Omeat recibe $40 millones para escalar la producción de carne cultivada

Últimas Noticias

Omeat recibe $40 millones para escalar la producción de carne cultivada

05 July 2023

EUA - Con una financiación de 40 millones de dólares, la empresa emergente Omeat, con sede en Los Ángeles, ha emergido del sigilo con una "solución simple y elegante" para escalar en la producción de carne cultivada, que involucra la extracción humana de factores de crecimiento y otros componentes de "vacas sanas y vivas".

Fundada hace dos años por el ingeniero de tejidos Dr. Ali Khademhosseini, Omeat, recaudó $3,5 millones en fondos iniciales en 2021 y $36,5 millones en fondos serie A en 2022 respaldados por S2G Ventures, Google Ventures (GV), Bold Capital Partners, Tyson Ventures, Rethink Alimentos, Trailhead Capital y Cavallo Ventures.

Actualmente está construyendo una planta piloto en Los Ángeles que estará operativa a finales de este año, informa Agrimarketing.

Khademhosseini, quien nació en Teherán y creció en Canadá, es director y CEO del Instituto Terasaki, una organización sin fines de lucro especializada en innovación biomédica, y exprofesor de la Universidad de California, Los Ángeles. Entre 2005 y 2017, fue profesor en la Escuela de Medicina de Harvard y en el Instituto Wyss de Ingeniería de Inspiración Biológica.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Mercados y Economía, Empresas/Productos, Gobierno y Reglamentos, General, Investigación, Carne de base vegetal

Compártelo

Serafín García Freire, responsable técnico de Avicultura en Boehringer Ingelheim, aborda el control ambiental en los sistemas abiertos de puesta en Aviforum

09 November 2024

Legisladores republicanos exigen respuestas del USDA sobre la quiebra de Pure Prairie Poultry

06 November 2024

Últimas Noticias