Bioseguridad para la industria avícola
"Realmente no importa cuán integral sean las medidas de bioseguridad en papel, sino más bien si el programa se implementa correctamente en granjas”, escribe Gary Butcher y Mojtaba Yegani del Servicio de Extensión Cooperativo de Florida. Explican...

La cloración/acidificación afecta la contaminación por salmonela
Los estudios en la Universidad de Arkansas demuestran que el agua clorada reduce la incidencia de Salmonella spp. cuando se desafía a los pollos de engorda al acercarse a la edad al mercado, pero no cuando se les desafía a los siete días de edad. Los...

Nacimiento de polluelos de avestruz
Por Joe Berry del Servicio de Extensión Cooperativa de Oklahoma: La producción de avestruces en Estados Unidos y en otros lugares que no sean zoológicos y reservas de vida salvaje es un segmento relativamente nuevo de la zootecnia. El hábitat natural...

Lecciones aprendidas de un brote de IA
El impacto completo del brote de 2007 de la influenza aviar altamente patógena H5N1 en una granja que pertenecía a la principal compañía productora de pavos del Inglaterra, se publicó en un informe de Jeremy Hall de Bernard Matthews, según informa...

Impactos futuros de la prohibición de jaulas para ponedoras
La prohibición de jaulas en la Unión Europea, que tomará efecto en 2012, va a reducir la población de ponedoras e incrementará el déficit de huevos de mesa en la Unión Europea, escribe Terry Evans para ThePoultrySite....

Un programa de salud para las parvadas pequeñas o especializadas
Por la Universidad de Maryland, EUA. Este artículo presenta como iniciar y manejar las parvadas pequeñas. ...

Crianza de patitos y gansitos
Por Glenn Geiger y Harold Biellier, Departamento de Ciencias Animales, Universidad del Estado de Missouri. Hoy en día, las incubadoras producen gansitos y patitos de día en grandes cantidades. Los productores comerciales los crían en más o menos en...

Estudio de campilobácter y salmonela en pollo fresco en el Reino Unido
Un estudio en todo el Reino Unido que el gobierno realizó entre mayo de 2007 y septiembre de 2008 fue para determinar la prevalencia de campilobácter y salmonela en pollo fresco vendido al menudeo....

Medición de la calidad del cascarón del huevo incubable
Informe de los efectos de la gravedad específica del huevo y del color del cascarón sobre la incubabilidad de Jon Moyle, Doug Yoho y Keith Bramwell de la Universidad de Arkansas. Encontraron que los huevos con valores de gravedad específica mayores...

Seleccionando razas para las parvadas pequeñas
Consejos sobre cómo seleccionar la mejor raza para las pequeñas parvadas de pollos, patos, gansos y pavos. Del Centro de Extensión y Educación Continua de la Universidad de West Virginia, EUA. (Fecha de publicación original desconocida). ...

Reducción del costo de energía en las casetas avícolas
El servicio de extensión de la Universidad del Estado de Misisipi ofrece veinte consejos que ayudan a reducir el costo de la energía en la producción avícola y recomienda que se mantengan registros completos de su consumo. ...

Una mejor manera de detectar grietas en el cascarón de huevo
Un nuevo sistema desarrollado por el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del USDA detecta 99.4 por ciento de huevos agrietados en las pruebas, incluso de microgrietas. Esta es una mejor tasa de detección que los clasificadores humanos con grandes...

Arreglos genéticos para pollitos enfermos
Los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) están utilizando sus conocimientos en genética aviar para mejorar la salud de las aves de Estados Unidos. La información genética está llevando a la elaboración de mejores vacunas y...

El único huevo de reproductora que es bueno es el huevo fertilizado
Por el Dr. Chris McDaniel, Profesor Adjunto del Departamento de Ciencias Avícolas de la Universidad Estatal de Misisipi. La primera meta del manejo de reproductoras pesadas es producir huevos. Sin embargo, el único huevo de reproductoras pesadas que...

Consideraciones en el manejo de bebederos
Consejos prácticos sobre el manejo de las líneas de bebederos en casetas de pollo de engorda de Brian D. Fairchild, Investigador Avícola de Extensión de la Universidad de Georgia. Su artículo se publicó en Poultry Tips, publicación de la Universidad,...