Aumentará la producción de pollo en Corea del Sur

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Aumentará la producción de pollo en Corea del Sur

13 September 2021

COREA DEL SUR - El USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) sostuvo esta semana que se proyecta un alza en 2022 en la producción de pollos en Corea del Sur de un 3.2 por ciento, a 965,000 TM debido a diversos factores

Estos motivos de incremento son:

1) El número de reproductores de pollos de engorde (PS) aumentó 6.3 por ciento durante los primeros seis meses de 2021, lo que incrementará la producción de pollos parrilleros durante los próximos 12 meses;

2) Precios fuertes del pollo en granja a lo largo de 2021, debido a la reducción de la oferta de pollo después de un brote de influenza aviar altamente patógena durante la última temporada de invierno y primavera (2020 - 2021). La oferta de pollo subirá durante la primera mitad de 2022.
En 2021, el precio promedio del pollo en granja durante los primeros seis meses aumentó un 32 por ciento con respecto al año anterior;

3) A medida que aumente la tasa de vacunación Covid-19, la demanda de pollo aumentará con la reanudación de una actividad económica más normal, incluidos varios eventos al aire libre, con menos reglas restrictivas de distanciamiento social en los restaurantes;

4) Una serie de eventos deportivos importantes que generarán una demanda adicional, como los Juegos Olímpicos de Invierno de 2022, los Juegos Asiáticos de Verano de 2022 y la Copa del Mundo en noviembre y;

5) La continua competencia entre las empresas avícolas integradas verticalmente para aumentar la participación de mercado, mediante la construcción de nuevas instalaciones de sacrificio.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Manejo de Reproductoras, Producción, Alojamiento y Equipos, Bioseguridad e Higiene, Mercados y Economía, Procesamiento, Pollo de Engorde, Empresas/Productos, Manejo Ambiental, Mercadeo Avícola, General, Sostenibilidad

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