¿Cómo afecta el cambio climático a la producción agroalimentaria?
MÉXICO - La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) desarrolla reuniones de trabajo y talleres de intercambio de información en temas relacionados con la agricultura y cambio climático, con el objetivo...

Prevenir la influenza aviar es fundamental para liderazgo avícola
BRASIL - Las repercusiones económicas y coyunturales de los brotes de influenza aviar en las producciones avícolas de todo el mundo serán parte del orden de día del III Taller sobre la Influenza Aviar que se celebrará entre los días 24 y 25 de abril....

Siguen dándose infecciones en humanos por H7N9
CHINA - Se confirmó recientemente que dos ancianos se encuentran infectados con el virus H7N9 de la influenza aviar en Hunan y Guangdong....

Pronto finaliza el Festival del Pollo Colombiano
COLOMBIA - Desde que inició la cuarta edición del Festival del Pollo Colombiano el pasado 24 de febrero, más de 9 ciudades colombianas y sus alrededores han sido visitadas por la caravana de la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi) que hasta...

¿Cuán virulento es el Campylobacter jejuni?
CHILE - La doctora en Microbiología, Verónica García, del Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, indaga en el ADN de este patógeno, con el fin de desarrollar métodos de detección y tratamiento, dado que esta bacteria puede...

La Red Nacional Alimentaria se lanzará en mayo
REPÚBLICA DOMINICANA - El fortalecimiento de la estructura del mercadeo de productos agropecuarios se trató en el marco de la Feria Agropecuaria Nacional 2014, que se celebra en la Ciudad Ganadera, donde se exhibe lo mejor de la agropecuaria nacional....

Se fomenta control sanitario y de procesos en la industria alimentaria
ARGENTINA - Los alimentos de origen animal conforman una parte esencial en la gastronomía argentina. La calidad e inocuidad de estos productos destinados al consumo diario está determinada, entre otros aspectos importantes, por el tipo de alimentos...

Ligero descenso de precio de pollo y huevos
ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos a 19 de marzo en su Informe Semanal de Coyuntura....

Se producen más alimentos para aves que para cualquier otra especie
ANÁLISIS - La Encuesta Global Sobre Alimento Balanceado 2014 llevada a cabo por Alltech en diciembre de 2013 confirmó, una vez más, que se produce más alimento balanceado para aves que para cualquier otra especie. El alimento para cerdos ocupa el...

Autoabastecimiento avícola en La Rioja
ARGENTINA - La firma estatal Granjas Riojanas faena actualmente unos 100.000 pollos mensuales pero prevé duplicar ese volúmen este mismo año y así lograr el autoabastecimiento en la región de La Rioja. ...

Curso sobre sacrificio humanitario de animales
BRASIL - Los estudiantes, veterinarios, técnicos y empleados responsables de la industria frigorífica tienen la oportunidad de ponerse al día sobre todas las cuestiones relativas al sacrificio humanitario de animales y adquirir conocimientos científicos...

Huevos nicas se exportarán a Honduras
NICARAGUA - El titular del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific), Orlando Solórzano, informó que el país está en proceso de certificación de una planta hondureña para que esta puede introducir huevo al mercado nacional....

Regalan pollo en protesta por usarlo como producto reclamo
ESPAÑA - La Asociación de Criadores Avícolas de Galicia (Acriaga) y el sindicato Unións Agrarias (UUAA) han repartido 1.200 kilos de carne de pollo en Santiago de Compostela para protestar por el uso de esta carne como "producto reclamo". Esta acción...

Se multiplican los casos de H5N1 en Vietnam
VIETNAM - Dos casos de contaminación por el virus de influenza aviar A/H5N1 se detectaron en la provincia centrovietnamita de Thanh Hoa....

Se autoriza exportar 300.000 toneladas de soya
BOLIVIA - El Presidente Evo Morales entregó la autorización de exportación para 300.000 toneladas de soya a los productores en el marco de la Exposoya 2014. Así, se permite que este producto llegue a mercados internacionales, luego que se verificara...

Aviagen y CBH realizan cena hístórica en Atlanta
EUA - Aviagen, líder mundial en genética avícola con sus marcas Ross, Arbor Acres e Indian River y CBH International, empresa especializada en importación y desarrollo de sistemas, maquinaria y repuestos para la industria, realizaron una cena histórica...

Pollo brasileño llegará a mercado pakistaní
BRASIL - Las autoridades brasileñas informaron a la Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF) de que el Gobierno pakistaní autorizaba las exportaciones de pollo hacia su mercado interno....

Cambian autorización de medicamentos con enrofloxacina para aves
ESPAÑA - La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios ha actualizado las autorizaciones de comercialización de medicamentos veterinarios que contienen enrofloxacina que se administran en el agua bebida a aves (pollos y pavos)....

Se importarán 3.300 toneladas métricas de pollo
NICARAGUA - El Gobierno ha autorizado importar este año 3.300 toneladas métricas de carne de pollo de Estados Unidos para abastecer el mercado nacional y ofertar el producto con mejor precio a los consumidores....

Se inspeccionarán instalaciones de ponedoras en Madrid
ESPAÑA - La Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid ha puesto en marcha una nueva campaña de inspección en las explotaciones de gallinas ponedoras para garantizar el cumplimiento de la normativa europea...

Más de 300 millones de libras de pollo en 2014
HONDURAS - La industria avícola hondureña estima que la producción de carne de pollo superará los 320 millones de libras en este año 2014. Uno de los principales desafíos para esta industria es cubrir la demanda nacional, con un consumo de apróximadamente...

Nueva víctima mortal por H5N1
CAMBOYA - Una niña de dos años, con patología grave previa, se convirtió en la cuarta víctima mortal por el virus H5N1 de la influenza aviar en este país desde enero....

Exportaciones de huevo no remontan
MÉXICO - El país ha perdido el 90% del valor de las exportaciones de huevo a partir del 2012. La crisis por influenza aviar AH7N3, originada en granjas avícolas de Los Altos de Jalisco, es la causa principal de esta pérdida de valor. ...

Plan para la producción avícola nacional
REPÚBLICA DOMINICANA - Con el objetivo de planificar la producción y mantener la rentabilidad del sector avícola nacional, los productores y las autoridades agropecuarias suscribieron un acuerdo de asignación de cuotas de reproductoras pesadas que...

Se define posición de América Latina y Caribe ante reunión del Codex Alimentarius
AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - Con apoyo del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, del inglés) y del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), delegados de 14 países de América Latina y el Caribe definieron...

Reporte mensual de incubación de pavos en EUA
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), había un 1 por ciento menos de huevos fértiles de pavo en incubadoras el 1 de marzo de 2014 que en la misma fecha del año anterior y las cifras de pavitos nacidos bajaron...

Se esperan resultados positivos para la soja
PARAGUAY - El país, cuarto mayor exportador de soja del mundo, quiere superar los 5,5 millones de toneladas de la oleaginosa comercializadas el año pasado. Después de un susto a inicios del año, el regreso de las lluvias en las últimas semanas alivió...

Detectan nuevo subtipo de H5N1
VIETNAM - Las autoridades de la ciudad sureña de Can Tho reportaron la detección de 2.3.2.1C, un nuevo subtipo del virus H5N1 de la influenza aviar en varios brotes en la localidad....

Infecciones por Salmonella asociadas a cría familiar de aves
EUA - Un estudio demuestra que una campaña de promoción de la producción local de alimentos logró que cada vez más familias instalen criaderos de pollos o patos en sus viviendas y que el aumento de las infecciones humanas que causa la bacteria salmonella...

Argentina: cuenta regresiva para la Expo Avícola
ARGENTINA - Cada dos años, las industrias avícola y porcina eligen un lugar para hacer negocios. Avícola en conjunto con Porcinos es, desde hace ocho ediciones, el punto de encuentro para vender, mostrar, reencontrarse con sus pares, conocer nuevos...