¿Qué esperar de IPPE 2024?
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Guillén, el rey de los huevos que controla el 10% del mercado
ESPAÑA – Benjamín Guillén, natural de Teruel, abandonó su tierra natal para buscar oportunidades en Valencia, como durante décadas lo han hecho millones de habitantes de España. El fundador de Huevos Guillén, falleció a los 89 años de edad...

¡Hurra por el Mes Nacional del Pollo!
EUA - A medida que se acerca el otoño, en septiembre se celebra la carne más consumida en Estados Unidos: el pollo. Dos tercios del pollo estadounidense se cría en Alabama, Arkansas, Georgia, Mississippi, Carolina del Norte y Texas. ¿Sabía que la...

Tyson Foods decide cerrar algunas de sus plantas ante desafíos relacionados con la producción de pollo
EUA - En respuesta al alivio de la pandemia de Covid-19, Tyson inicialmente incrementó la producción de pollo, pero ahora está cerrando plantas para reducir costos y abordar un exceso de oferta de productos de pollo como son los nuggets, las alitas...

Inyectan pollos con agua para que sean más tiernos, algunos denuncian que es para ganar peso
ARGENTINA - La carne de pollo se ha convertido en una de las proteínas más consumidas por los argentinos, especialmente por ser mucho más económica que la carne vacuna. Se considera que un kilo de asado vale por tres de pollo. Según datos del Centro...

La carne de pollo argentina vuelve a las mesas de Europa
ARGENTINA - Cancillería confirmó que Europa reabrió su mercado a la carne aviar argentina. El comercio se había interrumpido en febrero, cuando se tuvieron los primeros brotes de influenza aviar (IA) en nuestro país. Con el país “libre” de IA,...

¿Cómo se mueve el maíz de EE.UU.?
EUA - Basado en la infografía “¿Cómo se mueven los cereales en los EE.UU.?”, un nuevo vídeo ha sido publicado por el Consejo de Granos de EE.UU. (USGC) que destaca el recorrido del maíz estadounidense a nivel nacional e internacional. ...

La carne de origen vegetal lucha por mantener el impulso inicial
EUA - Los consumidores siguen interesados en las alternativas a la carne de origen vegetal, pero los precios más altos han llevado a muchos posibles consumidores a reducir sus compras. El precio por libra de las carnes de origen vegetal suelen ser varios...

Establecen normativa final para definir estándares orgánicos para aves y ganado
EUA – El Servicio de Comercialización Agrícola (AMS) del USDA ha presentado las disposiciones finales para establecer estándares orgánicos para el ganado y las aves. Esta regla tiene como objetivo establecer estándares de práctica integrales para...

Actualización de datos comerciales de China - Situación Agrícola
CHINA – Entre los aspectos destacados del informe GAIN del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de America (USDA), observamos que los datos comerciales de la Administración General de Aduanas de China (GACC) durante los primeros seis meses...

Su primer vistazo a IPPE 2024
MUNDO - El piso de exhibición de la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) de 2024 se ha expandido nuevamente para incluir cuatro salas: Salón A, Salón B, Salón B/C y Salón C. ¡Hay mucho que ver y hacer! Experimente las...

Ingeniosa manera de vender los pollos, vestidos, para Fiestas Patrias
PERÚ - No cabe duda de que la creatividad de los peruanos es sorprendente y el negocio de aves en un mercado de Comas lo sabe. En un vídeo que se torno viral se observa la peculiar forma de vender su producto....

Tyson planea reintroducir ciertos antibióticos en pollos
MUNDO - Tyson Foods tiene planeado introducir nuevamente ciertos antibióticos en su cadena de suministro de pollo, lo que resultará en la eliminación de la etiqueta "sin antibióticos" en los productos de la marca Tyson. ...

Taiwán actualiza requisitos para importar productos cárnicos
TAIWÁN - La Administración de Alimentos y Medicamentos de Taiwán (TFDA) anunció en julio de 2022 nuevos requisitos de certificación para productos cárnicos importados....

Un año del Acuerdo de Granos del Mar Negro: ¿qué sigue?
UCRANIA - Julio y agosto marcan tradicionalmente el comienzo de la cosecha en Ucrania. Esto significa más grano para exportar. Por lo general, durante estos meses, los comerciantes aumentan activamente sus exportaciones y dejan grano almacenados para...

Foto desinfección corta COVID en planta procesadora de carne
CANADÁ - Resultados recientemente publicados muestran que el tratamiento con la foto desinfección nasal de Ondine se redujo drásticamente las tasas de COVID-19 en una planta procesadora de carne canadiense. La foto desinfección nasal semanal de 1500...

Ganadería y Avicultura: Comercio y Mercados Mundiales
MUNDO – Informa el USDA que la perspectiva para el comercio mundial de carne refleja que se mantiene relativamente sin cambios con respecto al pronóstico anterior (abril). Las exportaciones de carne de res y pollo no varían significativamente, mientras...

La guerra de los sándwiches de pollo podría volver
MUNDO - Las guerras de los sándwiches de pollo pueden haberse enfriado por ahora, pero según la analista de proteínas de Rabobank, Christine McCracken, es probable que se intensifiquen nuevamente en el futuro. ...

Pollo de Charoen Pokphand Foods se prepara para la misión espacial, mejorando los estándares tailandeses de seguridad alimentaria para los astronautas
TAILANDIA - Charoen Pokphand Foods Public Company Limited (CP Foods) se embarca en una nueva empresa estelar: enviar su pollo al espacio como parte del programa Thai Food - Mission to Space. La compañía está colaborando con dos socios globales, Nanoracks...

Japón detiene importaciones avícolas de Brasil por casos de Influenza Aviar
BRASIL - El mayor exportador de pollo del mundo, confirmó por primera vez casos de influenza aviar entre aves silvestres el 15 de mayo y desde entonces ha registrado 50 brotes de la enfermedad en aves silvestres en siete estados. Por lo tanto, Japón...

Omeat recibe $40 millones para escalar la producción de carne cultivada
EUA - Con una financiación de 40 millones de dólares, la empresa emergente Omeat, con sede en Los Ángeles, ha emergido del sigilo con una "solución simple y elegante" para escalar en la producción de carne cultivada, que involucra la extracción...

Industria avícola colombiana busca incrementar exportaciones a Cuba
COLOMBIA - El gobierno colombiano, a través de Procolombia, está buscando acercarse más a países como Cuba y Venezuela para exportar diferentes productos, entre ellos algunos del sector agropecuario. Ya se han tenido reuniones con empresarios y dirigentes...

Prescripción electrónica de antimicrobianos en Chile: dos desarrollos innovadores
CHILE - Los siete países que forman parte del proyecto tripartito “Trabajando juntos para combatir la resistencia a los antimicrobianos” participan de forma activa en el intercambio de buenas prácticas y experiencias....

Productores de carne constituyen alianza para fomentar su consumo
COLOMBIA - Una alianza para generar conciencia en la población colombiana sobre la importancia en la dieta alimentaria de la ingesta de la carne, se llevó a cabo entre los principales gremios de la producción para incentivar su consumo con motivo del...

El USDA pronostica incremento de precios de alimentos para 2023, pero a un ritmo más lento
EUA - El aumento proyectado en el costo total de los alimentos es ahora del 6,2%, por debajo del 6,5% del pronóstico de abril. Se prevé que los precios de los comestibles aumenten un 6,3 % (frente al 6,6 % previsto), mientras que se espera que los precios...

El precio de los huevos baja solo unos meses después de que alcanzaran récords
EUA - Los funcionarios de la industria y los avicultores sostiene que los suministros de huevos se han recuperado después de que el brote de influenza aviar más mortal en la historia de los EE. UU. ayudaría a elevar los precios por encima de los 4...

Las crisis que se refuerzan mutuamente han empeorado la disparidad en el empleo a nivel mundial
MUNDO - La cooperación internacional dirigida a estimular el empleo y la protección social puede contribuir a hacer frente a las crecientes desigualdades entre los países de altos y bajos ingresos, según el nuevo Observatorio de la Organización Internacional...

Industria avícola satisfecha por gestiones para reabrir el mercado chino
ARGENTINA - La industria avícola argentina se encuentra satisfecha ya que el gobierno realizo gestiones para abrir nuevamente el mercado chino. La decisión de China de avanzar en la regionalización ante la influenza aviar permitirá restablecer las...

El fabricante de aditivos NUQO anuncia una nueva filial en América Latina
MÉXICO - NUQO ha anunciado la creación de su filial en México, NUQO FEED ADDITIVES MEXICO, para promover y distribuir su gama de aditivos para piensos en México y varios países vecinos. La creación de NUQO MÉXICO está impulsada por el plan estratégico...

Cargill venderá unidad avícola en China a empresa de capital privado DCP Capital
CHINA – La empresa Cargill venderá la unidad conocida como Cargill Protein China a la firma de capital privado DCP Capital. La transacción está sujeta a aprobaciones regulatorias, pero se espera que se cierre este año. De esta manera Cargill sale...