Dermanyssus gallinae en granjas de ponedoras
Se ha demostrado un vínculo entre la infestación por ácaros rojos y la presencia de salmonela en las granjas de ponedoras....

Restricción alimenticia en pollos
El trabajo es la recopilación de los datos técnicos de parvadas de pollos en altitudes desde los 300 hasta los 2800 metros sobre el nivel del mar en condiciones comerciales, en donde se hicieron diferentes tipos de restricción alimenticia. Se han...

Estudios microbiológicos sobre salmonela
En las XIV Jornadas Argentinas de Microbiología, se presentaron trabajos de investigación acera de la inactivación térmica de salmonela y de sustancias inhibidoras de salmonela en el huevo. ...

Efectos de Na-DMG sobre el síndrome de ascitis
Se hizo un estudio para evaluar el efecto de los suplementos dietéticos de Na-DMG en nutrientes, digestibilidad y ascitis en pollo de engorda....

E. coli en humanos: diseminación por carretera
La bacteria E. coli resistente a los antibióticos es mucho más prevalente en las aldeas situadas junto a las carreteras, que en las aldeas rurales ubicadas lejos de las rutas, lo cual indica que las carreteras desempeñan un papel importante en la...

Programas de control de coccidiosis y sus efectos en la pigmentación
Se evaluó la eficiencia de pigmentación en pollos con un programa bio-dual contra coccidiosis: utilizando una vacuna comercial al día de edad y adicionando coccidiostato en el alimento a partir de la fase de crecimiento, en la zona del noroeste de...

Plasma atmosférico frío para desinfectar pollo
Los plasmas atmosféricos tienen capacidad para descontaminar carne con propósitos comerciales, según un estudio realizado en España que usó carne y piel de pollo inoculada con Listeria innocua....

Desempeño de pollos con dietas basadas en triticale
La mayoría de los cultivos de triticale probados fueron similares al maíz y superiores al trigo, incluso sin el complemento de la enzima microbial, de conformidad con A.P. Widodo, J.V. Nolan y P.A. Iji de la Universidad de Nueva Inglaterra en su ponencia...

Nutrición, consumo de agua y humedad de la cama
Según K.H. Huang (Aviagen Inc.), C. Kemp y C. Fisher (Aviagen Ltd) la energía metabolizable del alimento, la proteína balanceada, el contenido de minerales, la calidad física del alimento, la forma de alimentación y la restricción de alimento pueden...

Diferencias en un genoma de la enteritis viral del pato
Hay diferentes ligamentos en regiones largas y cortas del genoma del Clon-03 de la enteritis viral del pato y las cepas VAC. ...

Investigaciones en la nutrición de codornices
Mayor cantidad de proteína y metionina no mejoró la respuesta productiva en codorniz japonesa en engorda. Además, la inclusión de 60 por ciento de rezaga de garbanzo crudo mejoró la respuesta productiva de codorniz japonesa. ...

Histomoniasis en pavos reales (pavo cristatus)
La histomoniasis en una enfermedad parasitaria del ciego e hígado de muchos tipos de aves, incluyendo pavos y aves ornamentales. La enfermedad es causada por Histomona meleagridis. Este estduio fue presentado por Rodríguez. E, Chapa, J., Moreno V, González,...

Inoculación de palomas con virus de la enfermedad de Newcastle
El objetivo de este trabajo fue describir los efectos clínicos, patológicos e inmunológicos de las palomas infectadas experimentalmente, con una cepa velogénica y otra mesogénica de virus de la enfermedad de Newcastle aislados de pollos en México....

El vínculo entre el consumo de carne y el cáncer en el ser humano
Un análisis importante de la evidencia científica, en ocasiones contradictoria, del Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer (WCRF) concluyó que el alto consumo de carne roja aumenta el riesgo de cáncer de intestino, mientras que el alto consumo...

La combinación de luz ultravioleta y peróxido de hidrógeno como tratamiento para huevos fértiles
Según un estudio reciente de la Universidad Estatal de Mississippi, la irradiación ultravioleta (UV) combinada con un 1,5 por ciento de peróxido de hidrógeno reduce el recuento de microorganismos aerobios en placa en las cáscaras de huevos de pollos...