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Últimas Noticias: Uruguay

La Dra. Russi informa sobre influenza aviar: utilizar la bioseguridad al máximo y de forma inteligente
URUGUAY - La Dra. Virginia Russi, veterinaria del servicio oficial del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) se refirió a la situación generada por la gripe aviar (influenza aviar) detectada en viernes 20 de febrero y las acciones desarrolladas....

Uruguay: No existe riesgo para la salud humana el consumir carne y huevos de aves.
URUGUAY - El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) aseguró que no hay problema sanitario al consumir carne de aves y huevos, luego de que se detectara la presencia de aves con gripe aviar (o influenza aviar) en la laguna Garzón, al este...

Uruguay confirma influenza y llama a extremar medidas de bioseguridad
URUGUAY – El viernes 20 de febrero se confirmó la presencia de influenza aviar en la laguna Garzón. Los animales afectados son aves silvestres, específicamente un cisne coscoroba. Para evitar daños mayores se solicita extremar las medidas de bioseguridad...

Por sus beneficios, “el huevo está de moda”, dijo el presidente de APAS.
URUGUAY - Joaquín Fernández, presidente de la Asociación de Productores Avícolas Sur (APAS) comentó acerca de la situación del mercado de huevos y el crecimiento del consumo en el país. Las perspectivas del sector avícola son buenas, existe un...

Solicitan al gobierno mayor control al contrabando
URUGUAY - El presidente de la Asociación de Façoneros de Pollos, Juan José Prando, se refirió al impacto que ha tenido el calor en la producción de aves, también reflexionó sobre la retención de animales en las granjas, opino respecto al contrabando...

Polémica sobre el precio del pollo al consumidor
URUGUAY – Se desató una polémica en el sector avícola debido a diferencias en las bajas del precio del pollo y si llegó o no llegó al consumidor. Surgió a causa de las declaraciones del presidente de Cupra, Domingo Estevez, sobre el menor precio...

Uruguay: Gran año para el sector avícola
URUGUAY - Domingo Estévez presidente de Cupra sostuvo en entrevista con Gustavo Clavijo, que estamos “contentos en cómo cerramos el año, hemos superado, hemos tenido una faena récord, superamos los 35 millones, creo que en torno a 35 millones y...

Carámbula sigue de cerca la llegada de “el rey del huevo” y pidió cautela
URUGUAY - | El subsecretario del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Matías Carámbula, viajó a Roma en representación de Uruguay para la apertura del Año Internacional de los Pastizales y Pastores 2026. Desde allí se refirió a...

Uruguay debe solucionar el problema de la bronquitis en aves
URUGUAY - Joaquín Fernández, presidente de la Asociación de Productores Avícolas del Sur (APAS), sostuvo que el sector avícola cierra el año “bien”, y reconoce que han habido algunos altibajos y problemas sanitarios....

La influenza aviar está en todos los continentes, por ende, tenemos que convivir con ella
URUGUAY - Uno de los expositores en el 3° Foro Internacional Pollos del Uruguay al Mundo, fue Ricardo Santini, presidente del Consejo Mundial Avícola (International Poultry Council – IPC), quien explicó que la institución que preside es “la voz...

Stanham: ¿Por qué la avicultura no ha logrado el dinamismo de la carne de vacuno?
URUGUAY - El 30 de setiembre se llevó a cabo el 3° Foro Internacional Pollos del Uruguay al Mundo, en el cual Federico Stanham, director ejecutivo de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra) destacó “la importancia” de realizarlo y...

El 30 de setiembre será el 3° Foro Internacional sobre avicultura
URUGUAY - El martes 30 de setiembre, desde las 13.00 horas, en el auditorio de la Torre Ejecutiva (edificio anexo), se realizará el 3° Foro Internacional denominado “Condiciones para consolidar al Uruguay País Avícola”....

Aprueban manual de buenas prácticas avícolas
URUGUAY - El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) aprobó el Manual de buenas prácticas de manejo y procedimientos operativos estandarizados de limpieza y desinfección (POES) para establecimientos avícolas familiares de postura o engorde...

El alza de precio de la carne de pollo no se debe a menor producción, sino a un efecto arrastre de las otras carnes
URUGUAY - El alza de precio de la carne de res y de cerdo incide en el precio final de la carne de ave. El fenómeno que se está dando es que “las otras carnes están subiendo” y eso está vinculado a que “estamos en una situación mundial de precios...

KFC elevará la producción de pollos a niveles internacionales
URUGUAY - El 15 de julio KFC inauguró el primer local en Uruguay, en Punta Carretas Shopping, el inicio de un plan que en este año completará con nuevas aperturas, beneficiando la producción local de pollos, generando puestos de trabajo, y ofreciendo...

Producción avícola: “La evolución ha sido importante y positiva”
URUGUAY - En cuanto al sector avícola, Clavijo sostuvo que es un área de producción “que viene bien y fuerte”, y eso se ve reflejado “en el resultado de la faena” que publica el Instituto Nacional de Carnes (INAC) con un incremento de casi...

Uruguay levanta suspensión a productos avícolas de Brasil
URUGUAY - La Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) dejó sin efecto las medidas de suspensión temporal de las importaciones de productos de origen aviar desde Brasil. La medida la tomó...

Escuela Agraria de San Ramón ofrece curso avícola práctico
URUGUAY - La Escuela Agraria de San Ramón, Canelones, ofrece un nuevo canal de estudio, la avicultura, para el cual ya cuenta con un galpón que le permite tener la infraestructura necesaria para desarrollar esa actividad curricular....

Se deben mantener las medidas de bioseguridad estructurales y operacionales
URUGUAY - Esta semana las gremiales avícolas mantuvieron una reunión con técnicos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) sobre temas sanitarios vinculados al sector, como la influenza aviar....

Director ejecutivo de Cupra destacó “alto involucramiento” de INAC y el MGAP en la auditoria avícola
URUGUAY - La semana pasada, técnicos chilenos realizaron la auditoría de calidad de carne aviar en Uruguay. Federico Stanham, consultor privado y director ejecutivo de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra), fue consultado sobre el tema...

Contrabando: denuncian ingreso de huevo argentino y brasilero
URUGUAY - La Asociación de Façoneros de Pollos Unidos está en alerta frente a la situación sanitaria en Brasil, dijo el presidente de la institución, Juan José Prando. Agregó que los façoneros han mantenido reuniones con el subsecretario del Ministerio...

En la avicultura “está faltando que se controle un poco más”
URUGUAY - En la zona de Villa Colón y Lezica (Montevideo) se encuentra la Avícola Villa Colón, una planta de procesado ciclo 2. Krystiel Ramalduchi, empresaria de dicha empresa, explicó en qué consiste el ciclo 2: “En avicultura, es la planta que...

Hong Kong abre mercado de carne aviar y subproductos a Uruguay
URUGUAY - Uruguay fue habilitado por Hong Kong, territorio autónomo en China, para exportar carne aviar, subproductos y garras. Es "un hito más para la avicultura uruguaya" y significa un "reconocimiento especial" a los equipos técnicos del MGAP y...

Uruguay País Avícola
URUGUAY - Uruguay País Avícola es el nuevo sello que distingue al sector, presentado en la Capital Nacional de la Avicultura en la primera jornada de la Expo Avícola 2025, en la 13ª edición de la Fiesta del Pollo y la Gallina. El sello fue presentado...

Uruguay recibirá el 28° Congreso Latinoamericano de Avicultura
URUGUAY Con la organización de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), el próximo Congreso Latinoamericano de Avicultura (Ovum 2024) se realizará en noviembre, en Uruguay, desde el martes 12 al viernes 15 de agosto en el Centro de Convenciones...

Gobierno respalda el sector avícola
URUGUAY - En el marco de la 12a Fiesta del Pollo y la Gallina en San Bautista, Canelones, en la actividad que se desarrolló del 2 al 4 de febrero, se buscó difundir, fortalecer y celebrar el trabajo del área. Luis Lacalle Pou, presidente de la República,...

Representantes de Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Paraguay y Uruguay crean comité técnico para abordar los brotes de influenza aviar
URUGUAY – En la ciudad de Colonia se llevó a cabo la XIII Reunión Extraordinaria del Consejo Agropecuario del Sur en la que participó el presidente de Uruguay, Luis Lacalle Pou, así como los ministros de Ganadería de Uruguay, Argentina, Brasil,...

Uruguay busca exportar carne aviar a China
URUGUAY - Uruguay se encuentra buscando abrir el ingreso de sus productos avícolas y equinos al mercado de China. Para esto, se solicitó a la China las habilitaciones, informó Fernando Mattos, Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP). China...

Cadena avícola rechaza indiscriminado ingreso de cortes de pollo de Brasil
URUGUAY - En la Sociedad de Fomento Rural de San Jacinto se llevó a cabo una asamblea de toda la cadena avícola en rechazo al ingreso de cortes de pollo procedentes de Brasil al que califican como desmedido. El público estuvo integrado por empresarios,...

Sector productor de huevos está atravesando una gran crisis
URUGUAY - El sector de la avicultura de huevos en Uruguay “está pasando por una crisis muy grande y continúa sin encontrar el punto de equilibrio para poder lograr que sea rentable e invertir”, manifestó Joaquín Fernández, presidente de la Asociación...

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