Últimas Noticias
Valle Orgánico distribuirá huevos y carne de pollo orgánicos en más puntos de venta.
16 July 2014MÉXICO - Sin embargo, Valle Orgánico asegura no formar parte de la industria avícola. “Somos una marca de productos orgánicos con alto valor agregado, pensada para un público B y A, preocupado por su alimentación y cuya decisión de compra no está determinada por el factor precio”, explica Salvador Jiménez, director general y socio fundador.
El consumo per cápita de carne de pollo es de 24.8 kilos al año, según la Unión Nacional Avícola, México como consumidor de huevo, tiene el primer lugar a nivel mundial, con 21.9 kilos
Actualmente, Valle Orgánico tiene presencia en cadenas deli como City Market (de Comercial Mexicana), Superama (Wal Mart) y Select, y está por firmar contrato con Costco y HEB. Para llegar a ellas con un producto 70% más costoso que sus competidores “que venden a $55 promedio un kilo de pollo”, dice Salvador, hubo que implementar estrategias que diferenciaran su oferta, desde importar pies de cría de Francia hasta aliarse con un productor de alimento para aves y un rastro Kosher.
Uno de los secretos de su producto, es la “buena vida” de los animales. “El pollo de campiña vive en absoluta libertad, se alimenta de una fórmula sin antibióticos y otros productos químicos, y pesa un máximo de 2.3 kilos, su peso normal en su hábitat natural”, cuenta el empresario, informa Soy Entrepreneur.
Esto le valió tanto la aceptación de los jefes de compra de los retails más importantes de México como de un grupo conformado por ocho millones de mexicanos de clase alta y media alta que, sin problema, ya pagan $110 por un kilo de este pollo.
Valle Orgánico podrá llevar sus productos a otros estados de la república gracias a que contará con un rastro propio con certificación TIF, que otorga la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) a las plantas procesadoras de carne.
Este sello es un requisito indispensable para ingresar a los centros de distribución de las grandes cadenas de supermercados. Además, importará maíz y sorgo orgánico de EUA Unidos para alimentar a su producción anual de tres millones de pollos –movimiento que le valdrá el sello de Producto Orgánico de la Sagarpa–. “Con esto estaremos listos para exportar a Japón y otros países de Asia”, concluye.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
Compártelo
Noticias Relacionadas
Influenza Aviar reaparece en Columbia Británica, Canadá
05 November 2024Continúa la investigación del brote de E. coli de McDonald's
30 October 2024Incremento de exportaciones brasileñas de carne de cerdo y pollo mejorar los ingresos de los mataderos en septiembre
29 October 2024Brasil: Las exportaciones de carne de pollo presentan el mejor resultado de los últimos cinco años
25 October 2024Informe anual del USDA: producción y comercio avícola mundial
22 October 2024Más Noticias
Aviagen América Latina participa con productores bolivianos de pollo de engorde en Seminario Alimenta
01 November 2024Aviagen comparte experiencia avícola con Aveca-G en México
24 October 20246ª Premiación Nacional de Aviagen reconoce los mejores resultados de reproductoras Ross 308 AP en Brasil
23 October 2024FDA: Las ventas de antimicrobianos para ganado caen al segundo nivel más bajo en una década
21 October 2024Huevos que ingresan de contrabando de Bolivia al Perú causan S/3.3 millones de pérdidas y riesgos sanitarios
17 October 2024Anuncian los Temas de la Cumbre Avicola Latinoamericana 2025
14 October 2024
© 2000 - 2021. Global Ag MediaNinguna parte de este sitio puede ser reproducida sin previa autorización.