Últimas Noticias: General
22 April 2016
América Latina y el Caribe fija una agenda para avanzar hacia los Objetivos de Desarrollo SostenibleAMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - Más de sesenta representantes del poder legislativo de dieciséis países fijaron las prioridades del Frente Parlamentario contra el Hambre de América Latina y el Caribe para el año 2016, señaló la Organizacion de las...
19 April 2016
OIRSA participa en foro sobre clima y sanidad agropecuariaAMÉRICA CENTRAL - El Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) formó parte del XLIX Foro del Clima de América Central –y IV Foro Mesoamericano– el cual busca fortalecer las capacidades relativas a los pronósticos climáticos...
18 April 2016
Nuevo manual sobre bioseguridad en la BibliotecaMUNDO - La Biblioteca de El Sitio Avícola incorpora una nueva obra de interés para los avicultores: un manual sobre bioseguridad en la granja avícola....
11 April 2016
El Niño amenaza la alimentación de América CentralAMÉRICA CENTRAL - La directora del Programa Mundial de Alimentos (PMA), Ertharin Cousin, advirtió de la gran amenaza que supone para la región centroamericana los efectos del fenómeno El Niño, al exacerbar una sequía que pone en riesgo la seguridad...
FAO: índice de precios de alimentos aumenta ligeramente en marzoMUNDO - El índice de precios de los alimentos de la FAO registró un promedio de 151,0 puntos en marzo de 2016, esto es, un 1,0 % más que en febrero, pero casi 21 puntos (o un 12,0 %) por debajo de su nivel de marzo de 2015....
07 April 2016
Inocuidad en piensos, clave para producción y comercio de alimentosMUNDO - La introducción de peligros en los alimentos puede ocurrir en cualquier eslabón de la cadena, sin embargo en particular para los alimentos de origen animal terrestres o acuáticos, el peligro puede además provenir del consumo de piensos contaminados...
06 April 2016
La colusión aparece de nuevo en la industria avícola latinoamericanaANÁLISIS - La semana pasada, la Comisión Federal de Competencia Económica (COFECE) de México realizó un análisis ex post para medir los efectos causados por una colusión (práctica monopólica absoluta) en el mercado del pollo de la Ciudad de México....
04 April 2016
Reducir el desperdicio de alimentos, clave para lograr Objetivos de Desarrollo SostenibleAMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - En América Latina se pierden o desperdician hasta 348.000 toneladas de alimentos al día, cifra que tendrá que ser reducida a la mitad en los próximos catorce años si la región quiere alcanzar los Objetivos de Desarrollo...
30 March 2016
Pollos más grandes, ¿carne más dura?ANÁLISIS - Un artículo reciente de Wall Street Journal, habla de un problema que parece estar encontrándose en la carne de pollo actual, la "pechuga amaderada" o "pechuga de madera" (del inglés, woody breast). Este síndrome se da cuando las pechugas...
24 March 2016
Necesarios nuevos enfoques para superar los desafíos del desarrollo sostenibleMUNDO - La comunidad internacional debe encontrar nuevas e innovadoras formas de trabajar conjuntamente si pretende cumplir con los objetivos establecidos en la nueva Agenda de Desarrollo Sostenible de la ONU -en particular, erradicar el hambre y la pobreza-...
23 March 2016
La industria agropecuaria como la clave para el futuro de los alimentosMUNDO - En los próximos 34 años, el mundo tendrá 3.000 millones más de bocas que alimentar. ¿Cuáles serán las implicaciones para la humanidad o, tal vez más importante, para los sectores agropecuarios y alimentarios responsables de alimentar a...
18 March 2016
Jorge García de la Cadena Romero, a cargo de la presidencia de ALAAMÉRICA LATINA - La Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) ha informado del cese de Pablo Anhalzer como presidente de ALA. El Dr. Jorge García de la Cadena Romero, vicepresidente primero de ALA, que al cargo de la presidencia....
Aviagen continúa invirtiendo en relaciones estratégicas con clientes en América LatinaAMÉRICA LATINA - Aviagen®, la empresa líder mundial en genética avícola, está dedicada a realizar preparativos para invitar a otra Conferencia Comercial Aviagen – América Latina (ABC-LA), este año para clientes latinoamericanos....
Adisseo y Novozymes lanzan su primer probiótico para aviculturaFRANCIA Y DINAMARCA - El nuevo producto, Alterion, constituye una alternativa natural a los antibióticos promotores de crecimiento usados en la cría de aves y presenta un desempeño consistente....
09 March 2016
Los mitos que rodean al pollo y al huevo no desaparecen del todoANÁLISIS - Los mitos que rodean el consumo de huevo o la producción de pollos de engorde siguen siendo un lastre para la industria avícola que no termina de dejarlos atrás por completo, aunque sí se observa mejoría en la percepción de los productos...
08 March 2016
Estabilidad en febrero para el índice de precios de los alimentos de la FAOMUNDO - El índice de precios de los alimentos de la FAO registró un promedio de 150,2 puntos en febrero de 2016, prácticamente sin variaciones respecto de enero, pero 25,6 puntos (un 14,5 %) menos que en febrero de 2015. ...
07 March 2016
América Latina y Caribe reiteran su decisión de luchar contra el hambreAMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - Erradicar el hambre, fomentar el uso sostenible de los recursos naturales, la adaptación al cambio climático y la gestión de riesgos, y fortalecer el desarrollo rural y la agricultura familiar son las tres prioridades...
03 March 2016
América Latina y el Caribe, en camino para erradicar el hambre y la pobrezaAMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - Graziano da Silva, director general de la FAO; destacó el compromiso político de la región como el principal factor que permitirá el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible....
29 February 2016
Consumers International denuncia falta de acción contra resistencia antimicrobianaMUNDO - Consumers International (CI) ha lanzado un nuevo informe destacando la insuficiente acción de las cadenas globales de comida rápida para enfrentar el desafío planteado por la resistencia de las bacterias a los antibióticos....
América Latina y el Caribe profundizan en la lucha contra el hambreAMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - Del 29 de febrero al 3 de marzo, los países de la región se reunirán para establecer las prioridades regionales de la Organización de las Naciones Unidas (FAO) y avanzar hacia la erradicación del hambre....
26 February 2016
Alltech analizó 10 mil muestras para la detección de micotoxinasMUNDO - El programa de Alltech para el Manejo de Micotoxinas cerró el 2015 con broche de oro al llegar a la muestra número 10 mil, la cual fue sometida a un extenso análisis para la detección de micotoxinas. Así, desde que se inauguró el Laboratorio...
24 February 2016
La industria avícola mundial se recuperará en 2016ANÁLISIS - Rabobank publicó recientemente su informe trimestral para el primer trimestre de 2016. En este documento, se indica que la industria avícola mundial está mejorando un poco, después de las condiciones complicadas en las que abandonó el...
22 February 2016
Nueva guía de manejo y bienestar aviar en la BibliotecaMUNDO - Gracias a la Asociación Española de Productores de Huevos (Aseprhu), presentamos a los lectores de El Sitio Avícola una nueva guía sobre buenas prácticas de manejo y bienestar animal, con un enfoque a la producción avícola de puesta....
18 February 2016
Márgenes de carne de pollo, camino de la recuperación en 2016MUNDO - La situación de los márgenes para la industria avícola está mejorando poco a poco después de las difíciles condiciones del último trimestre de 2015, con un exceso de oferta notable, de acuerdo con el último informe trimestral de Rabobank...
Se aúnan fuerzas esfuerzos para gestionar riesgos sanitarios y de inocuidad en CentroaméricaCENTROAMÉRICA - Representantes de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por su siglas en inglés), el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), el Instituto Interamericano de Cooperación...
17 February 2016
La avicultura latinoamerica va viento en popaANÁLISIS - La avicultura latinoamericana está de enhorabuena. En general, el 2015 fue un buen año para la industria avícola de la región. Escribe Nuria Martínez Herráez, redactora en El Sitio Avícola....
12 February 2016
FAO pide acción internacional frente a la resistencia a los antimicrobianosMUNDO - La resistencia a los antimicrobianos (AMR, por sus siglas en inglés) es una amenaza emergente para la salud pública que requiere un esfuerzo coordinado a nivel mundial frente al riesgo que supone para la seguridad alimentaria, advirtió hoy...
10 February 2016
Precios de los alimentos inician el 2016 con nivel más bajo en siete añosMUNDO - El índice de precios de los alimentos de la FAO bajó en enero, perdiendo un 1,9 por ciento respecto a su nivel de diciembre de 2015, con descensos de todos los productos básicos de los que hace seguimiento. Por otro lado, las perspectivas iniciales...
03 February 2016
Destaca el crecimiento de los alimentos balanceados para avesMUNDO - Los resultados de la Encuesta Global sobre Alimento Balanceado 2016, publicada por Alltech, señalan la importancia a nivel mundial de los alimentos balanceados destinados a la avicultura. Escribe Nuria Martínez Herráez, redactora en El Sitio...
28 January 2016
Incremento del 14% en el número de toneladas de alimento balanceado a nivel global en los últimos cinco añosMUNDO - A medida que aumenta el ingreso disponible, los consumidores han desarrollado una preferencia por la proteína y, durante los últimos cinco años, la industria del alimento balanceado ha atendido esta demanda. ...
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