Exportaciones del sector avícola incrementaron 62%

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Exportaciones del sector avícola incrementaron 62%

15 November 2017

PARAGUAY - Hasta el décimo mes del año las exportaciones de productos avícolas (carne y despojos) experimentaron un crecimiento del 62%, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

Entre enero y noviembre de este año año, se embarcaron 3.557 toneladas de carne y despojos avícolas; mientras que en el mismo periodo del año pasado se enviaron 2.196,5 toneladas.

El comercio exterior de rubros del sector avícola también cerró con cifras positivas en ingreso de divisas y precios. El incremento más destacado se registró en la generación de divisas con un índice positivo del 84%, indica La Nación.

Entre enero y octubre de este año los envíos de rubros avícolas permitieron un ingreso de US$ 3,5 millones; mientras que en mismo lapso de tiempo del año pasado los ingresos totalizaron US$ 1,9 millones.

Precios
El promedio de precios en la exportación de carne y despojos avícolas registró un crecimiento del 15% hasta el décimo mes del año. Según los registros del servicio veterinario oficial la media de cotización alcanzada entre enero y octubre de este año fue de US$ 984 la tonelada, que representan unos US$ 132 más por cada tonelada que el promedio del año pasado, que fue de US$ 852 la tonelada.

Mercados
En cuanto a los mercados el sector avícola operó con 11 diferentes destinos hasta el cierre de octubre. De acuerdo al informe del Senacsa los mercados activos fueron Vietnam, Angola, Congo, Albania, Rusia, Gabón, Haití, Togo, Mozambique, Kuwait, República Democrática del Congo y Camerún.

Expertos destacan que el sector avícola debe implementar programas sanitarios para acceder a más y mejores nichos de mercado.

Este segmento de la ganadería ya dio un importante avance con la implementación de un sistema de trazabilidad que hoy en día le permite tener mejores condiciones de comercialización. No obstante, aún faltan lograr certificaciones de sanidad para tener una mejor perspectiva.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Salud Aviar, Producción, Bioseguridad e Higiene, Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Calidad de la Carne, Mercadeo Avícola, Etiquetado y Trazabilidad