Precios en alza para los cereales

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Precios en alza para los cereales

26 May 2011

EUA - La suba del trigo superó los 6 dólares por tonelada, mientras el maíz ganó poco más de 3,5 dólares.

Los precios de los granos volvieron ayer a la senda alcista en la Bolsa de Chicago, donde las mayores ganancias correspondieron a los cereales, a partir de las contingencias climáticas que ponen el riesgo el resultado final de la campaña 2011/2012.

Al cierre de las operaciones, las pizarras de Chicago mostraron alzas de 6,12 y de 6,21 dólares por tonelada para las posiciones julio y septiembre del trigo, cuyos ajustes fueron de 292,63 y de 310,63 dólares.

Respecto del maíz, los contratos julio y septiembre subieron ayer en Chicago 3,52 y 3,79 dólares, mientras que sus ajustes resultaron de 292,19 y de 281,33 dólares por tonelada, reporta La Nación.

El clima húmedo en parte del Medio Oeste mantiene atrasada la siembra del cereal. En tal sentido, el USDA informó el lunes último que se sembró con maíz el 79% del área prevista, por debajo del 92% de 2010 y del 87% promedio de las anteriores cuatro campañas.

Los últimos reportes meteorológicos para el área destinada al maíz y a la soja estadounidenses adelantan más lluvias para el resto de la presente semana. El tiempo seco llegaría recién a partir del lunes próximo, con la ventana de siembra del maíz casi cerrada.

Acerca de la soja, las pizarras de Chicago mostraron alzas de 1,74 y de 1,83 dólares sobre las posiciones julio y agosto, cuyos ajustes resultaron de 505,96 y de 504,49 dólares por tonelada.

En este caso, el menor impacto de la tónica alcista respondió a la posibilidad de que la superficie que no logre ser cubierta con maíz pase a la oleaginosa que, además, tiene un período de siembra más flexible que el cereal.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Alimentos Balanceados, Mercados y Economía, General