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Últimas Noticias: General

Carne cultivada en laboratorio podría ser 25 veces peor para el clima que la carne de res
MUNDO – El hecho de que la carne cultivada en laboratorio podría ser 25 veces peor para el clima que la carne de res, a menos que los investigadores encuentren formas de revisar los pasos intensivos en energía en su producción, según New Scientist....

Informes del USDA sobre el comercio mundial de aves y ganado
MUNDO - La producción mundial de carne de pollo se pronostica un 1 por ciento más en 2023, a 103,4 millones de toneladas, principalmente por las ganancias de Brasil y Estados Unidos, pero también de Tailandia, México y Turquía. Aunque los precios...

¿Por qué los huevos pueden tener diferentes colores?
MUNDO - Las gallinas pueden poner huevos de diferentes colores, tales como cafés, verdes, azules, rosados y con cierta coloración morada, así como diferentes tonalidades de cada uno de ellos. Estas características son completamente normales, ya que...

Rabobank: Se espera que los precios del huevo se mantengan altos durante 2023
MUNDO – El precio de los huevos en el mundo ha alcanzado niveles históricos altos, creando globalmente un gran impacto en el suministro de huevos. Se espera que los precios se mantengan relativamente altos durante 2023, especialmente en los mercados...

La sequía en Argentina reduce las exportaciones de maíz
MUNDO – El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) informa que las exportaciones de maíz de Argentina (octubre de 2022 a septiembre de 2023) se pronostican en 29,0 millones de toneladas, las más bajas desde 2017/18. La producción...

Duodécima Jornada Avícola
MUNDO - Iniciamos la cuenta regresiva hacia la Duodécima Jornada Avícola ...

MeatsPad: Transparencia en la Industria Cárnica con Dr. Diego Braña
Transparencia en la Industria Cárnica con Dr. Diego Braña | ExpoCarnes y Lácteos 2023. Nos encontramos a nuestro gran amigo, el Dr. Diego Braña durante la ExpoCarnes y Lácteos 2023, y hablamos de necesidades y responsabilidades de la industria de...

El número de víctimas de la IA en el mundo se acelera a un ritmo más rápido que el año pasado
MUNDO - Alrededor de 100 millones de aves de corral murieron o fueron sacrificadas debido a la influenza aviar entre principios de octubre y el 3 de febrero, según la Organización Mundial de Salud Animal. ...

USDA: Mercados y comercio mundiales de ganado y aves
MUNDO - A pesar de los desafíos de la ola actual de infecciones por COVID-19 en China, los pronósticos de importación de carne de res y de cerdo en 2023 se revisan al alza y se pronostican más altos cada año. Sin embargo, las importaciones de carne...

Duodécima Jornada Avícola
MUNDO - Participa de la Duodécima Jornada Avícola que será transmitida por YouTube el 31 de marzo de 2023....

Desmintiendo ideas comunes sobre la producción y consumo de alimentos con Jack Bobo Ep. 84
MUNDO - En este episodio platicamos con Jack Bobo sobre su libro que se titula ”Why Smart People Make Bad Food Choices”. Jack nos comparte su experiencia y perspectiva personal sobre las tomas de decisiones del consumidor actual. También discutimos...

Informes del USDA sobre el comercio mundial de ganado
MUNDO - El USDA dice que, a pesar de los desafíos de la ola actual de infecciones por COVID-19 en China, los pronósticos de importación de carne de res y cerdo en 2023 se revisan al alza y ahora se pronostican más altos año tras año. Sin embargo,...

Enovo: Innovador envase para huevos de Alzamora Group
MUNDO - Alzamora Group, que se se especializa en fabricar envases de cartón recibe su 7mo WorldStar Award y ha sido galardonada en los WorldStar Packaging Awards 2023 (WPO) por el desarrollo de un innovador envase para el sector avícola, Enovo, en...

Informe sobre inversiones en investigación y desarrollo agrícola por nación, China ha crecido 5 veces
MUNDO – El Departamento de Agricultura de los EUA (USDA) informa que China ha crecido 5 veces en inversiones hechas en investigación y desarrollo agrícola. Si bien en las últimas décadas la financiación pública de la investigación y el desarrollo...

La Dra. Claudia Osorio Presentará en la Cumbre Avícola Latinoamericana 2023 la Sesión “Situación actual de la Influenza Aviar en América del Norte”
MUNDO - La Dra. Claudia Osorio, de Elanco Animal Health, presentará en la Cumbre Avícola Latinoamericana de 2023 una oportuna sesión que lleva por título “Situación Actual de la Influenza Aviar en América del Norte.” La conferencia ofrecerá...

Revista digital interactiva Less is More de Ceva
MUNDO - Ceva Salud Animal cierra 2022 ofreciendo la posibilidad de seguir profundizando tanto en la actualidad de la avicultura como en el abordaje de las principales patologías y situaciones de granja que enfrentan productores y veterinarios de esta...

Roberto Soares de Ceva manifiesta que se está produciendo un cambio en el tratamiento de la coccidiosis
MUNDO - El Dr. Roberto Soares, Gerente de Marketing Global de Ceva para la cartera de vacunas contra la coccidiosis, conversó con Sarah Mikesell de The Poultry Site en IPPE en Atlanta, Georgia, EE. UU. y. expone cómo las vacunas son la opción popular...

La industria de la salud animal registra un crecimiento impresionante
MUNDO - Un nuevo estudio de NDP Analytics, The Economic and Social Contributions of the Animal Health Industry, detalla el crecimiento de la industria de la salud animal en los últimos tres años, y documenta el valor y papel que juegan las empresas...

La influenza aviar sigue causando estragos en las aves en todo el mundo
MUNDO - El virus de la IA ha llegado a cinco países sudamericanos desde octubre y acabó con la mitad de los pavos criados para Navidad en libertad, en el Reino Unido. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) desea seguir estudiando...

¡FELIZ NAVIDAD!
Deseamos a todos nuestros lectores y amigos una muy Feliz Navidad, que reine la paz y el Amor en nuestros corazones y en el mundo entero. Son los mejores deseos de El Sitio Avícola....

Cómo y dónde se deben guardar los huevos en la nevera
MUNDO - Los que distribuyen los hueves sostienen que deben conservarse en su envase original y colocarse al fondo de la nevera. A ser posible, en la repisa superior, porque deben sacarse solo los que necesitamos, no la caja entera para que el huevo no...

Poultry School en español
MUNDO - Nuestro amigo y colaborador de El Sitio Avicola, Ing. Fabio G. Nunes, hace la siguiente invitacion al Poultry School en Español, en LinkedIn. Fabio es Ingeniero Consultor de procesamiento avícola altamente calificado en calidad, rendimiento,...

Resumen del índice de precios de la FAO
MUNDO - El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantuvo prácticamente sin variaciones en octubre, ya que el aumento de los precios mundiales de los cereales casi compensa la disminución de los precios de otros productos alimenticios....

Colaborar para mejorar la salud mundial: nuevas herramientas tripartitas
MUNDO - Con el fin de proteger la salud de todos frente a las consecuencias de las enfermedades zoonóticas, es necesario implementar una mayor colaboración entre los distintos sectores. Los recientes eventos de enfermedades emergentes de origen animal...

Carne de pollo: Informe mundial anual
MUNDO – El USDA pronostica que la producción mundial de carne de pollo será 2 por ciento mayor en 2023 llegando a un récord de 102,7 millones de toneladas. Todos los principales productores excepto China obtendrán ganancias con el mayor crecimiento...

Emiten guía para promover el comercio avícola de Latinoamérica y el Caribe
GENERAL - Una guía gratuita que contiene información sobre normativa nacional y multilateral relacionada con la industria avícola, busca ayudar a los productores de Latinoamérica y el Caribe y fortalecer el comercio y las exportaciones del sector....

Carne de Ave: Análisis Global del Mercado
MUNDO - Se pronostica que la producción mundial de carne de ave será un 2 por ciento más en 2023 a un récord de 102,7 millones de toneladas. Todos los principales productores excepto China obtendrán ganancias con el crecimiento más significativo...

Las últimas investigaciones sobre la relevancia de los minerales traza
MUNDO - Las últimas investigaciones sobre la relevancia de los minerales traza serán presentadas por NOVUS durante un seminario que tendrá lugar durante el IX CLANA 2022. El encuentro será una gran oportunidad para la actualización técnica y el...

Valor nutricional y beneficios de los huevos de codorniz
MUNDO - Los huevos de codorniz son un alimento saludable que se puede incluir en la dieta de forma regular. Son más pequeños que los de gallina, tienen un sabor muy parecido y son más densos desde el punto de vista nutricional ya que son más calóricos...

Ovoproductos
MUNDO - Los ovoproductos son derivados del huevo aptos para el consumo humano, que se obtienen tras el proceso o transformación del huevo completo o de algunos de sus componentes por separado (clara o yema) con la finalidad de eliminar riesgos sanitarios...

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