México: invirtiendo y creciendo
ANÁLISIS - Gracias a la modernización del sector de pollo mexicano, se pronostica que el año 2015 será positivo. Los productores de pollo están invirtiendo en bioseguridad, galpones de ambiente controlado, plantas de alimentos balanceados, procesamiento...

El precio del pollo aumentó hasta el 8%
ARGENTINA - El precio mayorista del pollo tuvo esta semana un ajuste de entre un 6 y 8,5%, razón por la cual el valor de la carne de ave asistió a un incremento por cajón en el orden de los $30, situación que durante este fin de semana y la semana...

Alertan sobre incorrecta manipulación del pollo
COLOMBIA - Un estudio realizado por la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica) y la Universidad de Georgia (EUA) encontró que de cada 100 pollos que se comercializan y consumen en el país, 27 presentan alto riesgo de contaminación...

Refrendan avicultores y SAGARPA alianza para garantizar inocuidad
MÉXICO - Para la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) son de máxima prioridad los programas de sanidad e inocuidad, pues significa cumplir con el compromiso de ofrecer alimentos sanos a los consumidores...

La alianza público-privada es fundamental para el desarrollo avícola
PARAGUAY - "Esta industria tiene el respaldo del Gobierno de la República para trabajar en coordinación en el tema sanitario. Y gracias al trabajo y cuidado de todos los productores, se cumplió un año y seis meses sin problemas sanitarios, como los...

Exportaciones de pollo: EUA versus Uruguay
URUGUAY - En el mes de octubre ha estallado un gran debate en Uruguay porque están comenzando a entrar las exportaciones de pollo de Estados Unidos. Escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola....

¿Cuál será el futuro de los alimentos balanceados?
ANÁLISIS – En la fabricación de alimentos balanceados, es importante anticipar las leyes y normas que cada vez son más específicas según cada especie. Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola, escribe desde Guadalajara, Jalisco, México....

El Sitio Avícola presente en FIGAP
MÉXICO - El Sitio Avícola invita a que nos visiten en el stand #718 en FIGAP 2014 que se celebra la semana que entra, del 22 al 24 de octubre de 2014, en la Expo Guadalajara, Guadalajara, Jalisco. ...

Ministro reafirma la apertura de mercado para pollo de EUA
URUGUAY - Las protestas de las últimas semanas frente a la entrada de pollo estadounidense en el país han hecho que Tabaré Aguerre reafirme la apertura del mercado estadounidense....

Avicultura argentina con miras al 2015
ANÁLISIS - Aunque el 2014 ha sido un año desafiante para el sector de pollo argentino, las expectativas para el año entrante son muy buenas gracias a las las exportaciones previstas hacia Rusia. Escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola....

XXV Congreso Nacional de Avicultura se celebrará en noviembre
PANAMÁ - El XXV Congreso Nacional de Avicultura se celebrará los días 18 y 19 de noviembre de 2014 en el Hotel Sheraton Panamá, en Ciudad de Panamá....

Avícolas presentaron recursos a sentencia por colusión
CHILE - Finalmente, todos los involucrados en el denominado Caso Pollos -las empresas Don Pollo, Ariztía, Agrosuper, la APA y la Fiscalía Nacional Económica (FNE)- presentaron sus recursos de reclamación contra la sentencia del Tribunal de Defensa...

Día Mundial del Huevo 2014: un día por y para el huevo
MUNDO - Como cada segundo viernes de octubre, hoy se celebra por todo el mundo el Día Mundial del Huevo. Desde 1996, la industria avícola cuenta con un día para celebrar las bondades de este alimento y para promocionarlo entre los consumidores como...

Día Mundial del Huevo: celebrando los méritos del huevo
ANÁLISIS - Este viernes entrante, el 10 de octubre, se celebra el Día Mundial del Huevo. Es poco probable que uno todavía no haya visto alguna noticia sobre este evento. El sector del huevo por todo el mundo ha hecho una excelente labor de promover,...

Importación de pollos estadounidense sigue siendo polémica
URUGUAY - La Cámara Uruguaya de Productores Avícolas (Cupra) sostiene que la apertura del ingreso de carne aviar y huevos desde Estados Unidos, "fue sorpresiva y a espaldas de un sector dinámico", por lo que decidió pedirle una entrevista al ministro...

Compromisos gubernamentales para mejorar sector avícola
COLOMBIA - El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia, y la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), expresaron que en un mes estará listo el derrotero para lograr que el sector se convierta en un pilar...

Sector avícola aún no se beneficia del comercio exterior
COLOMBIA - La industria avícola es apenas una de las tantas en el sector agropecuario que no están explotando la posibilidad de participar en el mercado exterior con el suministro de alimentos, aún cuando la carne de pollo mueve un mercado anual de...

Próximo estreno: Día Mundial del Huevo
MUNDO - El segundo viernes de octubre de cada año, en este caso el 10 octubre, más de 150 países se unen y celebran el día mundial del huevo. Desde sus comienzos en 1996, el Día Mundial del Huevo ha crecido en tamaño y se ha difundido por todo el...

Avicultores chilenos culpables de colusión
ANÁLISIS - El Tribunal de Defensa de la Libre Competencia (TDLC) condenó a Agrosuper, Ariztía, Don Pollo y a la Asociación de Productores Avícolas (APA) por colusión en el mercado de carne de pollo, estableciendo la existencia de un acuerdo de asignación...

Cargill firma convenio de colaboración con Universidad Americana
NICARAGUA - Cargill de Nicaragua S.A. suscribió un convenio de colaboración con la Universidad Nacional Americana (UAM) con el que continúa su apoyo a los estudiantes universitarios de Nicaragua, y a la vez beneficia a los asociados de Cargill....

Se acerca FIGAP 2014
MÉXICO - En FIGAP 2014, la exposición científica y técnoógica del sector ganadero de México, el principal objetivo es que los participantes tengan un conocimiento más amplio, más preciso y más innovador del sector. FIGAP 2014 tomará lugar del...

Condena a Agrosuper, Ariztía, Don Pollo y APA por colusión
CHILE - El Tribunal de Defensa de la Libre Competencia (TDLC) condena a Agrosuper, Ariztía, Don Pollo y a la Asociación de Productores Avícolas, por colusión en el mercado de carne de pollo. Estableció la existencia de un acuerdo de asignación de...

La grasa del pollo podría convertirse en biodiésel
COLOMBIA - Esa es la propuesta de investigadores de la Universidad Nacional (UN) de Colombia que procesan el aceite de pollo para crear este biocarburante líquido con propiedades similares a las del ACPM, con ventajas de fluidez y viscosidad....

A pesar de Rusia, el comercio avícola mundial crecerá
ANÁLISIS - El informe trimestral de Rabobank acerca del sector avícola indica que el comercio mundial de pollo y pavo seguirá creciendo hasta fines de año y después de esa fecha. Los precios de la carne blanca se mantendrán altos, mientras que los...

Aumenta la preocupación por el virus de influenza aviar H5N6
MUNDO - La reciente aparición de una cepa del virus de la influenza aviar en aves de corral en el Sudeste asiático, conocida como A(H5N6), representa una nueva amenaza para la sanidad animal y los medios de subsistencia y requiere un estrecho seguimiento....

El Sitio Avícola asistirá a la IPPE 2015 de Atlanta
EUA - Un año más, El Sitio Avícola no faltará a la cita de uno de los eventos más importantes de las industrias avícola, cárnica y de alimentos balanceados....

A un año del XXIV Congreso Latinoamericano de Avicultura
ECUADOR - Se dictarán más de 60 charlas técnicas, son más de 100 empresas expositoras y se esperan a más de tres mil personas en el XXIV Congreso Latinoamericano de Avicultura, que se llevará a cabo en Guayaquil, Ecuador, del 8 al 11 de septiembre...

Argentina fortalece relaciones comerciales con Rusia
ARGENTINA - Con el objeto de consolidar e incrementar los vínculos bilaterales con la Federación Rusa, el secretario de Coordinación Político Institucional y Emergencia Agropecuaria del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, Javier Rodríguez,...

Grandes empresas alimentarias adoptan medidas de bienestar aviar
ANÁLISIS - En días recientes tres grandes empresas que producen alimentos para consumo humano anunciaron nuevos estándares de bienestar animal, que afectan la incubación de pollitas, la producción de huevo y la producción de cerdo. Escribe Chris...

Avicultores en contra de importación de pollo
REPÚBLICA DOMINICANA - La Asociación de Productores de Huevos (ASOHUEVOS) se opuso el pasado lunes 15 de septiembre a que el Gobierno autorice la importación de pollos para hacer frente al alza que ha experimentado el producto, el cual llega a los...