Serotipificación de Avibacterium paragallinarum - coriza infecciosa
Existen dos puntos de vital importancia en el control de la enfermedad: la serotipificación de los aislamientos infectantes que permita establecer programas de vacunación específicos a las serovariedades identificadas y el tratamiento en base a antimicrobianos....

Rendimiento de carcasa de pollos: efecto de linaje, sexo y densidad
El objetivo de la investigación fue evaluar el rendimiento de carcasa de dos linajes de pollo de engorde, con machos y hembras....

Nutrición de los pollos: nuevas investigaciones
Tres nuevas investigaciones, llevadas a cabo en Brasil, presentan ideas para mejorar la nutrición de los pollos de engorde. Las investigaciones fueron presentadas en forma de cartel durante el XXIII Congreso Latinamericano de Avicultura en El Salvador...

Nuevo método de pasteurización de huevo
Investigadores han desarrollado una técnica novel a través de un aparato para pasteurizar huevos rápidamente en el cascarón sin dañar la delicada clara del huevo. ...

Más producción de huevo con menos impacto ambiental
La producción de huevo de hoy en día es mucho más eficiente que en décadas pasadas y deja una “huella ambiental” mucho más pequeña que antes, indica un nuevo estudio llevado a cabo en los Estados Unidos. ...

Novedades en alojamiento y equipos avícolas: pollos y patos
Los investigadores han estado estudiando los nuevos desarrollos en alojamiento y equipos para la salud, el bienestar y la productividad de las aves. Jackie Linden, editora, ha seleccionado los más destacados de las publicaciones recientes que tienen...

Se alcanza un hito en el desarrollo de la carne cultivada
En agosto el profesor Mark Post de la Universidad de Maastricht en Holanda dio a conocer su creación de carne in vitro – una hamburguesa de carne de res fabricada a partir de células....

Siguiendo la pista al Campylobacter
Encontrar y monitorear al Campylobacter es más difícil de lo que uno podría pensar. Este problema se abordó en una sesión especial durante la reunión anual de la Asociación Americana de Patólogos Aviares (del inglés, AAAP), celebrada en Chicago...

Coinfección con influenza aviar y enfermedad de Newcastle
Los delegados que asistieron a la convención de la Asociación Americana de Patólogos Aviares (AAAP), celebrada en Chicago en julio de 2013, escucharon la ponencia de investigadores afincados en Georgia, EUA sobre la infección anterior o simultánea...

Crianza para el bienestar animal
Investigadores holandeses están trabajando en programa de crianza que tienen como objetivo el bienestar animal, como por ejemplo que los pollos no se picoteen unos a otros hasta matarse, informa Nienke Beintema en el último número de Wageningen World....

Aislamientos recientes de serotipos de Salmonellas aviares poco comunes en Brasil y Colombia: 2
Se contestan preguntas acerca de la transmisión de la Salmonella a las aves, así como se presentan los serotipos de la bacteria aislados en Brasil y Colombia (Segunda parte de una serie de dos artículos). ...

Monitoreos microbiológicos en plantas incubadoras
Se analizaron resultados de monitoreos microbiológicos en plantas incubadoras para evaluar un programa de limpieza y desinfección, empleando el coeficiente de correlación lineal. ...

Aislamientos recientes de serotipos de Salmonellas aviares poco comunes en Brasil y Colombia: 1
En el caso específico de las patologías causadas por bacterias del género Salmonella muchas veces el diagnóstico está limitado a la simple determinación de la presencia o ausencia de Salmonella spp., obstaculizando así la adopción de medidas de...

Papel de la codorniz europea en la transmisión de la influenza aviar
Investigadores del CReSA han demostrado que la codorniz europea puede desempeñar un papel fundamental en la epidemiología de la influenza aviar. Es la primera infección experimental que se realiza para investigar la susceptibilidad de esta especie...

Efectos de Eimeria en la pigmentación de los pollos
Se evaluó la capacidad en la absorción de pigmento y en la pigmentación cutánea del pollo de engorda después de una infección subclínica con Eimeria. Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola resume dos investigaciones presentadas durante...