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La fiebre tifoidea aviar desafía a las granjas avícolas y exige reforzar la bioseguridad
27 May 2026BRASIL - Especialistas de la avicultura de postura se reunieron los días 20 y 21 de mayo, en Recife (PE), Brasil, para debatir innovación, sanidad y los principales desafíos del sector. La ocurrencia recurrente de enfermedades bacterianas en sistemas de postura comercial ha reforzado la importancia de las estrategias de bioseguridad y prevención sanitaria dentro de la avicultura brasileña.
El tema estuvo entre los principales destaques del Simposio de Innovaciones en la Producción de Huevos Comerciales, promovido por la Fundación de Apoyo a la Ciencia y Tecnología Animal (FACTA) los días 20 y 21 de mayo, en Recife (PE), Brasil. El encuentro reunió investigadores, técnicos, empresas y productores para discutir tendencias, desafíos y soluciones orientadas a la avicultura de postura.
Entre los destaques de la programación se encuentra la conferencia del profesor de la Escuela de Veterinaria de la Universidad Federal de Minas Gerais (UFMG), Oliveiro Caetano de Freitas Neto, quien abordó el tema “Fiebre tifoidea aviar: etiología, transmisión, control y prevención”.
La fiebre tifoidea aviar es una enfermedad bacteriana causada por la Salmonella Gallinarum, considerada uno de los principales desafíos sanitarios de la avicultura de postura debido al impacto económico provocado por la mortalidad de las aves, la caída en la producción de huevos y los riesgos para la bioseguridad de las granjas. La enfermedad puede transmitirse tanto de forma horizontal, entre aves y ambientes contaminados, como verticalmente, a través de los huevos, lo que exige protocolos rigurosos de monitoreo, manejo sanitario y prevención.
“A pesar de que esta enfermedad es conocida desde hace muchos años, todavía aparece con frecuencia en los aviarios de postura comercial. En mi presentación, me enfocaré en aspectos relacionados con la etiología, transmisión, control y prevención de esta enfermedad”, destacó el profesor.
Además de la temática sanitaria, el simposio promovió debates sobre innovación, tecnologías aplicadas a la producción, exigencias del mercado y perspectivas para el sector de huevos comerciales.
Más información sobre la programación e inscripciones está disponible en el sitio web: https://eventos.facta.org.br/2026-simposio-poedeiras/
Sobre FACTA
FACTA - Fundación de Apoyo a la Ciencia y Tecnología Animal es una organización civil sin fines de lucro, fundada el 10 de agosto de 1989, que incorpora y amplía actividades técnicas y científicas, con foco en el fomento y la difusión de conocimientos y tecnologías aplicables a la producción animal. Para más información, visite: www.facta.org.br
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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