Congreso Centroamericano y del Caribe
CENTROAMÉRICA Y CARIBE - Cuba se convierte nuevamente en sede, para recibir entre los días 18 al 20 de junio de 2014 a la familia avícola de la región de Centroamérica y del Caribe, e incluso a todos los avicultores de otras partes del mundo, para...

Nace ABPA, la mayor asociación de proteína animal del país
BRASIL - Las empresas y organizaciones de las cadenas agroindustriales de aves, huevos y cerdos en todo Brasil se reunieron para crear la Asociación Brasileña de la Proteína Animal (del portugués, ABPA), que se origina a partir de la unión de Unión...

Mejoran sistema de clasificación de virus de Newcastle
EUA - La enfermedad exótica de Newcastle, la cual es una forma extremadamente virulenta del virus, no se encuentra en los pollos en EUA, pero es extensa en Asia, África, Mexico y muchos otros países en Sudamérica. Ahora, científicos del Servicio...

México, séptimo productor cárnico mundial
MÉXICO - Actualmente, el país ocupa el séptimo lugar mundial en la producción de proteína animal y en la oferta de productos cárnicos....

¿Cuán virulento es el Campylobacter jejuni?
CHILE - La doctora en Microbiología, Verónica García, del Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, indaga en el ADN de este patógeno, con el fin de desarrollar métodos de detección y tratamiento, dado que esta bacteria puede...

Más de 300 millones de libras de pollo en 2014
HONDURAS - La industria avícola hondureña estima que la producción de carne de pollo superará los 320 millones de libras en este año 2014. Uno de los principales desafíos para esta industria es cubrir la demanda nacional, con un consumo de apróximadamente...

Exportaciones de huevo no remontan
MÉXICO - El país ha perdido el 90% del valor de las exportaciones de huevo a partir del 2012. La crisis por influenza aviar AH7N3, originada en granjas avícolas de Los Altos de Jalisco, es la causa principal de esta pérdida de valor. ...

Se permiten exportaciones avícolas a México
ARGENTINA - México aprobó el certificado sanitario que permite exportar carne aviar fresca y huevo desde la Argentina. Esta medida completa los acuerdos realizados el año pasado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de nuestro país...

El Salvador: 2013 año de crecimiento en la producción avícola
EL SALVADOR - El sector avícola en El Salvador como en muchos países del mundo, es un sector relevante y motor de la economía, una fuente dinamizadora del empleo por el uso intensivo de mano de obra y además, una actividad prioritaria en la producción...

Vacuna contra H7N9 podría salir al mercado en mayo
CHINA - La vacuna contra la influenza aviar H7N9 podría entrar en el mercado en mayo próximo. La vacuna, desarrollada por China, se ha entregado a las autoridades de control de medicamentos para probarla....

Remite el brote de Salmonella provocado por pollo de Foster Farms
EUA - La investigación sobre las infecciones por Salmonella heidelberg, producidas en varios estados y vinculadas a carne de pollo de la empresa Foster Farms, continúa aunque el número de infecciones ha ido disminuyendo desde enero....

Se podrá evitar Salmonella en ovoproductos
ARGENTINA - Un equipo de especialistas investiga los tiempos y temperaturas necesarios para la eliminación de bacterias de Salmonella en albúmina de huevo deshidratada....

Menos costes para recolectar muestras de influenza aviar
EUA - Algunos grupos en el sector del pollo están usando un método menos costoso para colectar muestras del virus de la influenza aviar, gracias a los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del Departamento de Agricultura de los...

Problemas entre avicultores y Tyson México
MÉXICO - La semana pasada, aparceros afiliados a la Asociación de Engordadores de Pollo la Comarca Lagunera de Coahuila-Durango se reunieron para conocer en detalle el nuevo contrato de servicio con la empresa Tyson de México, con la cual enfrentan...

Noelma concreta exportaciones avícolas al Medio Oriente
ARGENTINA - Tras la participación entrerriana en la feria Gulfood de Dubai 2014, la más importante del mundo árabe y a la que cuatro empresas avícolas de Entre Rios asistieron junto al gobierno provincial, la empresa Noelma S.A concretó exportaciones...

Necesario priorizar la distribución de pollo y huevo
VENEZUELA - Los productores avícolas de la región y la Gobernación del Zulia acordaron este jueves, durante una reunión sostenida, priorizar la distribución de pollos en los mercados y supermercados, así como en la red de carnicerías y ventas al...

Estrategia final contra influenza H7N3
MÉXICO - Luego de que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) levantara el 26 de febrero la cuarentena interna impuesta a Guanajuato en febrero de 2013 por la presencia del virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad...

Aumentó producción de cereales en América Latina en 2013
AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - La producción de cereales en América Latina y el Caribe creció 8,8% en 2013, hasta alcanzar las 221,4 millones de toneladas. Este aumento se debe principalmente al desempeño de Argentina y Brasil, países que elevaron...

Protestan por contrabando de pollo y huevo desde Venezuela y Ecuador
COLOMBIA - Por lo menos 1,400 toneladas mensuales de carne de pollo entran al país de contrabando, procedentes de Venezuela, denunció Andrés Valencia, presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi)....

Pollo brasileño vuela hasta Dubai
BRASIL - La Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF), en asociación con la Agencia Brasileña para la Promoción de Exportaciones e Inversiones (Apex-Brasil), participará entre el 23 y el 27 de febrero en la feria Gulfood 2014 en Dubai (Emiratos Árabes...

Latinoamérica desperdicia 15% de alimentos producidos
LATINOAMÉRICA - La región pierde unas 80 millones de toneladas por año, un 6% del total global de pérdidas y un 15% de los alimentos producidos en la región. El desperdicio se produce por igual en las etapas de producción y consumo: cada una representa...

Brasil asume liderazgo en producción sojera en 2014
BRASIL - En este 2014, el país debería de batir un récord en la producción de este cultivo, hecho que le convertiría en el mayor productor mundial de soja....

Investigan enfermedades aviares en la Antártida
URUGUAY - La Facultad de Ciencia de la Universidad de la República ha organizado una expedición de 16 estudiantes para que investigue en la Antártida la detección temprana del virus de la influenza y de la enfermedad de Newcastle en aves silvestres....

Carne de pollo lideró exportaciones cárnicas en 2013
BRASIL - En los últimos doce meses, las exportaciones agroindustriales alcanzaron la cantidad de US$ 99.260 millones (+2,7%), un aumento de $2.600 millones en valor absoluto. Por otro lado, las importaciones crecieron un 4,2%, al pasar de US$ 16.380...

Récord de ventas para Bachoco en 2013
MÉXICO - Bachoco, el mayor productor y comercializador avícola mexicano, reportó un récord de ventas en 2013 con un incremento del 0,9%. Además, el resultado EBITDA también alcanzó una cifra histórica: 3,935.9 millones de pesos o 9.9% de margen...

H10N8: la nueva amenaza de pandemia
CHINA - Los científicos ya no solo están preocupados por el número de casos que registra el virus de influenza aviar H7N9 en el país. Otra cepa, la H10N8, está comenzando a preocupar a los científicos a pesar de haber infectado solo a dos personas...

Avícolas certificadas podrán exportar a Haití
REPÚBLICA DOMINICANA - Este país y su vecino Haití emitieron una resolución conjunta que establece la regulación del comercio de los productos avícolas entre ambos países mediante un protocolo....

Se ampliará legislación en salud aviar
HONDURAS - Autoridades del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa), en coordinación con representantes de Organismos Internacionales realizaron una jornada de trabajo donde se definió la ampliación de la ley de legislación para prevención...

Aumentarán producción y consumo de huevo en 2014
COLOMBIA - Las estimaciones sobre la producción de huevo en Colombia son muy positivas: el país se acerca a producir 12.000 millones de huevos en 2014, a pesar de que el ritmo de producción será moderado....

Se suspende comercialización de aves vivas por H7N9
CHINA - Hangzhou, capital de la provincia de Zhejiang, en el este de China, anunció que se suspende la comercialización de aves de corral vivas en las áreas urbanas de la ciudad con el fin de ayudar a contener las infecciones con el virus H7N9 de la...