Vacuna contra H7N9 podría salir al mercado en mayo
CHINA - La vacuna contra la influenza aviar H7N9 podría entrar en el mercado en mayo próximo. La vacuna, desarrollada por China, se ha entregado a las autoridades de control de medicamentos para probarla....

Remite el brote de Salmonella provocado por pollo de Foster Farms
EUA - La investigación sobre las infecciones por Salmonella heidelberg, producidas en varios estados y vinculadas a carne de pollo de la empresa Foster Farms, continúa aunque el número de infecciones ha ido disminuyendo desde enero....

Se podrá evitar Salmonella en ovoproductos
ARGENTINA - Un equipo de especialistas investiga los tiempos y temperaturas necesarios para la eliminación de bacterias de Salmonella en albúmina de huevo deshidratada....

Menos costes para recolectar muestras de influenza aviar
EUA - Algunos grupos en el sector del pollo están usando un método menos costoso para colectar muestras del virus de la influenza aviar, gracias a los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del Departamento de Agricultura de los...

El Niño está de regreso
ANÁLISIS - Se pronostica un evento climático de El Niño este año, lo que debería crear las condiciones ideales de crecimiento para los cultivos en los Estados Unidos pero un clima más seco en Brasil, Australia, India y China. Escribe Chris Wright,...

Problemas entre avicultores y Tyson México
MÉXICO - La semana pasada, aparceros afiliados a la Asociación de Engordadores de Pollo la Comarca Lagunera de Coahuila-Durango se reunieron para conocer en detalle el nuevo contrato de servicio con la empresa Tyson de México, con la cual enfrentan...

Noelma concreta exportaciones avícolas al Medio Oriente
ARGENTINA - Tras la participación entrerriana en la feria Gulfood de Dubai 2014, la más importante del mundo árabe y a la que cuatro empresas avícolas de Entre Rios asistieron junto al gobierno provincial, la empresa Noelma S.A concretó exportaciones...

Necesario priorizar la distribución de pollo y huevo
VENEZUELA - Los productores avícolas de la región y la Gobernación del Zulia acordaron este jueves, durante una reunión sostenida, priorizar la distribución de pollos en los mercados y supermercados, así como en la red de carnicerías y ventas al...

Estrategia final contra influenza H7N3
MÉXICO - Luego de que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) levantara el 26 de febrero la cuarentena interna impuesta a Guanajuato en febrero de 2013 por la presencia del virus de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad...

Mucho entusiasmo por la medalla de bronce
ANÁLISIS - Las dos últimas semanas el mundo ha estado pendiente de las Olimpiadas de Invierno en Sochi, Rusia. El objetivo de estos eventos deportivos es ganar la medalla de oro y establecer que uno es el o la mejor atleta del mundo en dicho deporte....

Aumentó producción de cereales en América Latina en 2013
AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - La producción de cereales en América Latina y el Caribe creció 8,8% en 2013, hasta alcanzar las 221,4 millones de toneladas. Este aumento se debe principalmente al desempeño de Argentina y Brasil, países que elevaron...

Protestan por contrabando de pollo y huevo desde Venezuela y Ecuador
COLOMBIA - Por lo menos 1,400 toneladas mensuales de carne de pollo entran al país de contrabando, procedentes de Venezuela, denunció Andrés Valencia, presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi)....

Pollo brasileño vuela hasta Dubai
BRASIL - La Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF), en asociación con la Agencia Brasileña para la Promoción de Exportaciones e Inversiones (Apex-Brasil), participará entre el 23 y el 27 de febrero en la feria Gulfood 2014 en Dubai (Emiratos Árabes...

Latinoamérica desperdicia 15% de alimentos producidos
LATINOAMÉRICA - La región pierde unas 80 millones de toneladas por año, un 6% del total global de pérdidas y un 15% de los alimentos producidos en la región. El desperdicio se produce por igual en las etapas de producción y consumo: cada una representa...

Influenza aviar en Asia: de mal a peor
ANÁLISIS - Los brotes de influenza aviar, de varias cepas, siguen aumentando tanto en frecuencia y como en el número de países que los padecen. Escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola. ...

Brasil asume liderazgo en producción sojera en 2014
BRASIL - En este 2014, el país debería de batir un récord en la producción de este cultivo, hecho que le convertiría en el mayor productor mundial de soja....

Investigan enfermedades aviares en la Antártida
URUGUAY - La Facultad de Ciencia de la Universidad de la República ha organizado una expedición de 16 estudiantes para que investigue en la Antártida la detección temprana del virus de la influenza y de la enfermedad de Newcastle en aves silvestres....

Carne de pollo lideró exportaciones cárnicas en 2013
BRASIL - En los últimos doce meses, las exportaciones agroindustriales alcanzaron la cantidad de US$ 99.260 millones (+2,7%), un aumento de $2.600 millones en valor absoluto. Por otro lado, las importaciones crecieron un 4,2%, al pasar de US$ 16.380...

NAFTA a los 20 años: pasado, presente y futuro
ANÁLISIS - Veinte años después de la firma histórica del Tratado de Libre Comercio de Norteamérica (NAFTA o TLCNA) entre Estados Unidos, México y Canadá, realmente no existe consenso sobre si ha sido un gran éxito o un gran fracaso. Depende mucho...

Récord de ventas para Bachoco en 2013
MÉXICO - Bachoco, el mayor productor y comercializador avícola mexicano, reportó un récord de ventas en 2013 con un incremento del 0,9%. Además, el resultado EBITDA también alcanzó una cifra histórica: 3,935.9 millones de pesos o 9.9% de margen...

H10N8: la nueva amenaza de pandemia
CHINA - Los científicos ya no solo están preocupados por el número de casos que registra el virus de influenza aviar H7N9 en el país. Otra cepa, la H10N8, está comenzando a preocupar a los científicos a pesar de haber infectado solo a dos personas...

Avícolas certificadas podrán exportar a Haití
REPÚBLICA DOMINICANA - Este país y su vecino Haití emitieron una resolución conjunta que establece la regulación del comercio de los productos avícolas entre ambos países mediante un protocolo....

Se ampliará legislación en salud aviar
HONDURAS - Autoridades del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa), en coordinación con representantes de Organismos Internacionales realizaron una jornada de trabajo donde se definió la ampliación de la ley de legislación para prevención...

Atlanta en Siberia…y sin comida
ANÁLISIS - La tormenta invernal que azotó Atlanta durante la IPPE, la Expo Internacional de Producción y Procesamiento, la semana pasada, tuvo un gran impacto en el evento y es probablemente lo que este año será recordado por la mayoría de los participantes....

Aumentarán producción y consumo de huevo en 2014
COLOMBIA - Las estimaciones sobre la producción de huevo en Colombia son muy positivas: el país se acerca a producir 12.000 millones de huevos en 2014, a pesar de que el ritmo de producción será moderado....

¿El tamaño de las partículas de alimento impacta el desempeño de las aves?
Entre los muchos factores que afectan la buena nutrición de las aves, se debe incluir el tamaño de las partículas de alimento utilizadas. Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola, informa desde la IPPE en Atlanta....

Asegurar la seguridad alimentaria y eliminar la pobreza
ANÁLISIS - Recientemente dos acontecimientos, no relacionados, alzaron el perfil de la seguridad alimentaria y de la pobreza, conceptos que están estrechamente relacionados. Escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola. ...

El éxito comienza con la incubación
ANÁLISIS - En Atlanta, unos investigadores resaltaron la crítica importancia de la incubación y sus efectos, buenos o malos, durante toda la vida del ave. Chris Wright, editor de El Sitio Avícola, informa desde la IPPE en Atlanta....

Se suspende comercialización de aves vivas por H7N9
CHINA - Hangzhou, capital de la provincia de Zhejiang, en el este de China, anunció que se suspende la comercialización de aves de corral vivas en las áreas urbanas de la ciudad con el fin de ayudar a contener las infecciones con el virus H7N9 de la...

Se crea fondo de contingencia contra emergencias avícolas
MÉXICO - Integrantes del Consejo Directivo de la Unión Nacional de Avicultores (UNA) y el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez, acordaron la integración de un fondo de contingencia...