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En Bolivia se celebra la Semana Mundial del Huevo
05 October 2020BOLIVIA - La Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA) lanzó oficialmente la celebración de la Semana Mundial del Huevo y las actividades que desarrollarán del 5 al 11 de octubre.
Entre las actividades que han sido programadas para esta semana están la donación y distribución de recetarios, así como la difusión de videos explicativos sobre el huevo, informa Bolivia.com.
Se celebró una conferencia de prensa a fin de brindar a la población información pertinente a las propiedades que aporta el huevo a nuestro organismo, y las múltiples opciones de preparación que tiene esta proteína animal.
El consumo per cápita anual en Bolivia es de 185 unidades de huevo al año, cifra que está muy por debajo de la media latinoamericana que es 280.
Esta semana se hace en conmemoración al 'Día Mundial del Huevo', que se celebra el segundo viernes de octubre en más de 150 países, y que fue establecido por la Comisión Internacional del Huevo (Egg Commission).
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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