - Unos aditivos para piensos innovadores pueden aumentar la eficacia de la producción de ganado porcino y aviar e incluso contribuir a reducir las emisiones, según indican investigadores de la Unión Europea....

La industria cárnica mundial se defiende de la OMS
ANÁLISIS - El pasado lunes 26 de octubre, la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó las conclusiones del Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC), el órgano de la Organización Mundial de la Salud (OMS) especializado...

FENAVI y Ministro Iragorri abordan problemas del sector avícola
COLOMBIA - El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia, se reunió con la Junta Directiva de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), con quienes acordó trabajar conjuntamente para eliminar las trabas...

Las ventas netas de Bachoco crecieron 6.8% en 3T15
MÉXICO - Industrias Bachoco anunció recientemente sus resultados no auditados, correspondientes al tercer trimestre 2015 (“3T15”) y acumulado de 2015 (“9M15”), terminados el 30 de septiembre de 2015. ...

EUA apoya a la FAO económicamente contra las enfermedades animales
EUA - La Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) apoyará los esfuerzos de la FAO para combatir las amenazas de enfermedades pandémicas de origen animal en Asia, África y Oriente Medio, con fondos adicionales de 87 millones...

EUA abrió su mercado a la importación de huevos frescos de Argentina
ARGENTINA - Los Estados Unidos de Norteamérica abrieron su mercado a la importación de huevos frescos (shell eggs, en inglés) provenientes de la República Argentina....

Latinoamérica, al frente de la tarea de alimentar al mundo
ANÁLISIS - El Consejo Latinoamericano de Proteína Animal (COLAPA), fundado en 2014 con el objetivo de promover los beneficios de la proteína animal y la necesidad de su consumo para la nutrición humana, destacó recientemente el papel tan importante...

X aniversario del Consejo Internacional de Avicultura
MUNDO - El Consejo Internacional de Avicultura (del inglés, IPC), es la primera asociación mundial dedicada a mejorar el diálogo y la cooperación entre las industrias cárnicas avícolas de todo el mundo. Ha celebrado su X aniversario el pasado 7...

México es el quinto mayor productor de huevo del mundo
MÉXICO - Especialistas del Instituto Nacional Avícola (INA) señalaron que a escala mundial, México es el quinto productor de huevo fresco, no obstante que es el número uno en consumo, con un promedio de 22.2 kilogramos por persona al año....

Importadores principales mantienen buen ritmo para exportaciones de pollo
BRASIL - Los principales importadores de carne de pollo de Brasil han mantenido niveles positivos en los envíos de septiembre y evitar una fuerte caída en la huelga de los impuestos federales agrícola, dice la Asociación Brasileña de Proteína Animal...

Aumenta el consumo de pollo a 43 kg por persona al año
ARGENTINA - La producción de carne aviar subió en los primeros ocho meses del año 5,2 por ciento interanual y alcanzó un nuevo récord en 2015, mientras que el consumo interno alcanzó un nuevo máximo de 43 kg por habitante, según un informe de...

La ciencia ayuda a revalorizar el huevo
ESPAÑA - La importancia de la ciencia para la industria mundial del huevo va más allá de los avances en relación directa con la producción del huevo....

Exportaciones de carne de pollo se mantienen al alza en 2015
BRASIL - Las encuestas de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) muestran que las exportaciones brasileñas de carne de pollo, teniendo en cuenta todos los productos (pollo entero, cortes, carnes saladas, procesados ??e integrados) registraron...