Estudio de campilobácter y salmonela en pollo fresco en el Reino Unido
Un estudio en todo el Reino Unido que el gobierno realizó entre mayo de 2007 y septiembre de 2008 fue para determinar la prevalencia de campilobácter y salmonela en pollo fresco vendido al menudeo....

Medición de la calidad del cascarón del huevo incubable
Informe de los efectos de la gravedad específica del huevo y del color del cascarón sobre la incubabilidad de Jon Moyle, Doug Yoho y Keith Bramwell de la Universidad de Arkansas. Encontraron que los huevos con valores de gravedad específica mayores...

Reducción del costo de energía en las casetas avícolas
El servicio de extensión de la Universidad del Estado de Misisipi ofrece veinte consejos que ayudan a reducir el costo de la energía en la producción avícola y recomienda que se mantengan registros completos de su consumo. ...

Seleccionando razas para las parvadas pequeñas
Consejos sobre cómo seleccionar la mejor raza para las pequeñas parvadas de pollos, patos, gansos y pavos. Del Centro de Extensión y Educación Continua de la Universidad de West Virginia, EUA. (Fecha de publicación original desconocida). ...

El único huevo de reproductora que es bueno es el huevo fertilizado
Por el Dr. Chris McDaniel, Profesor Adjunto del Departamento de Ciencias Avícolas de la Universidad Estatal de Misisipi. La primera meta del manejo de reproductoras pesadas es producir huevos. Sin embargo, el único huevo de reproductoras pesadas que...

Arreglos genéticos para pollitos enfermos
Los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) están utilizando sus conocimientos en genética aviar para mejorar la salud de las aves de Estados Unidos. La información genética está llevando a la elaboración de mejores vacunas y...

Formación de composta de la mortalidad avícola en masa
Por Casey W. Ritz, investigador avícola de Extensión del Departamento de Ciencias Avícolas de la Universidad de Georgia. La formación de composta es un proceso natural en la que los microorganismos benéficos descomponen y transforman el material...

Estrategias de intervención y métodos de prueba de salmonela
El Dr. Scott M. Russell, investigador avícola de extensión de la Universidad de Georgia, describe y explica las implicaciones de las diferentes estrategias de intervención y métodos de prueba de salmonela utilizados en EUA y la UE, en la edición...

Consideraciones en el manejo de bebederos
Consejos prácticos sobre el manejo de las líneas de bebederos en casetas de pollo de engorda de Brian D. Fairchild, Investigador Avícola de Extensión de la Universidad de Georgia. Su artículo se publicó en Poultry Tips, publicación de la Universidad,...

Incubación artificial
Introducción a los tiempos y condiciones óptimas de la incubación en una serie de especies aviares, por Joe G. Berry, Especialista en Extensión Avícola de la Universidad del Estado de Oklahoma en una ficha publicada en mayo de 2007....

Secretos de la cría exitosa de reproductoras pesadas
Jeanna L. Wilson, de la Universidad de Georgia, presentó recomendaciones útiles en la edición de septiembre 2001 de Poultry Tips de la Universidad....

Apareamiento y reproducción natural
Los investigadores avícolas de extensión de la Universidad de Georgia explican el comportamiento de apareamiento en pollos y cómo se puede utilizar este conocimiento para manejar una parvada de reproductoras, en la edición de enero de 2009 de la publicación...

Cloro: el desinfectante más popular en la industria avícola
El Dr. Scott M. Russell, investigador avícola de extensión de la Universidad de Georgia, describe el uso del gas cloro, el hipoclorito de sodio y el hipoclorito de potasio como desinfectantes en el procesamiento de carne de pollo, en la publicación...

Los subproductos de los biocombustibles encuentran nueva vida en los alimentos balanceados
Los nutriólogos de pollos en la Universidad de Georgia están estudiando la harina de algas, los granos de destilería y la glicerina como ingrediente para alimentos avícolas, escribe Stephanie Schupska para Georgia FACES....

Control del campilobácter en parvadas de pollo
La Agencia de Normas Alimentarias (FSA) del Reino Unido ha estado desarrollando un plan de medidas contra la intoxicación alimentaria por campilobácter desde 2003, escribe Chris Harris, director de redacción de ThePoultrySite....