Exportaciones de aves y huevos estadounidense baten récords

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Exportaciones de aves y huevos estadounidense baten récords

20 November 2012

EUA - El valor de las exportaciones avícolas estadounidenses durante el tercer trimestre de 2012 estableció un nuevo récord interanual de más de US$ 4000 millones, a la vez que la cantidad de aves exportada solo fue un poco más baja que el récord histórico conseguido en 2008, según los datos publicados por el Servicio de Agricultura Exterior (del inglés, FAS).

Mientras tanto, las exportaciones estadounidenses de huevos del tercer trimestre establecieron nuevos récords gracias al aumento de la demanda de México y de la Unión Europea, informa el Consejo de Exportadores de Carne y Huevo de Estados Unidos (del inglés, USAPEEC).

Las exportaciones de carne de ave de enero a septiembre alcanzaron los 3,04 millones de toneladas métricas, con un valor de US$ 4.032, aumentos del seis y el 14 por ciento, respectivamente, en comparación con el mismo período en 2011.

A continuación, los puntos más destacados:

Pollos de engorde

El total de las exportaciones de carne de pollo (sin contar las patas de pollo) durante el tercer trimestre alcanzó los 2,4 millones de toneladas, valoradas en US$ 3.100, aumentos del seis y el 18 por ciento respectivamente, estableciendo así récords interanuales.

Los mejores mercados para el pollo estadounidense fueron México, con un aumento del 21 por ciento (408.978 toneladas); Rusia, con un aumento del 59 por ciento (206.923 toneladas); Canadá, con un aumento del 23 por ciento (127.790 toneladas); Angola, con un aumento del 3 por ciento (123.135 toneladas) y Cuba, con un aumento del 82 por ciento (112.122 toneladas).

Las exportaciones a otros mercados importantes incluyeron a Iraq (incluidos las realizadas con transbordo en Turquía) con un aumento pequeño (99.005 toneladas); Taiwan, con un aumento del 26 por ciento (98.669 toneladas); Hong Kong, con un descenso del 54 por ciento (85.245 toneladas); Kazajistán, un aumento en casi cuatro veces (74.095 toneladas) y China, con un aumento del 43 por ciento (65.279 toneladas).

Las exportaciones de carne de pollo de septiembre (sin las patas de pollo) fueron 279.279 toneladas, un tres por ciento menos que en el mismo período del año pasado. A su vez, el valor de exportación alcanzado fue US$ 355,1 millones, un cuatro por ciento más. La caída se debe principalmente al descenso de envíos a Hong Kong, Rusia y Angola este mes.

Patas de pollo

El total de de las exportaciones de patas de pollo de septiembre fue 277.144 toneladas, un cinco por ciento más que en el mismo período del año pasado. A su vez, el valor de exportación alcanzado fue US$ 350,3 millones, un nueve por ciento menos. Del total de envíos de patas de pollo, el 62 por ciento se envió a Hong Kong, y el 36 por ciento se destinó al territorio continental chino.

El total de de las exportaciones de patas de pollo de septiembre fue 31.023 toneladas, un cinco por dos más que en septiembre de 2011. A su vez, el valor de exportación alcanzado fue US$ 35,2 millones, un 17 por ciento menos interanual. Los envíos a Hong Kong disminuyeron en un 70 por ciento hasta las 8.275 toneladas. Por otro lado, las exportaciones al territorio continental chino aumentaron más de ocho veces hasta las 21.719.

El total de las exportaciones de carne de pollo (incluidas las patas) entre enero y septiembre alcanzaron los 2,7 millones de toneladas, valorados en US3.400 millones, aumentos del 6 y el 14 por ciento, respectivamente, en comparación con el mismo período de 2011. El valor de las exportaciones estableció un nuevo récord a la vez que la cantidad exportada fue la segunda más alta de la historia. Cinco mercados recibieron el 43 por ciento del total: México, Hong Kong, Rusia, China y Canadá.

Pavos

El total de de las exportaciones de pavo durante el tercer trimestre alcanzó las 263.487 toneladas, con un valor de US$ 489,4 millones, aumentos del 15 por ciento en ambos casos, volumen y valor de las exportaciones. La cantidad exportada y el valor de las exportaciones establecieron récords interanuales.

Las exportaciones a México, el mercado principal del pavo estadounidense, alcanzó las 138.006 toneladas, valoradas en US$ 271 millones, aumentos del ocho y el seis por ciento interanuales, respectivamente. Los envíos a China, el segundo mercado más importante, aumentaron en un 10 por ciento hasta las 33.561 toneladas. Por otro lado, el valor de las exportaciones alcanzó los US$ 52,2 millones, un aumento del 28 por ciento.

Del total, un 77 por ciento de las exportaciones se dirigió a cinco mercados principales: México, China, Canadá, las Filipinas y Hong Kong, y solo México acaparó el 52 por ciento de las mismas.

Las exportaciones de pavo durante el mes de septiembre alcanzaron las 33.383 toneladas, valoradas en US$ 58,9 millones, aumentos del 25 y el 12 por ciento, respectivamente, desde septiembre de 2011, gracias sobre todo al aumento de los envíos a China, las Filipinas, Perú, Benin, México, Canadá y Taiwan.

Huevos de mesa

El total de exportaciones de huevos de mesa durante los tres primeros trimestres de 2012 fue de 85,4 millones de docenas de huevos, valoradas en US$ 78,6 millones, aumentos del 44 y del 48 por ciento interanual, respectivamente. Del total de los envíos, el 87 por ciento de la cantidad total se destinó a los cinco mercados principales: Hong Kong, Canadá, México, EAU y la UE.

Las exportaciones de huevos de mesa de septiembre fueron de 17,8 millones de docenas valoradas en US$ 18,57 millones, aumentos del 125 y el 163 por ciento interanual respectivamente, gracias sobre todo a un aumento de los envíos a México, la UE, Canadá y Hong Kong.

Ovoproductos

El total de las exportaciones acumuladas de ovoproductos durante el tercer trimestre fue US$ 106,3 millones, un aumento interanual del 16 por ciento. Los envíos a la UE alcanzaron casi los US$ 35 millones, más del doble que durante el mismo período del año anterior. Las exportaciones a Japón descendieron un 30 por ciento hasta los US$ 34,1 millones, lo que supone el 32 por ciento del total de exportaciones estadounidenses a todo el mundo. El valor de las exportaciones a Corea del Sur descendió un 14 por ciento de un año a otro, mientras que el valor de las exportaciones a México y Canadá aumentó en un 398 y un 13 por ciento, respectivamente.

Las exportaciones de ovoproductos en septiembre alcanzaron los 12,9 millones, un aumento del cinco por ciento en comparación con septiembre de 2011. Aunque el valor de las exportaciones a Japón, principal mercado de los ovoproductos estadounidenses, descendió en un 43 por ciento hasta los US$ 4,5 millones, las exportaciones a México aumentaron hasta los US$ 3 millones, en comparación con los US$ 0,2 millones del mismo mes en 2011. Además, las exportaciones a la UE y Canadá aumentaron significativamente.

El total de las exportaciones de huevo (huevos de mesa y ovoproductos en su equivalencia en huevos en cascarón) durante el tercer trimestre fue de 195,7 millones de docenas, un aumento del 17 por ciento en comparación con el mismo período del año anterior. A su vez, el valor de las exportaciones fue de US$ 184, 9 millones, un aumento del 28 por ciento. Tanto la cantidad exportada como el valor de las exportaciones establecieron récords interanuales

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Pollo de Engorde, Ponedoras Comerciales, Pavos