Peruanos celebran Día del Pollo a la Brasa
PERÚ - La pollerías de Lima y de todo el Perú se colmaron de comensales que celebraron, por cuarto año consecutivo, el "Día del Pollo a la Brasa", saboreando ese popular potaje, reconocido a nivel nacional y en el extranjero por su inigualable sabor....

Buenas prácticas medioambientales en industria cárnica
ARGENTINA - Se realizó una presentación para el Manual de Buenas Prácticas Ambientales en la industria cárnica en el Centro de Innovación y Desarrollo Local (CIDEL) de la ciudad de Rosario....

Se prevé caída en precios de pollo
MÉXICO - El control del brote de la influenza aviar y las estrategias productivas permitirán que en este semestre baje el precio de la carne de pollo en el país y el precio del huevo se mantenga estable, como ahora, manifestó el presidente de la Unión...

Costes de producción de pollo caen en junio
BRASIL - Los costos de producción de cerdos y pollos de engorde subieron 4,07% y 4,02%, respectivamente en junio. ...

FAO: se espera recuperación de producción de maíz en 2013
NICARAGUA - Un informe reciente publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informa de que se podría producir una recuperación de los cultivos de maíz en el país esta temporada....

Precio de pollo sube hasta 16%
URUGUAY - El precio del pollo aumentó 16,2%. Por otro lado, la industria frigorífica ajustó nuevamente los precios de la carne bovina destinada al abasto y lo justificó por la suba del dólar. Los cortes con hueso de la media res se incrementaron...

Reporte semanal de incubación de broilers en EUA
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados suben un tres por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados suben...

Impresión positiva de la inversión de Bachoco
MÉXICO - Los analistas califican como positiva la adquisición por parte de la mexicana Bachoco de una planta de aves productoras de huevo incubable en Estados Unidos porque le permitirá reforzar e incrementar su presencia en su sector....

Encuesta mensual de salas de incubación
ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado los datos de incubación de huevos y de pollitos de un día del mes de mayo de 2013.También se pueden consultar los datos de los meses anteriores y el total acumulado...

Precios promedio de productos ganaderos
ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos el 17 de julio en su Informe Semanal de Coyuntura....

Copa Cogeca rechaza límite a uso de biocombustibles
UNIÓN EUROPEA - El Copa-Cogeca rechaza la votación de los eurodiputados consistente en imponer el 5.5% de limitación al uso de biocombustibles procedentes de cultivos herbáceos, advirtiendo de que semejante decisión hace peligrar las inversiones,...

21 de julio, Día del Pollo a la Brasa
PERÚ - Los peruanos se alistan a celebrar este domingo 21 de julio, por cuarto año consecutivo, el "Día del Pollo a la Brasa", a fin de rendirle homenaje a este popular potaje reconocido a nivel nacional y en el extranjero por su inigualable sabor....

Buen avance del maíz
NICARAGUA - La siembra de granos básicos tiene un avance del 78 por ciento, con relación a lo proyectado en el Plan Nacional de Producción, Consumo y Comercio 2013-2014, confirmó el Ministro Agropecuario y Forestal, Ariel Bucardo....

Acuerdo con Azerbaiyán sobre requisitos sanitarios para exportación
ARGENTINA - La lista de productos que se exportarán incluye, entre otros, carne bovina sin hueso, ovina y caprina, productos cárnicos, ovoproductos, bovinos reproductores y semen bovino congelado, entre otros. ...

Pérdidas millonarias por influenza aviar
MÉXICO - La gripe aviar H7N3 dejó pérdidas por 12.000 millones de pesos en los dos últimos años a la industria avícola nacional, lo cual es una situación sin precedentes no solo en el país sino a nivel mundial, reconoció el presidente de la Unión...

Gobierno y sector avícola unidos contra la influenza aviar
NICARAGUA - El país reforzó la vigilancia epidemiológica en sus fronteras para prevenir el ingreso al país de la Influenza Aviar....

Luz verde para mejorar la cadena alimentaria
ESPAÑA - El Pleno del Congreso de los Diputados dio ayer, 17 de julio, luz verde de manera definitiva a la Ley de Medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, una de las iniciativas más importante y de mayor calado del Ministerio...

Exportaciones de pollo crecen 7,9% en primer semestre
BRASIL - Las exportaciones brasileñas de carne de ave alcanzaron un valor de US$ 3.851 millones en el primer semestre de 2013, un 7,9% más en comparación con el mismo período del año pasado....

Malas infraestructuras afectan distribución de insumos a avícolas
COLOMBIA - Los avicultores colombianos no producen su materia prima y por ende tienen que importarla. Pero los problemas no son esos sino que comienzan en el puerto de ingreso al país hasta llegar a la planta de proceso....

Jalisco será pionero en plan de sanidad animal
MÉXICO - Jalisco será el primer estado en el país que contará, este mismo mes, con un Plan Estratégico de Sanidad e Inocuidad para el sector agroalimentario, anticipó el secretario de Desarrollo Rural (Seder) en la entidad, Héctor Padilla Gutiérrez....

Reporte mensual de incubación de pavos en EUA
EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), había un 9 por ciento menos de huevos fértiles de pavo en incubadoras el 1 de julio de 2013 que en la misma fecha del año anterior y las cifras de pavitos nacidos bajaron...

Máster en Seguridad Alimentaria
ESPAÑA - Formar de una manera integral a los profesionales en el ámbito de la seguridad y calidad alimentaria es el objetivo fundamental de este programa, que celebra su décima edición....

Se aumentará cooperación con Canadá
MÉXICO - La Alianza México-Canadá es un mecanismo cuatripartita, en la que participan representantes de los sectores público y privado de ambas naciones, integrado con la finalidad de concretar acciones para el fomento y promoción del potencial agropecuario...

H7N9 en China: permanece la preocupación
ANÁLISIS - El brote de influenza aviar H7N9 que afectó a humanos este año en China sigue siendo preocupante para la comunidad científica, evidenciado por la continua publicación de estudios acerca del brote....

Plantas de incubación y procesamiento de Cobb impresionan a delegación japonesa
ESPAÑA Y REINO UNIDO - La visita de la delegación japonesa de Matsuka Farms a granjas, plantas de incubación y plantas de procesamiento les permitió comprender mejor la última tecnología de esas instalaciones a ellos y a sus clientes. La visita...

SIAV: investigación en producción sostenible
BRASIL - Las últimas investigaciones realizadas sobre innovaciones tecnológicas para el desarrollo de la industria avícola será uno de los temas tratados durante las sesiones técnicas que van a celebrarse en Salón Internacional de la Aviculuta (SIAV),...

Granja Avícola Sofía consume 20 M de pollos al año
BOLIVIA - Además de su producción, la Granja Avícola Integral Sofía Ltda, que opera desde 1976, adquiere cada año 20 millones de pollos de productores integrados y externos para elaborar una gama cada vez más diversa de productos alimenticios....

Contrabando avícola: riesgo para todos
COLOMBIA - Los representantes de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) señalaron que los controles de las autoridades aduaneras no han logrado contrarrestar el contrabando de huevo y pollo proveniente de Venezuela, lo cual no solo...

Cierre de avícola por venta de pollo en descomposición
PERÚ - Más de dos mil pollos en estado de descomposición fueron incinerados por personal de fiscalización de la municipalidad de Lurigancho–Chosica, luego de ser decomisados al interior de una avícola clandestina en la zona de Carapongo, la cual...

Cáscaras de huevo contra la contaminación de ríos
COLOMBIA - Las cáscaras de huevo, disponibles en grandes cantidades en este país, son utilizadas por científicos antioqueños para la absorción de metales pesados como el mercurio, cadmio, zinc, plomo, agentes contaminantes de ríos y quebradas....