Precios de los alimentos inician el 2016 con nivel más bajo en siete años
MUNDO - El índice de precios de los alimentos de la FAO bajó en enero, perdiendo un 1,9 por ciento respecto a su nivel de diciembre de 2015, con descensos de todos los productos básicos de los que hace seguimiento. Por otro lado, las perspectivas iniciales...

Ministerio de Educación ofreció seminario sobre aves de engorde y ponedoras
PANAMÁ - El Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) organizó un seminario-taller sobre aves de engorde y ponedoras, impartido a profesores agropecuarios del Ministerio de Educación (MEDUCA)....

Los niveles de micotoxinas en el maíz de la cosecha 2015 son altos
ESPAÑA - Europa sufrió una intensa ola de calor en junio y primeros de julio de 2015. El tiempo caluroso y seco se asocia con un aumento de la producción de micotoxinas por parte de los hongos de los géneros Aspergillus y Fusarium, por lo que la cosecha...

USDA lanza medidas para mejorar la inocuidad de productos avícolas
ANÁLISIS - Hace unos días, el Servicio de Inspección e Inocuidad Alimentaria (del inglés, FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (del inglés, USDA) anunció que se había concluido la preparación de nuevas normas federales para...

Avicultores piden reunión con Gobierno para abordar situación del sector
URUGUAY - La Asociación de Façoneros de Pollos Unidos (AFPU) y la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (CUPRA) solicitaron entrevistarse con el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, preocupados por la incertidumbre...

Precio del dólar aumenta 30% costos para avícolas
MÉXICO - Hasta 30% de incremento en los costos de producción han resentido avicultores de Los Altos de Jalisco —región que produce 55% del huevo en el país—, como resultado del aumento registrado en el precio del dólar a partir del 2015....

La producción de huevos se desmorona en Zulia
VENEZUELA - El ex gobernador del Zulia, Pablo Pérez, denunció la grave crisis que afecta a los productores de huevos del estado Zulia, lo que se refleja en una severa escasez de uno de los productos básicos de la dieta del venezolano....

Aceites esenciales, clave para enfoque integral de Cargill para reducir antibióticos en aves
EUA - Los investigadores de Cargill se están enfocando en mejorar la salud intestinal de las aves de corral para promover la eficiencia del alimento y mantener a las aves sanas. Cargill ha estado investigando el uso de aditivos de alimentos no medicados...

Las exportaciones de carne de pollo crecieron 14,1% en enero
BRASIL - Siguiendo el buen comportamiento registrado en 2015, las exportaciones brasileñas de carne de pollo comenzaron el 2016 con un ritmo positivo. Según los datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), en enero de este año se...

Precios avícolas de origen y destino - enero 2016
ESPAÑA - Ya están disponibles los precios de origen y destino de los productos avícolas en el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) para enero de 2016....

Aumentó la producción de ave y huevo en diciembre de 2015
PERÚ - En diciembre de 2015, la actividad Agropecuaria creció en 1,67% principalmente por la mayor producción pecuaria (4,21%). Destacó la producción de ave y huevos en el conjunto de la producción pecuaria en el mes de análisis....

Las ventas netas de Bachoco crecieron 10,7% en 2015
MÉXICO - Industrias Bachoco anunció recientemente sus resultados no auditados, correspondientes al cuarto trimestre 2015 (“4T15”) y al año 2015 (“2015”), terminados el 31 de diciembre de 2015. Bachoco indicó que las ventas netas crecieron...

Encuesta de salas de incubación - noviembre 2015
ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado los datos de incubación de huevos y de pollitos de un día del mes de noviembre de 2015....

EUA: reportaje mensual de productos de huevo - diciembre 2015
EUA – Se procesaron 174 millones de docenas de huevo en diciembre de 2015, el 8 por ciento menos que durante el mismo mes del año anterior de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products....

Vet+i convoca la quinta edición del 'Premio Isabel Mínguez Tudela a la Innovación en Sanidad Animal'
ESPAÑA - La Plataforma Tecnológica Española de Sanidad Animal, Vet+i, ha convocado la quinta edición del "Premio Isabel Mínguez Tudela a la Innovación en Sanidad Animal", un galardón que tiene por objeto reconocer al mejor resultado transferible...

Precio del pollo disminuyó casi 20% en enero
PERÚ - En enero se ha registrado una reducción de alrededor de 18% en el precio del kilo de pollo en los centros de acopio y que ha empezado a reflejarse en los mercado minoristas....

Producción de huevo creció 6,1% en 2015
BRASIL - Según los datos de la Asociación Brasileña de la Proteína Animal (ABPA), la producción de huevos de Brasil totalizó el año pasado 39,5 millones de unidades, un récord histórico que superó en 6,1% a la producción registrada el año...

Burger King se suma a los huevos de gallinas sin jaulas
MÉXICO - Burger King, con más de 450 sucursales en México, se ha comprometido a eliminar el huevo producido por gallinas confinadas en jaulas de su cadena de suministro, al cambiar en un 100 por ciento a huevo de gallina libre de jaula....

Avances en estudio europeo sobre seguridad de organismos MG en alimentación animal
UNIÓN EUROPEA - Un proyecto financiado con fondos de la Unión Europea ha realizado pruebas de alimentación exhaustivas con las que reforzar el debate sobre la seguridad de los estudios de alimentación animal con productos modificados genéticamente...

Colombia planea aumentar la exportación de carne aviar y bovina
COLOMBIA - Con el fin de que la carne aviar colombiana acceda a mercados internacionales de alto valor, tales como Estados Unidos, Canadá, Unión Europea, Japón y Corea, el Gobierno Nacional seleccionará seis plantas de beneficio animal. Esta medida...

Primer estándar de competencia en sanidad e inocuidad agroalimentaria
MÉXICO - Las autoridades mexicanas indicaron que la creación de este instrumento tiene el propósito de brindar al personal que coordina el seguimiento de los programas de sanidad e inocuidad las herramientas necesarias para que mantenga y eleve los...

Avicultores buscan la estabilidad del precio del huevo
MÉXICO - La Federación de Colegios y Asociaciones de Médicos Veterinarios de México (FedMVZ), en su encuentro nacional abordó el tema de la producción del huevo y el esfuerzo que los productores llevan a cabo, a fin de no generar incrementos que...

Pollo Campero sigue expandiéndose por Guatemala
GUATEMALA - Este año, Pollo Campero abrirá tres nuevos restaurantes. Se atenderá a 3.600 consumidores cada día en el país y, para lograrlo, se estima una inversión aproximada de US$ 4 millones....

Destaca el crecimiento de los alimentos balanceados para aves
MUNDO - Los resultados de la Encuesta Global sobre Alimento Balanceado 2016, publicada por Alltech, señalan la importancia a nivel mundial de los alimentos balanceados destinados a la avicultura. Escribe Nuria Martínez Herráez, redactora en El Sitio...

Desayuno Anual Alltech en IPPE 2016
EUA - Últimamente hemos visto en los periódicos de todo el mundo titulares que anuncian que cadenas importantes de restaurantes han decidido restringir el uso de antibióticos en sus productos, o que las super bacterias se reproducen debido al uso indiscriminado...

Apertura de mercado de EUA augura más exportación avícola
MÉXICO - Las avícolas poblanas La Esperanza, El Calvario y Mister Egg cumplen cuatro meses exportando huevo a la Unión Americana, tiempo en el que ya duplicaron sus envíos, de tres a seis contenedores por mes....

El sacrificio de aves aumentó casi 3% en octubre de 2015
ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en octubre de 2015 se sacrificaron 65.427 aves en todo el país (128.637 toneladas de peso en canal)....

Incrementos del dólar podrían hacer subir precios de pollo y huevo
MÉXICO - Debido a los constantes incrementos del dólar, la carne de pollo y huevo podrían sufrir un incrementó, anticipó la Unión Nacional de Avicultores (UNA)....

Exportación de carne de ave aumentó 22% en 2015
CHILE - Según los últimos datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), hasta noviembre de 2015, la producción total acumulada mantiene un incremento de 6,3% en términos relativos, alcanzando 647.000 toneladas....

Reconocimiento a tres empresas en IPPE 2016 por su participación durante años
EUA - U.S. Poultry & Egg Association (USPOULTRY) reconoció tres empresas que han sido expositores durante 55 años o más en la Exposición Internacional Avícola (IPE), parte de la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento 2016. Paul...