Últimas Noticias
28 July 2014
Más avances para el Congreso Latinoamericano de Avicultura, 2015ECUADOR - Pablo Anhalzer, Presidente de CONAVE, explica los adelantos que han tomado lugar en preparación para el XXIV Congreso Latinoamericano de Avicultura, que se llevará a cabo en Guayaquil, Ecuador del 8 al 11 de septiembre 2015, informa el Boletín...
25 July 2014
Mejora consumo de huevos y polloBOLIVIA - El consumo per cápita de pollo se incrementó 3 kilogramos, es decir que ahora un boliviano consume 38 kilogramos de este producto al año. Mientras que el consumo de huevo se elevó de 130 unidades el año 2012 a 143 huevos en 2013....
24 July 2014
Acaba campaña contra salmonelosis aviarMÉXICO - La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) publicó hoy en el Diario Oficial de la Federación (DOF) los avisos de cancelación de las Normas Oficiales Mexicanas NOM-037-ZOO-1995, Campaña Nacional...
23 July 2014
Crece el consumo de ovoproductos en países desarrolladosANÁLISIS - El uso de huevo para producir ovoproductos, en sus muchas y diferentes presentaciones, no es nuevo, pero sigue creciendo, particularmente en los países desarrollados, indica Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola. ...
22 July 2014
Escándalo sobre inocuidad cárnica en ChinaCHINA - Recientemente, la industria alimentaria china ha recibido un nuevo golpe que pone en duda la calidad de los controles sanitarios que garanticen la inocuidad de los alimentos que llegan a los consumidores de este país. ...
21 July 2014
Avicultores en contra de subida del precio de la sojaBOLIVIA - El Gobierno incrementó en 21 dólares el precio de la tonelada de harina integral de soya a partir del 16 de julio y pretende que el alza tenga carácter retroactivo al 1 de julio, según denunció el presidente de la Asociación de Avicultores...
18 July 2014
III Seminario Internacional de Nutrición Avícola AMEVEA en septiembreCOLOMBIA - El III Seminario Internacional de Nutrición Avícola AMEVEA se realizará los días 17 y 18 de septiembre, en la sede de AMEVEA en Bogotá....
16 July 2014
Lecciones de la Copa MundialANÁLISIS - Hay lecciones de este campeonato que se pueden aplicar al mundo de negocios, incluso el sector agropecuario. Lo que se demostró sin duda fue que los equipos que jugaron como equipo y que no dependieron de uno o dos jugadores estrella, fueron...
15 July 2014
Perú: el pollo es la carne preferidaPERÚ - El pollo es la carne preferida por los peruanos con el 53% del consumo total de carnes, seguida del pescado (31%), vacuno (8%), porcino (6%) y ovino (2%), calcula el Scotiabank en base a cifras de los ministerio de Agricultura y Riego (Minagri)...
14 July 2014
Cierran laboratorio de influenza por fallos de bioseguridadEUA - Los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) anunciaron que casi hubo un desastre de consecuencias incalculables al usarse por error una cepa altamente patógena de influenza aviar tipo H5N1. ...
11 July 2014
Manual veterinario sobre enfermedades porcinasANÁLISIS – Se ha publicado la primera parte del libro “Manejo sanitario y tratamiento de las enfermedades del cerdo” en ElSitioPorcino. Este libro es una fuente de referencia fundamental para los productores y veterinarios porcinos....
09 July 2014
El sector del huevo es muy dinámicoANÁLISIS - La producción mundial de huevos ha mostrado un dinamismo notable en las últimas dos décadas. Uno de los factores determinantes ha sido el importante crecimiento que ha tenido la industria del huevo en los países asiáticos, especialmente...
07 July 2014
Disminuye producción de aves en mayoCHILE - Según los últimos datos disponibles, la producción nacional de carnes del primer tercio del año alcanzó a 466.000 toneladas, lo que representa una disminución de 4,4% respecto a igual período de 2013. En el caso de la carne de aves, solo...
04 July 2014
Corea del Sur verificó sistema de control de carne aviar argentinoARGENTINA - En el marco de las gestiones que realiza el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) para la exportación de carne aviar a Corea del Sur, concluyó, el 1 de julio, la visita oficial de una delegación del país asiático,...
03 July 2014
Exportaciones de pollo siguen tendencia al alzaBRASIL - Los datos recogidos por la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) muestran que las exportaciones brasileñas de carne de pollo (pollo entero, cortes, procesados y curados) entre enero y junio de este año se incrementaron un 0,7% en...
02 July 2014
Mejoran los precios de polloMUNDO - Las expectativas para la suba de los precios de pollo tienen base en los altos precios de carne vacuna y carne de cerdo, junto con la recuperación de la demanda, así como la nivelación de la oferta y demanda en la mayoría del mundo. Todo esto...
01 July 2014
La proteína animal y su papel en acuerdo UE-MERCOSURUNIÓN EUROPEA Y PAÍSES DEL MERCOSUR - La negociación del acuerdo de libre comercio entre el Mercosur y la Unión Europea tiene un interlocutor nuevo: la creación de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), resultado de la unión de la...
30 June 2014
Tyson Foods se interesa por VeracruzMÉXICO - Tyson Food, la mayor procesadora y comercializadora de carne de pollo, res y puerco en Estados Unidos, y el centro de distribución Wal-Mart Norteamérica, está interesada en invertir en Veracruz, aseguró el titular de la Secretaría de Desarrollo...
27 June 2014
XXIV Congreso Latinoamericano de Avicultura: programa científico listoECUADOR - "En los cuatro días del encuentro, contaremos con 60 conferencias y dos foros, con la participación de reconocidos y prestigiosos expositores de la industria avícola mundial", indica Pablo Anhalzer, presidente de CONAVE, en el Boletín #5,...
26 June 2014
Productores de pollo se autorregulan para garantizar abastecimientoESPAÑA - El sector productor de carne de pollo ha defendido su trabajo como “artífices” de una de las principales fuentes de proteínas para la sociedad. Ganaderos y empresas integradoras han presentado un nuevo modelo de contrato que en la práctica...
25 June 2014
Avicultura brasileña busca expandirse hacia América CentralAMÉRICA CENTRAL - Brasil, el mayor exportador mundial de aves, se lanzó a la conquista del mercado centroamericano, a partir de la crisis sanitaria en México y el alza de precios de los productos aviares de Estados Unidos, los dos grandes proveedores...
24 June 2014
El papel de la industria avícola en reducir el hambreANÁLISIS - Se resaltó el tema de la lucha contra el hambre durante la inauguración del XXIII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en La Habana, Cuba la semana pasada. Este es un tema difícil y sobre el que muchas personas creen que...
23 June 2014
H7N3: bajo control pero sin erradicarMÉXICO - Dos años después de la crisis sanitaria por la presencia del virus de influenza aviar AH7N3 en la región de Los Altos de Jalisco, que acabó con la vida de millones de gallinas de postura, la entidad registra una producción de carne de ave...
20 June 2014
Combatiendo la laringotraqueitis en LatinoaméricaCUBA – La laringotraqueitis infecciosa es un problema en Latinoamérica, tanto en pollos como ponedoras. Los programas de vacunación presentan soluciones al problema, pero se tienen que manejar cuidadosamente, informa Chris Wright, editor principal...
19 June 2014
Las reglas de la OIE no son prácticas para controlar la influenza aviarCUBA – Para controlar la influenza aviar con vacunación, en muchos países se trata de programas a mediano y largo plazo, mientras que la OIE quiere que la vacunación se uso solo a corto plazo para erradicar la enfermedad. Escribe Chris Wright, editor...
18 June 2014
La avicultura centroamericana: oportunidades y desafíos El XXIII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura toma lugar en La Habana, Cuba, esta semana, donde se reunirán los avicultores de la región para intercambiar ideas. Es interesante que casi siempre se trata Centroamérica como región y...
17 June 2014
Bienvenidos al XXIII Congreso Centroamericano y del Caribe de AviculturaCUBA- El XXIII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura se llevará a cabo en La Habana, Cuba del 18 al 20 de junio de 2014 y presenta una excelente oportunidad para los avicultores de la región, escribe Chris Wright, editor principal de El...
13 June 2014
El Sitio Avícola Digital: enfoque en el Congreso Centroamericano y del CaribeLATINOAMÉRICA - Tenemos el gran placer en presentar ElSitioAvicola Digital, una edición especial que se enfoca en el XXIII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura, evento que tomará lugar en La Habana, Cuba la semana que entra, del 18 al...
12 June 2014
UE aprueba proyecto para investigar control del ácaro rojo de gallinasUNIÓN EUROPEA - La UE ha aprobado el proyecto Cost para la puesta en común de estrategias de investigación para el control del ácaro rojo de las gallinas, una plaga de ectoparásitos que afecta a la indsutria avícola europea....
11 June 2014
Lecciones del sector de cerdos: prepárense ahoraANÁLISIS - El sector porcino de Estados Unidos ya pasó un año de estar combatiendo el brote del virus de diarrea epidémica porcina (PEDV), un año que ha sido bastante desastroso en cuanto a las mortalidades de lechones perdidos. La industria porcina...
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