Últimas Noticias
27 March 2012
Soja en Argentina y Brasil, a la bajaANÁLISIS - Se estima que la cosecha de soja argentina ha disminuido el tres por ciento en comparación con el mes pasado y el cinco por ciento en comparación con el año anterior. Por Sarah Mikesell, editora principal de TheCropSite....
26 March 2012
Prohibición de antibióticos en alimentos balanceadosEUA - Un juez federal ordenó al Gobierno que retire la autorización de uso de antibióticos comunes en la alimentación animal, al mencionar la preocupación de que su utilización excesiva pueda causar la resistencia a los antibióticos en humanos....
21 March 2012
La controversia de la “baba rosa”ANÁLISIS - Las últimas dos semanas en EUA los medios de comunicación se han centrado en lo que se ha llamado la “baba rosa”, desafortunado apodo que se le ha dado a la carne roja mecánicamente deshuesada que se usa mucho en las hamburguesas y...
19 March 2012
TLC EUA y Corea, en vigorEUA - Las industrias avícola y del huevo apoyan firmemente el Tratado de Libre Comercio entre EUA y Corea, que entró en vigor el 15 de marzo, y aplaude el trabajo del Ejecutivo de EUA. El representante de comercio y el USDA al concluir el acuerdo....
14 March 2012
Nueva enfermedad, el virus de SchmallenbergANÁLISIS - El virus de Schmallenberg (SBV) es una enfermedad bovina y ovina que se descubrió a fines de 2011, aunque las infecciones ocurrieron muchos meses antes. ...
09 March 2012
Estatus de jaulas de ponedoras en Europa UNIÓN EUROPEA - Aunque el uso de jaulas convencionales para ponedoras en Europa se prohibió a partir del 1 de enero de 2012, no todos los países han cumplido los requisitos. Este informe de USDA AMS presenta datos acerca del uso de los diferentes...
06 March 2012
¿Qué pasa con la influenza aviar?ANÁLISIS - En una reunión celebrada hace poco por la OMS, un grupo de expertos acordó ampliar la moratoria para la investigación sobre la modificación de las cepas de influenza aviar H5N1 a la vez que se expresó su apoyo al trabajo sobre las cepas...
05 March 2012
Nuevo nombre de la expo avícola de AtlantaEUA - Expo Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) es el nuevo nombre de lo que anteriormente se conocía como la Expo Avícola Internacional (IPE), evento que tomará lugar a fines de enero de 2013. ...
01 March 2012
ElSitioAvícola en Twitter, ¡síganos!MUNDO - ElSitioAvícola tiene ahora cuenta en Twitter. Si desea estar al día de lo que ocurre en la industria avícola, ¡síganos!...
29 February 2012
La verdad acerca del uso de hormonas en pollos ANÁLISIS - El público consumidor todavía cree varios mitos acerca de la producción de pollos, uno de ellos es que se usan las hormonas en los pollos de engorde. Las leyes de muchos países prohiben el uso de hormonas en pollos. Se puede verificar...
22 February 2012
¿Brasil mantendrá su liderato en las exportaciones?ANÁLISIS - En 2011, Brasil una vez más mantuvo su posición como país líder en las exportaciones de carne de pollo, aunque las exportaciones de EUA no estaban tan atrás. De acuerdo con los pronósticos oficiales, en 2012 una vez más Brasil mantendrá...
21 February 2012
Análisis internacional de productos avícolas y huevos: México MÉXICO - México está sufriendo una de las peores sequías registradas en los últimos 70 años. Unos 19 de los 31 estados se han visto afectados. Sin embargo, los golpes más duros los recibieron en Coahuila, Chihuahua, Durango, San Luis Potosi y Zacatecas....
17 February 2012
Exportaciones huevo y aves, récord en 2011EUA – Para las exportaciones de huevos y productos avícolas, 2011 ha sido un año que batió récords gracias a ganancias importantes tanto en cantidad como en valor en general, según los datos comerciales revelados la semana pasada por el USDA FAS....
14 February 2012
Medidas antidumping contra BrasilANÁLISIS – El Gobierno de Sudáfrica impuso aranceles antidumping al pollo brasileño. Los aranceles provisionales, que varían entre seis y 63 por ciento, son válidos hasta el 10 de agosto....
Un millón de huevos cocidos contaminadosANÁLISIS - A principios de febrero, Michael Foods de Estados Unidos anunció el retiro de un millón de huevos duros cocidos por posible contaminación con listeria. ...
13 February 2012
Se busca conexión entre muertes de reses y pollinaza ANÁLISIS – Se ha atribuido a la toxicidad de la urea la muerte de 600 cabezas de ganado en México hace poco. Sin embargo, podría haber otra explicación. Por Jackie Linden, editora principal de ElSitioAvicola y ThePoultrySite. ...
10 February 2012
Pronósticos mundiales sobre el tiempo en 2012 ANÁLISIS - Drew Lerner, presidente y meteorólogo agrícola de World Weather, presentó hace poco los pronósticos mundiales para 2012 a los agricultores de granos y ganaderos estadounidenses en la Conferencia de Opinión de Líderes Agrícolas de Allendale...
09 February 2012
¿Por qué debería España pedir una moratoria para las ponedoras? ANÁLISIS – La semana pasada, los ganaderos españoles pidieron al ministro de Agricultura que intercediera en su nombre ante la Comsión Europea para ganar tiempo en la introducción de las jaulas enriquecidas para ponedoras comerciales. Por Chris...
07 February 2012
El plato derrumbó la pirámideANÁLISIS - Nueva guía de nutrición humana. A mediados del año pasado el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) remplazó la famosa Pirámide de Alimentos – la guía de nutrición para humanos – después de 19 años. Se cayó la...
IPE 2012: foro sobre reducción de costes en alimentos balanceados ANÁLISIS – Los últimos tiempos en los que los precios de alimentos balanceados han crecido por todo el mundo han hecho que la atención se centre en la búsqueda de formas para reducir los costes o mejorar la eficacia de los alimentos balanceados....
03 February 2012
IPE 2012: el futuro de la industria avícola de EUA analizadoANÁLISIS – Los delegados que acudieron a la conferencia de medio día de duración sobre el futuro de la industria avícola escucharon que la tecnología puede suministrar soluciones al problema de la alimentación de una población mundial creciente...
02 February 2012
IPE 2012: solo se puede ir a mejor en la industria del pollo ANÁLISIS – Después de que el año pasado fuera horrible –el peor en más de 25 años– Mike Donohue cree que la industria avícola se enfrenta a mejores perspectivas durante los próximos 12 meses. Por Jackie Linden, editora principal de ThePoultrySite....
31 January 2012
Asegurando la inocuidad alimentariaANÁLISIS - Durante la Expo Avícola de Atlanta que se llevó a cabo la semana pasada, se presentó la “Conferencia de Inocuidad Alimentaria Precosecha” que se enfocó en la prevención de Salmonella y Campylobacter. Se presentaron datos que me parecieron...
Unos 20.500 asistentes y 895 expositores en la IPE/IFE 2012 EUA – La IPE/IFE 2012 atrajo a unas 20.500 empresas fundamentales de todas partes del mundo. Además, la muestra contó con 895 expositores en comparación con los 900 del año pasado. ...
30 January 2012
ElSitioAvicola se destacó en la Expo Avícola de Atlanta EUA –Durante la Expo Avícola de Atlanta el estand de ElSitioAvicola recibió a muchos participantes latinoamericanos. El estand también sirvió para lanzar la nueva página web de ThePoultrySite, así como el nuevo app de iPhone de ThePoultrySite....
26 January 2012
Sector cárnico se unirá a la Expo Avícola de AtlantaEUA – La Asociación Avícola y del Huevo estadounidense (USPOULTRY) y la Asociación de la Industria de Alimentos Balanceados estadounidense (del inglés, AFIA) han firmado un acuerdo con el Instituto Cárnico Estadounidense (del inglés, AMI) para...
25 January 2012
¿Es rentable la sostenibilidad?ANÁLISIS – ¿Es la sostenibilidad un concepto viable durante estos tiempos de dificultad económica? Por supuesto. Esa es la respuesta de un grupo de expertos del Comité de Sostenibilidad Ganadera en una de las conferencias que ha servido como inicio...
Expo Avícola de Atlanta: a todo vaporANÁLISIS – La Expo Avícola Internacional (IPE) de Atlanta ha comenzado, con grandes expectativas por parte de los participantes y los expositores....
¿La carne causa cáncer?ANÁLISIS - Un nuevo estudio publicado en la Revista Británica de Cáncer y producido por investigadores del Instituto Karolinska de Estocolmo, Suecia ha concluido que existe un mayor riesgo de cáncer de páncreas debido al consumo de carnes procesadas,...
18 January 2012
En defensa de las empresas avícolasOPINIÓN - En semanas recientes se han presentado acusaciones acerca de colusión en la industria avícola chilena. Admito que yo solo conozco lo que se ha publicado en la prensa. Desafortunadamente, los medios de comunicación no siempre presentan la...
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