Compras de pánico y alto costo en Estados Unidos subieron el precio del huevo

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Compras de pánico y alto costo en Estados Unidos subieron el precio del huevo

15 April 2020

MÉXICO – El director general de Industrias Bachoco, Rodolfo Ramos, explicó que los altos costos del producto en Estados Unidos, así como las compras de pánico que desarrolladas por los consumidores mexicanos por la emergencia sanitaria del Covid-19, fueron causas para que el precio del huevo se elevará 26.2 por ciento en marzo, su mayor alza en los últimos dos años, según cifras del INEGI.

“La afectación ha sido en el mercado por compras de pánico y la redistribución de canales, al pasar de restaurantes a comida en casa, donde este último genera una demanda adicional”, indicó el director general de Industrias Bachoco, indica El Financiero.

Además, Ramos apuntó que los altos costos del huevo en los Estados Unidos también impactaron los precios nacionales.

“Hasta antes de su aumento de precio se importaba cerca del 2 por ciento del consumo. Por esta razón, ese huevo ya no está entrando a México, por el contrario, la franja fronteriza (de EU) se está abasteciendo de México”, agregó.

El directivo aseguró que la industria está trabajando al 100 por ciento.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Mercados y Economía, Ponedoras Comerciales, Empresas/Productos, Gobierno y Reglamentos, Manejo Ambiental, Mercadeo Avícola, Etiquetado y Trazabilidad, Investigación

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