Últimas Noticias: Chile
28 March 2014
Aumentó 17% producción de aves en enero 2014CHILE - El año 2014 comenzó con un aumento en la producción de la mayoría de las carnes en comparación con el mes de enero de 2013. La producción de carne de ave aumentó 17,1% en el primer mes del 2014, aunque el beneficio cayó un 4,4%....
26 March 2014
Bachoco visita asociación de avicultores en ChileCHILE - Bachoco, el mayor productor y comercializador de productos avícolas en México, visitó la Asociación de Productores Avícolas (APA) para conocer la mirada que tiene la entidad gremial sobre el desarrollo de la industria avícola latinoamericana...
20 March 2014
¿Cuán virulento es el Campylobacter jejuni?CHILE - La doctora en Microbiología, Verónica García, del Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, indaga en el ADN de este patógeno, con el fin de desarrollar métodos de detección y tratamiento, dado que esta bacteria puede...
06 March 2014
Aumentó producción de carne de broilers un 2% en 2013CHILE - Un nuevo boletín de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del Ministerio de Agricultura de Chile indica que la producción de carne de pollo de engorde (broiler) aumentó durante el 2013 mientras que la carne de pavo anotó un descenso...
04 March 2014
Advertencia sobre huevos bolivianos ilegales CHILE - Las autoridades del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y la Secretaria Regional Ministerial de Salud (Seremi)adviertieron a la ciudadanía sobre el riesgo de consumir huevos que en sus cáscaras tengan impresos el rótulo "Nutrirolón". Son huevos...
21 February 2014
Capacitación de equipos avícolas en O'HigginsCHILE - En el marco del convenio institucional de colaboración, suscrito entre el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y la Asociación de Productores Avícolas de Chile (APA), cuyo objetivo es entregar herramientas...
12 February 2014
Aumentan ventas de pavo y pollo en veranoCHILE - La fuerte demanda por productos de pavo comienza a manifestarse, considerablemente, desde octubre hacia adelante. Por otro lado, la carne de pollo ha consolidado ya su posición como carne preferida de los chilenos y también aumenta su consumo...
04 February 2014
Aplicación móvil mide la calidad de la carneCHILE - Investigadores liderados por el académico de la Facultad de Ingeniería, Dr. Renato Salinas, desarrollaron una aplicación que actúa como decodificador del color de la carne, estimando sus niveles de grasa y dureza. La iniciativa es resultado...
31 January 2014
Avicultura chilena, abierta al mercado mundialCHILE - A 10 años de la firma del Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Chile-Estados Unidos la industria avícola nacional ha sido capaz de aprovechar las oportunidades en un escenario adverso para el sector....
28 January 2014
Faltan alimentos para aves y cerdosCHILE - El presidente de la Asociación de Productores de Aves y Cerdos, Juan Miguel Ovalle, afirmó que el abastecimiento de granos para la alimentación de aves y cerdos está asegurado solo hasta el próximo miércoles 29 de enero, por lo que, a partir...
24 January 2014
Pollo marinado contiene demasiada salCHILE - La Organización de Consumidores y Usuarios de Chile (ODECU) ha raelizado un estudio que demostró que los pollos marinados contienen niveles de sodio que doblan el nivel de socio de los pollos sin marinar. Advierten a los consumidores que es...
23 January 2014
Baja la exportación avícola durante 2013CHILE - Los datos a noviembre de 2013 indican que la producción avícola en el país se mantuvo estable aunque las exportaciones sí que registraron bajas importantes durante el año 2013....
07 January 2014
Curso de certificación de carnes blancas y rojas para la UECHILE - Médicos Veterinarios del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) participaron en un curso para la certificación de carnes rojas y blancas para exportar a la Unión Europea....
06 January 2014
Sostienen que consumo de pollo por persona aumentó a 30 kilos en 2013CHILE - La Asociación de Productores Avícolas (APA) informó que el consumo de pollo aumentó a 30 kilos por persona durante el 2013, alcanzando un incremento de 6% respecto al año anterior....
02 January 2014
Crearán Banco Genético Pecuario para dar mayores garantías de inocuidad de los alimentosCHILE - En un mercado cada vez más exigente, se hace necesario adoptar nuevas herramientas tecnológicas que permitan, tanto a productores de alimentos como a autoridades sanitarias, conocer en profundidad los aspectos ecológicos y epidemiológicos...
30 December 2013
Incendio en planta de procesamiento de AgrosuperCHILE - El incendio que afectó la planta faneadora de Aves Lo Miranda de Agrosuper no tendrá efecto sobre el abastecimiento de carne de pollo....
24 December 2013
Pollo y cerdo: carnes baratas para NavidadCHILE - El ministro de Agricultura, Luis Mayol, entregó el pasado 23 de diciembre una serie de precios de productos cárnicos que son alternativas convenientes para esta Navidad....
19 December 2013
Aumenta consumo de pavo 5% en 2013CHILE - El consumo de pavo en el país ha tenido un crecimiento sostenido y transversal llegando a 5 kg per cápita este año. Sopraval, líder en la producción de carne de pavo, es el líder de las celebraciones de fin de año....
26 November 2013
Universidad Austral autorizada para capacitar en bienestar animalCHILE - Luego de dos meses de evaluación, el Ministerio de Agricultura, a través del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), reconoce los cursos en bienestar animal relacionados a la Ley 20.380 dictados por la Universidad Austral de Chile, convirtiéndose...
15 November 2013
Se financiará proyecto avícola camperoCHILE - Tras concluir el proceso de adjudicación de su Convocatoria 2013-2014, la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), del Ministerio de Agricultura, destinará $1.420 millones para cofinanciar, durante el próximo año, un total de 42 proyectos...
29 October 2013
Aumentan un 29% exportaciones de pollo a Estados UnidosCHILE - Estados Unidos se ha convertido en el primer país de destino de las exportaciones nacionales de carne de pollo al desplazar a México, China y la Unión Europea....
22 October 2013
Avícolas chilenas participaron en reunión del Consejo Avícola InternacionalCHILE - La Asociación Gremial de Productores Avícolas de Chile (APA) participó en la Segunda Conferencia Bianual 2013 que realizó el International Poultry Council (IPC) de Estados Unidos, en la ciudad de Ginebra durante el mes de octubre, para analizar...
16 September 2013
Temporada difícil para el maíz chilenoCHILE - La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) del Ministerio de Agricultura chileno publicó un informe sobre la situación de la producción nacional de maíz y las expectativas para esta temporada....
11 September 2013
Mayor consumo de carnes procesadas per cápita en América LatinaCHILE – En Chile se consume 8.1 kilos per cápita de carnes procesadas, superando incluso a los argentinos, que llegaron a los 7.4 kilos por persona. Con estas cifras, los chilenos se alzan como los que más consumen carnes procesadas (envasadas y/o...
10 September 2013
Evolución de producción cárnica y exportacionesCHILE - La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del Ministerio de Agricultura ha publicado el "Boletín de carne bovina: tendencias de producción, precios y comercio exterior" con información relativa al período de enero a junio de 2013....
14 August 2013
Evolución de producción cárnica y exportacionesCHILE - La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del Ministerio de Agricultura ha publicado el "Boletín de carne bovina: tendencias de producción, precios y comercio exterior" con información relativa al período de enero a mayo de 2013. ...
08 August 2013
Incendio afecta a pavos de SopravalCHILE - Una de las granjas de la empresa avícola Sopraval resultó gravemente dañada por un incendio que afectó a uno de los pabellones dedicados a la crianza de pavos, ubicado en el Fundo La Gloria del Sector La Peña, comuna de Nogales....
05 August 2013
Se inicia desarrollo de certificación electrónica con ChinaCHILE - El objetivo principal que persigue el acuerdo firmado entre el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y el AQSIQ de China, el pasado 23 de julio en Pekín es eliminar la pre-notificación de los productos chilenos, para así mejorar los envíos entre...
30 July 2013
Contaminación con dioxina impacta las exportaciones chilenasANÁLISIS - A mediados de julio se dio a conocer que carne de pollo estaba contaminada con dioxina en Chile. La presencia de la dioxina se encontró en los productos de una sola empresa, AgroSuper. Sin embargo, para fines del mes, esta contaminación...
26 July 2013
Denuncian irregularidad en precio de pollo envasadoCHILE - Conadecus denunció irregularidad en precios de pollos envasados. Hernán Calderón dijo que "está considerado e incluye el envase, el plástico y todo lo que lo envuelve". El diputado Marcelo Díaz (PS) solicitó al Minsal y el Sernac "que...
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