Compras de pánico y alto costo en Estados Unidos subieron el precio del huevo
MÉXICO – El director general de Industrias Bachoco, Rodolfo Ramos, explicó que los altos costos del producto en Estados Unidos, así como las compras de pánico que desarrolladas por los consumidores mexicanos por la emergencia sanitaria del Covid-19,...

Plantas procesadoras de carne de JBS, Cargill, Tyson Foods, Smithfield Foods reducen producción
EUA - El número de casos de coronavirus expone la vulnerabilidad de las cadenas de suministro que abastecen las tiendas de comestibles. Las plantas procesadoras de carne en todo el país comenzaron a reducir la producción a medida que los casos se extienden....

El sector avícola solicita plan de acción inmediato
ESPAÑA - La asociación de avicultores señaló que las ventas de los productos avícolas se han estancado desde el día 27 de marzo, luego de un incremento del 25% en las dos primeras semanas....

Productos naturales y estrategias de evaluación para alimento avícola
EUA - Durante la Cumbre Avícola Latinoamericana, en IPPE 2020, el Dr. Mauricio E. De Franceschi, de la Universidad Nacional de Luján, Argentina, presentó una ponencia en la cual explicó entre otros temas algunos productos naturales y estrategias de...

Avícola San Fernando dona 171 toneladas de pollo
PERÚ - Medio millón de personas con discapacidad, adultos mayores y en condición vulnerable serán quienes reciban la donación de 171 toneladas de pollo en conserva entregadas por la firma San Fernando y canalizadas a través de Defensa Civil, en...

El huevo es materia prima para producir vacunas
EUA – Se crían millones de gallinas en granjas secretas para usar sus huevos en la producción anual de antídotos contra la influenza, enfermedad que contraen millones de personas en todo el mundo. Estas gallinas son sumamente importantes para el...

Aviagen y Bachoco Organizan Conjuntamente Provechoso Seminario en México
BRASIL – Aviagen® y su cliente Bachoco, un importante productor avícola para el mercado en México, recientemente dieron la bienvenida a su cuarto seminario, a 60 avicultores provenientes de todo el país. Realizado en Ciudad de México antes de las...

Aturdimiento: Mejores Prácticas de Manejo
EUA - La Dra. Dianna Bourassa, de la Universidad de Auburn, explicó en La Cumbre Avícola Latinoamericana celebrada durante IPPE 2020 en Atlanta, Georgia, que aturdimos a las aves de corral con la finalidad de dejarlas inconscientes antes de cortarles...

Coronavirus: consumo de huevos ayuda a incrementar la inmunidad
MUNDO - En un tiempo de alta sensibilidad social por la propagación del Coronavirus, expertos de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia) explican cómo el consumo de huevos ayuda al sistema inmunológico y a prevenir enfermedades....

Por Coronavirus la demanda de productos avícolas se podría duplicar
PANAMÁ - Roberto Tribaldos, presidente de la Asociación Panameña de Exportadores (Apex) enfatizó "antes de exportadores, también somos productores y suplidores de todos los panameños, en caso de que se cierren las fronteras"....

Nuevos Manuales de Pollo de Engorde Aviagen Ahora Disponibles en Portugués y Español
BRASIL – Aviagen® recientemente efectuó el lanzamiento del último Manual de Pollo de Engorde Ross® en Portugués y en Español y el Manual de Pollo de Engorde Arbor Acres® en Español. La literatura Aviagen está disponible en muchos idiomas en...

Mantener a las ponedoras de piso frescas en el verano
ARGENTINA – El INTA brinda recomendaciones para evitar el estrés por calor en las aves de piso, cuando la temperatura está a más de 36°C. Es muy importante adaptar el manejo de los animales en un contexto de temperaturas ambientales mayores a los...

Agricultura Sostenible
MUNDO - Durante el programa educativo de IPPE 2020 en enero de este ano, en Atlanta, Georgia, EUA, en la Cumbre de Sostenibilidad de la Agricultura Animal, Frank M. Mitloehner, Ph.D. Profesor y Especialista en Extensión de Calidad del Aire con el Departamento...

Venta de huevo frito en bolsa plástica
COLOMBIA - En las redes sociales y algunos portales de internet se ha publicado una fotografía con huevos fritos envueltos en empaques plásticos, para la venta. Esto ha generado polémica, no solo por la contaminación que puede generar el uso de más...

En EUA la oferta total de maíz alcanzará un récord máximo
EUA - Los inventarios de maíz de los Estados Unidos crecerían con fuerza a fines del ciclo comercial 2020/21, mientras que las existencias de soja disminuirían, sostuvo el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), y que la cosecha de maíz...

Productores de carnes buscan centrarse en el consumidor y generar confianza en la proteína animal
EUA - El Sr. Mittenthal, Vicepresidente de Sostenibilidad del North American Meat Institute (NAMI por sus siglas en ingles), (Instituto Norteamericano de Carne), sostuvo en su conferencia titulada “Un Marco Para Generar Confianza en la Proteína Animal”...

La Gente del Huevo, iniciativa de Inprovo
ESPAÑA - Inprovo, la interprofesional del huevo, lanza la iniciativa conocida como Gente del Huevo en la cual los profesionales de los distintos eslabones de la cadena de producción dan a conocer su trabajo. ...

Tendencias en la Producción y Comercialización Avícola en los EUA
EUA - En el Foro de Inteligencia del Mercado Avícola, durante el IPPE 2020 en Atlanta Georgia, el Sr Mike Donohue, de Agri Stats, presentó una conferencia acerca de las Tendencias a Largo Plazo en la Producción y Comercialización de las Aves de Corral...

China registra un brote de influenza aviar H5N1 cerca de Wuhan
CHINA – Mientras China se encuentra en la lucha contra la ola de expansión del nuevo coronavirus de Wuhan, que ya ha acabado con la vida de 304 personas en China, el Gobierno informó que se ha registrado un fuerte brote de influenza aviar H5N1 en...

V Seminario Internacional de Procesamiento de Aves, Cartagena, Colombia
COLOMBIA - Del 21 al 23 de abril se llevará a cabo en Cartagena de Indias, Colombia el V Seminario Internacional de Procesamiento de Aves, donde encontrarás soluciones efectivas a problemas cotidianos. Tendrá lugar en el Hotel Corales de Indias, Cartagena....

"El principal reto del sector avícola por los próximos años es hacer valer el papel de la avicultura a nivel económico, social y medioambiental"
ESPAÑA - El sector de producción de huevos mantiene la estabilidad en 2019 y cierra un buen año. Los productores de carne de ave sufren la inestabilidad de los precios y los pequeños productores obtienen resultados negativos con el pollo amarillo....

Algunos datos de La Cumbre Avícola Latinoamericana 2020 en IPPE
EUA - La Cumbre Avícola Latinoamericana 2020 Se Enfoca En Temas de Procesamiento de la Producción de Pollos de Engorde y Gallinas Ponedoras ...

Hallan siete focos de influenza aviar H5N8 en Polonia y uno en Alemania
POLONIA - Polonia declaro haber hallado siete focos de influenza aviar. Seis de estos focos se encontraron en explotaciones domésticas y uno en aves silvestres. Alemania detecto un foco en fauna silvestre, en una zona fronteriza con Polonia....

Aviagen “Breeding Sustainability” destacada en IPPE
BRASIL - Aviagen® espera con entusiasmo dar la bienvenida a clientes y visitantes en el stand C10629 en la primera Feria Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) de la nueva década, donde la empresa presentará “Breeding Sustainability”,...

A tratar en la Cumbre Avícola Latinoamericana: Avicultura de Precisión
EUA - La Cumbre Avícola Latinoamericana se desarrollará dentro de la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento 2020 (IPPE), y convoca a especialistas que abordarán temas de producción de alimentos balanceados, bienestar animal, nutrición,...

Baja a 50% el stock de maíz en avicolas
ARGENTINA – Las empresas avícolas afirman que el 50% de ellas redujeron a la mitad su stock de maíz, manifestó Roberto Domenech, presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), con información que brindaron los socios de la entidad....

Brote de H5N8 en granja de pavos en Hungría
HUNGRÍA - Las autoridades sanitarias de Hungría dieron a conocer que se sacrificarán 53.000 pavos debido a un brote de gripe aviar H5N8, este es el primer brote detectado en Hungría desde 2017....

Baten récord las exportaciones de maíz en el 2019
ARGENTINA - El año pasado se exportaron 36 millones de toneladas de maíz en grano, superando en 55% al registro del año anterior, y 75% por encima del promedio de los últimos cinco años, informó la Bolsa de Comercio de Rosario. ...

Evalúan probióticos con buenos resultados como alternativa a los antibióticos
ARGENTINA – Debido a que actualmente está prohibido en el país los antibióticos promotores de crecimiento (APC), un grupo de investigadores evalúa el uso de probióticos en la alimentación avícola de pollos parrilleros como una buena alternativa...

Desarrollan vacuna contra la Influenza Aviar y la enfermedad de Marek
ESPAÑA - Un equipo de investigadores del Instituto Pirbright ha desarrollado una vacuna que protege a las aves frente a dos enfermedades, la enfermedad de Marek y la Influenza Aviar, empleando la ingeniería genética....