Frigorífico Modelo replicará planta de frío en Paraguay

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Frigorífico Modelo replicará planta de frío en Paraguay

19 June 2017

URUGUAY - Se necesitan prácticamente todos los dedos de ambas manos para enumerar las distintas actividades a las que se dedica Frigorífico Modelo, pero hay una que fue la que surgió con la firma allá por 1929: el suministro de frío a terceros.

Hoy, casi 90 años después, la empresa apunta a replicar sus orígenes en Paraguay. Para ello, el mes que viene comenzará la construcción de una planta industrial del orden de los US$7 M en Asunción.

Son muchas las actividades a las que se dedica Frigorífico Modelo. Desde las vinculadas al sector agropecuario, como la producción de arroz, la cría de ganado, y el negocio de jugos. Así y todo, hay dos que van muy de la mano y que han estado en la firma desde sus orígenes en 1929: el suministro de frío a terceros y la elaboración de hielo, las cuales han convertido a Frigorífico Modelo líder en el país.

Con casi 90 años de experiencia en dicho rubro, recientemente la firma ha optado por replicar sus orígenes con el fin de crecer, esta vez, fuera de nuestras fronteras. La oportunidad apareció en Paraguay, un país que, a entender del vicepresidente de la empresa, Hugo Fernández, es en frío el Uruguay de 15 años atrás, informa Info Negocios.

“Paraguay, por definición, tiene grandes problemas en cuanto al ingreso y egreso de mercadería por no tener vínculo con el océano. Eso hace que el recurso del frío facilite la comercialización y un adecuado stockeamiento y conservación del producto”, nos explicó.

Es por esto que Frigorífico Modelo ya compró un terreno en Asunción y espera comenzar las obras de la planta el próximo mes. Se estima que en un plazo de entre nueve meses y un año, la parte de infraestructura ya va a estar operativa.

“La inversión para la primera etapa es del orden de entre los US$6.000.000 y y US$7.000.000, pero está previsto, en el terreno inicial adquirido, duplicar la capacidad de 8.000 toneladas en la medida que tengamos éxito”, indicó Fernández.

Según el vicepresidente de la empresa, Paraguay tiene un gran potencial para desarrollar la actividad vinculada al frío. “Allí no se brinda dicho servicio y es un país que está percibiendo un crecimiento en el sector agropecuario (particularmente en la carne), en productos como congelados, productos de consumo en el mercado interno (como cerdos y pollos) y también en productos de importación”, finalizó.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Bioseguridad e Higiene, Mercados y Economía, Procesamiento, Pollo de Engorde, Pavos, Empresas/Productos, Calidad de la Carne, Inocuidad Alimentaria, Mercadeo Avícola

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