Tendencias Avícolas Mundiales 2013: México permanece número uno en el consumo de huevo en América y el mundo
La tasa de crecimiento de la población humana ha disminuido, tanto a nivel mundial como en América, escribe Terry Evans. A pesar de una reducción en el consumo de huevo en México tras los brotes de influenza aviar, el país mantuvo su primer puesto...

Tendencias Avícolas Mundiales 2013: El comercio de huevo tiene poca importancia en América
Mientras que el comercio mundial de los huevos con cáscara casi se duplicó entre 2000 y 2010 y cayó un poco en 2011, América representó sólo el siete por ciento de las exportaciones mundiales en 2011 y menos del cuatro por ciento de las importaciones,...

Tendencias Avícolas Mundiales 2013: América representa el 20 por ciento de la producción mundial de huevo
La producción de huevo a nivel global se encamina hacia los 68 millones de toneladas, con América produciendo una quinta parte del total, informa el analista de la industria avícola, Terry Evans....

Brasil: optimismo en el sector de pollo para 2014
Las predicciones sobre producción de pollos de engorde indican un repunte del 3% en 2014 hasta los 12,7 millones de toneladas métricas después de la pequeña caída en la producción del año pasado, según indica el último informe semestral del USDA...

Tendencias Avícolas Mundiales 2013: Más lenta la producción de carne de ganso
La producción de carne de ganso, al igual que todos los otros sectores de la carne avícola, está más lenta en los años recientes, escribe el analista de la industria avícola, Terry Evans. ...

Tendencias Avícolas Mundiales 2013: Récord de producción de carne de pato en 2013
La producción global de carne de pato alcanzó un récord máximo en 2011, el último año para el cual hay información disponible, de acuerdo con el analista de la industria, Terry Evans. Como región, Asia domina el cuadro de la liga de producción...

Tendencias Avícolas Mundiales 2013: Consumo de pollo en América crece más rápido que el de la carne de cerdo y res
Se pronostica que el consumo de carne de aves a nivel mundial crecerá más rápido que el consumo de cerdo y res en la próxima década, según el analista de la industria Terry Evans. En la parte final del análisis de las tendencias del sector de pollo...

Tendencias Avícolas Mundiales 2013: América, número uno en exportaciones de pollo
América es la región del mundo que más exporta la carne de pollo, representando alrededor del 60 por ciento del total global, según el analista de la industria, Terry Evans....

El mercado de pollo certificado en España
Se comenta la evolución, más reciente, de lo que en el mercado se conoce como “pollo certificado”, que podría compararse a la denominación europea “sistema extensivo en gallinero”. Este pollo en su alimentación es 100% vegetal y tarda 56...

Tendencias Avícolas Mundiales 2013: Continuo crecimiento en el consumo de pollo en África y Oceanía
El consumo per cápita de carne de pollo ha incrementado en África y Oceanía, así como en otras regiones del mundo, según el analista de la industria avícola, Terry Evans....

Tendencias Avícolas Mundiales 2013: Aumentan las importaciones de pollo hacia África, permanecen estables en Oceanía
Se pronostica que las importaciones de pollo hacia África aumentarán significativamente, dado que el alza en la producción doméstica no puede mantener el paso con la creciente demanda, indica Terry Evans, observador de la industria. En Oceanía,...

Tendencias Avícolas Mundiales 2013: El crecimiento de pollo en África supera el promedio mundial
A lo largo de la última década, la producción de carne de pollo de países africanos ha crecido en un cinco por ciento anual, lo que ha incrementado la participación del continente en términos de la producción mundial. En Oceanía, el crecimiento...

El Huevo de Oro
El Huevo de Oro es un concurso que edición a edición despierta las mayores emociones… pasiones y premia el esfuerzo y talento de todos los gremios que pertenecen a la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) que promueven el consumo de huevos...

AMEVEA Colombia: 45 años de historia y logros
Al cumplir los 45 años de su fundación AMEVEA Colombia se perfila como una de las asociaciones de especialistas avícolas pioneras en Sur América, escribe el Dr. Oscar Rivera García M.V.Z., de Colombia, gestor, fundador, y asociado decano de AMEVEA....

Colombia y el comercio avícola internacional
Varios acuerdos de comercio libre entre Colombia y otros países han entrado en vigor en el último año, o comenzarán a corto plazo. Además Colombia lleva a cabo comercio avícola con muchos diferentes países, informa el Servicio de Mercadeo Agrícola...