La tormenta Helene golpeó la capital avícola de Estados Unidos
EUA - El huracán Helene, la tormenta de categoría 4 que azotó el sureste de Estados Unidos durante el fin de semana, ha matado a más de 110 personas y probablemente millones de pollos....

Informe anual del USDA sobre la industria avícola en la UE
UNIÓN EUROPEA - Impulsada por la fuerte demanda interna, se espera que la producción de carne de pollo de la UE crezca en 2024 y 2025. En 2025, Polonia seguirá siendo el mayor productor de carne de pollo de la UE, representando más del 22 por ciento...

SIPA 2024 Simposio Internacional de Proteína Animal en Guadalajara
MÉXICO - El Simposio Internacional de Proteína Animal (SIPA), se llevará a cabo el 14 y 15 de noviembre en Expo Guadalajara y reunirá a todos los actores de la cadena de producción de bovinos leche, bovinos carne, cerdos, huevo para plato y pollo....

Precios del maíz más baratos del mundo: Argentina
ARGENTINA - Argentina tiene actualmente los precios internacionales del maíz más baratos del mundo, debido a factores comerciales y climáticos, a pesar de la incertidumbre sobre el futuro de la nueva cosecha 2024/25....

Temas destacados de la Cumbre Avícola Latinoamericana 2025
EUA - La gestión de granos, seguridad alimentaria, genética, bioseguridad y salud de las aves serán los temas destacados de la Cumbre Avícola Latinoamericana 2025. Se explorará el tema, “Factores que Afectan la Eficiente Comercialización de las...

Pronósticos para el maíz sudamericano
ARGENTINA – Los pronósticos son poco alentadores para el maíz temprano sudamericano debido al riesgo climático. La producción sudamericana de maíz temprano 2024/25 enfrenta, una menor intención de siembra y un panorama climático muy poco favorable....

Importar maíz partido puede traer riesgos sanitarios al sector avícola
MÉXICO - La Unión Nacional de Avicultores (UNA) consideró que limitar al sector avícola a importar maíz quebrado conduce a correr riesgos sanitarios para las aves, porque ese maíz es más propenso a bacterias y hongos, además que esto impactará...

China: Pronósticos de la Avicultura para 2024-2025
CHINA – Presentamos un resumen de datos del Informe GAIN del USDA, de agosto de 2024, donde se reporta que para el 2025 Post pronostica que tanto la producción y el consumo de carne de pollo en China será ligeramente superior al de 2024. Post pronostica...

Cumbre Avícola Latinoamericana 2025
EUA - La Cumbre Avicola Latinoamericana 2025 tendrá lugar el lunes 27 de enero en Atlanta, Georgia, EE. UU. Este evento se llevará a cabo en combinación con la International Poultry Expo (IPE), parte de la International Production & Processing Expo...

13 de octubre: día mundial del huevo
MÉXICO - El 13 de octubre es el día mundial del huevo y la Comisión Internacional del Huevo lo celebra desde 1996, para animar y mejorar el consumo de huevo y fomentar el bienestar de las gallinas ponedoras....

Godrej Agrovet firma acuerdo definitivo para adquirir participación de Tyson
INDIA - Hyderabad: Godrej Agrovet Limited (GAVL), uno de los conglomerados diversificados de alimentos y agronegocios más grandes de la India, anunció que la compañía ha firmado un acuerdo definitivo con Tyson India Holdings Limited, una filial de...

Uruguay recibirá el 28° Congreso Latinoamericano de Avicultura
URUGUAY Con la organización de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), el próximo Congreso Latinoamericano de Avicultura (Ovum 2024) se realizará en noviembre, en Uruguay, desde el martes 12 al viernes 15 de agosto en el Centro de Convenciones...

¡Gánele al calor!
MUNDO - Cuando el verano calienta y los trabajadores agrícolas están expuestos a las temperaturas altas mientras trabajan, es muy fácil que se deshidraten. Cuando el cuerpo de uno pierde demasiada agua, ya no se puede enfriar a través del sudor, y...

Brote viral: Brasil suspende preventivamente exportaciones de carne y productos avícolas
BRASIL - El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil informó que suspendió preventivamente las exportaciones de carne y productos avícolas a 44 países debido a que se confirmó un brote de la enfermedad de Newcastle (VEN) en un establecimiento...

Hong Kong suspende las importaciones avícolas de regiones de EUA
HONG KONG - El Centro para la Seguridad Alimentaria (CFS) de Hong Kong, del Departamento de Higiene Ambiental y Alimentaria, anunció el lunes que las importaciones de carne y productos de aves de corral, incluidos huevos, han sido suspendidas para ciertas...

Día del Avicultor Peruano: Importancia de la inocuidad en la industria avícola
PERÚ - El Día del Avicultor Peruano, que se celebra anualmente el día 27 de junio, es una ocasión propicia para reconocer no solo el valor económico de la industria avícola, sino también el importante papel que representa en la seguridad alimentaria...

Jornada Por y para la Avicultura
Decimosexta Jornada Avícola: Con el Compromiso de Transferir Conocimiento “Por y para la Avicultura”....

Tecnología que revoluciona la cadena de frio del sector avícola
COLOMBIA - Friko, una de las marcas del grupo empresarial Bios, líder del sector agroindustrial en Colombia, se convirtió en la primera empresa del sector avícola en aplicar una tecnología única en el país que optimiza la cadena de frío del pollo,...

Crece la Industria Avícola mexicana
MÉXICO - Los avicultores del Estado de Veracruz han logrado mantener la producción de pollo para garantizar el consumo nacional, ya que se encuentra entre los principales productores a nivel nacional, indicó José Rafael Reyes Bañuelos, presidente...

BroilerNet presenta las buenas prácticas ganadoras del primer ciclo de la Red de Innovación BroilerNet
BroilerNet es el primer proyecto en red europeo que tiene como objetivo mejorar la sostenibilidad y la resiliencia del sector de pollos de engorde. BroilerNet cuenta con socios de 13 países europeos. ...

España elevará 93,6 % su cosecha de cereales en 2024
ESPAÑA – A comparación de la mala campaña de 2023, España producirá 20,09 millones de toneladas de cereales en la campaña de 2024, lo que supone un crecimiento del 93,6 % frente a la del año pasado, que fue mermada por la sequía, y del 15,6...

Cargill dice que Brasil pierde la corona del maíz, pero sigue siendo un gran proveedor
BRASIL - Brasil seguirá siendo un proveedor de maíz competitivo en los mercados globales gracias a otro año más de abundante producción, manifestó Paulo Sousa, director ejecutivo de la comercializadora de granos Cargill en el país....

Florida prohíbe la carne cultivada en laboratorio
EUA - El conflicto emergente entre los productores de carne tradicionales y la industria de la carne cultivada en los Estados Unidos, particularmente ejemplificado por la reciente legislación de Florida que prohíbe la carne cultivada en laboratorio,...

El potencial exportador del sector avícola se enfrenta a alto costo del flete
PARAGUAY – Blanca Ceuppens, vicepresidenta de la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar), al menguar las exportaciones del sector avícola observadas al cierre del primer cuatrimestre del año, destacó el gran potencial y eficiencia de la...

Exportaciones avícolas se contraen, pero productores mantienen esperanza en repunte
PARAGUAY – A finales del primer cuatrimestre de este año 2024, se observó en las exportaciones de productos avícolas respecto a volúmenes, una caída de más del 30%. El último reporte de ventas al exterior emitido por el Servicio Nacional de Calidad...

Avicultura: mercados y comercio mundiales
MUNDO - Para 2024, se pronostica que las importaciones de carne de res, cerdo y pollo de China serán 3 millones de toneladas métricas inferiores a las de 2020. Se espera que la participación de China en las exportaciones mundiales de carne de res,...

Qué necesitamos saber sobre la influenza aviar que se encuentra en la leche
EUA - La FDA Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos de América sostiene que ayer encontró fragmentos del virus de influenza aviar en muestras de leche pasteurizada, menos de un mes después de que se encontrara un brote de...

Medidas de protección contra la Influenza Aviar en torno a las aves y otros animales
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ChileCarne lanza campaña de bioseguridad en gallineros
CHILE - En un esfuerzo por inculcar y fomentar prácticas de bioseguridad en productores de traspatio en distintas regiones del país, y principalmente en aquellos que estén cerca de los planteles industriales avícolas, ChileCarne lanzó una original...

Desafíos, inclusión y legado: la visión femenina en la industria de las carnes de cerdo y aves
CHILE – En el contexto del Día Internacional de la Mujer, celebrado el pasado 8 de marzo, resulta oportuno destacar el papel creciente y decisivo que juegan las mujeres en el sector. La participación femenina en posiciones de liderazgo está no solo...