Uruguay debe solucionar el problema de la bronquitis en aves

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Uruguay debe solucionar el problema de la bronquitis en aves

03 December 2025

URUGUAY - Joaquín Fernández, presidente de la Asociación de Productores Avícolas del Sur (APAS), sostuvo que el sector avícola cierra el año “bien”, y reconoce que han habido algunos altibajos y problemas sanitarios.

El titular de APAS informó que esta semana tendrá una comunicación telefónica con el Dr. Aristóteles Malo una de las eminencias más importantes en el mundo con respecto a la vacuna contra la bronquitis en aves. Fernández realizará gestiones para ver qué posibilidades hay de que el científico pueda visitar Uruguay para interiorizarse con el problema que tiene el país y sugerir cómo se podría solucionar la bronquitis infecciosa.

Se espera que en febrero pueda viajar, mientras tanto se busca concretar el contacto y realizar alguna conferencia o charla en los primeros días de diciembre. Todas son gestiones y hay que estudiar las posibilidades de tener un encuentro virtual sobre temas claves para la sanidad avícola en Uruguay, remarcó, informa TODO EL CAMPO.

Al preguntarle sobre la vacuna contra la bronquitas, Fernández dijo que “el problema sanitario se ha ido resolviendo” en granjas específicas, aunque el asunto como tal persiste, y hay que solucionarlo de forma general o definitiva. Comentó que el cambio de clima “no ha afectado demasiado” y que “no han habido mayores dificultades con la temperatura, que subió, pero no son calores importantes que afecten la producción”.

Inversiones brasileñas en la avicultura uruguaya

En cuanto a las inversiones en el sector huevo, Fernández expresó que “hay una empresa brasileña que es la más importante del mundo, la que puso un pie en Uruguay comprando la mayor productora de huevos del país y otras dos granjas”.

También sostuvo que se comenta que las compras continuarán, pero que hay que esperar para ver los resultados y qué es lo que pasará. Dijo que cuando llega un empresario “trae los sistemas de producción como los que tienen en Brasil y algunos adelantos que complementan” la actividad de los productores uruguayos, y que se debe esperar lograr “un desarrollo mucho más sustentable de la avicultura”, lo cual debe ser bienvenido.

Fernández dijo que luego se verá cómo manejar el tema de la competencia y de los precios; que ojalá que con diálogos se pueda llegar a un entendimiento. Al consultarle concretamente si estamos ante “una oportunidad o una amenaza”, Fernández dijo que “las empresas que compraron ya tienen presencia en las grandes superficies, es decir que ya cuentan con el mercado y la promoción. Se verá qué posición y qué política comercial adoptarán”, por ahora “hay que esperar para ver” que caminos toman.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

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