Estudios controversiales sobre la influenza aviar
Científicos se preparan para tormenta mediática en torno a estudios sobre la gripe aviar controvertidos. ...

Un análisis del control de la coccidiosis
La coccidiosis sublcínica puede ser complicada, pero afecta las utilidades de las operaciones de los pollos de engorda, en especial si el brote ocurre en una etapa tardía del ciclo de crecimiento, escribe Chris Wright, editor principal de ElSitioAvícola....

La cosecha y el transporte causan estrés en los pollos
Varias investigaciones recientes se enfocaron en el estrés y la mortalidad causados por la cosecha y el transporte de los pollos desde las granjas a la planta de procesamiento. Escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola. ...

Balance de CO2 puede fijar tasa de ventilación
El balance del dióxido de carbono (CO2) se puede usar para determinar los flujos de ventilación diarios promedio en las granjas avícolas, según un estudio publicado hace poco por la Universidad de Valencia, en España. Debido a la variación de la...

Actualización sobre influenza aviar: México
El virus de la influenza aviar (IA) ha demostrado ser una amenaza constante para la producción aviar y la salud humana porque muta con mucha frecuencia y tiene movimientos genéticos constantes. ...

Programa alternativo de luz para pollos
¿Un corto periodo de iluminación durante la noche podría ser suficiente para elevar el consumo de alimento a niveles que garanticen adecuadas ganancias de peso? ...

Dermanyssus gallinae en granjas de ponedoras
Se ha demostrado un vínculo entre la infestación por ácaros rojos y la presencia de salmonela en las granjas de ponedoras....

Reservas ambientales persistentes en las granjas como factores de riesgo para campylobacter
Las parvadas de pollos de engorda comerciales tienen más probabilidades de convertirse en positivas para campylobacter proveniente de otros animales infectados tales como ganado, perros, animales silvestres y roedores de la granja, de acuerdo con una...

Tendencias Avícolas Mundiales 2011: El pollo continúa ganando popularidad en Asia
Los precios relativamente altos de la carne actuarán como freno en su consumo en 2011, particularmente en las economías desarrolladas donde la recesión ha golpeado profundamente, escribe Terry Evans en su panorama acerca de las tendencias de consumo...

Relación entre la incidencia de ascitis y la ventilación en pollos
Investigadores de la Universidad Islámica Azad de Irán observaron menos problemas con ascitis y enfermedades respiratorias en pollos de engorda después de que se mejoró la ventilación en siete galpones comerciales....

Tendencias Avícolas Mundiales 2011: Asia es el mayor importador de carne de pollo
Más de un tercio de la carne de pollo comercializada a nivel mundial la importan los países de Asia, de acuerdo con el experimentado observador de la industria Terry Evans. Solo dos países de la región - Tailandia y China - exportan grandes cantidades...

Tendencias Avícolas Mundiales 2011: Asia tiene una mayor participación de la producción mundial de pollo
A pesar de algunas discrepancias en informes y desafíos de enfermedades, es probable que la región de Asia represente una participación mayor aún en la producción mundial de carne de pollo este año, escribe el observador de la industria Terry Evans...

Influenza aviar: 21 conclusiones
Los virus de la influenza aviar han sido y siguen siendo importantes para la salud pública y animal tanto por las consecuencias económicas que provocan como por las víctimas humanas....

Alternativas para reducir los riesgos de salmonela
Para la industria avícola, las salmonelas causan importantes pérdidas económicas por comprometer directamente la producción de los lotes afectados y por inviabilizar que lotes infectados puedan ser destinados para la cadena de alimentos para consumo...

Bronquitis infecciosa aviar
A pesar de que han transcurrido más de 50 años desde el aislamiento e identificación del virus, el control de esta condición patológica es cada día más complicado, indica el Dr. Pedro Villegas. ...