Inundaciones causan duro golpe a avicultura de traspatio
MÉXICO - Con el cierre en Huajuapan de León de la única planta incubadora de pollos en la región Mixteca, sólo quedaron las dos instaladas en el Valle Central; la granja proveía de aves pequeñas a 75 granjas familiares, pero 40 cerraron y el futuro...

Brote de salmonela en pollo
EUA - Un brote de infección por salmonela en el pollo de Foster Farms en California ha enfermado a cerca de 300 personas y aparentemente contiene varias cepas resistentes a los antibióticos....

Cosecha de granos sobrepasará los 195 millones de toneladas
BRASIL - La producción brasileña de granos para la cosecha 2013/2014 se estima entre los 195,5 y los 191,9 millones de toneladas, lo que representa un alto porcentaje entre el 2,6% y 4,5%, respectivamente, con respecto a la campaña anterior, cuando...

Menor producción de granos
GUATEMALA - Al haberse alineado voluntariamente a la desregulación de los mercados agrícolas, a los pactos internacionales de comercio y alentar la sustitución del uso del suelo, cambiar particularmente la siembra de maíz por caña de azúcar y palma...

Novus International celebra el Día Mundial del Huevo
EUA - El viernes 11 de octubre es el Día Mundial del Huevo y Novus de nuevo se une a esta celebración anual por los huevos, a través del patrocinio de eventos por todas partes del mundo que están diseñadas para promocionar los beneficios nutricionales...

Día Mundial del Huevo resalta la popularidad de huevos de pastoreo
COSTA RICA - Los huevos de pastoreo, como se les conoce en Costa Rica, son huevos de gallinas que no son confinadas en jaulas. La tendencia hacia la eliminación de las jaulas, que se encuentra en alza desde hace varios años en Europa y los Estados Unidos,...

Sigue bajando el precio del pollo
ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos el 9 de octubre en su Informe Semanal de Coyuntura....

Disminuye producción de campaña principal de maíz en 2013
EL SALVADOR - La cosecha de la campaña de maíz principal de 2013 ha finalizado. El tiempo seco prolongado, conocido como la canícula, durante el mes de julio, afectó negativamente los rendimientos sobre todo en los departamentos de San Miguel, Usulutàm...

Día Mundial de la Alimentación: sistemas alimentarios sostenibles
MUNDO - Los “Sistemas alimentarios sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrición” serán el tema central del Día Mundial de la Alimentación en 2013....

Soja necesaria para los pollos brasileños
BRASIL - El presidente ejecutivo de la Unión Brasileña de Avicultura(UBABEF), Francisco Turra, advirtió de las dificultades a las que se enfrentan los negocios avícolas para mantener un nivel adecuado de reservas de harina de soja, uno de los insumos...

Sector avícola tendrá un ligero crecimiento
HONDURAS - El sector avícola del país pretende cerrar el año 2013 con una producción estable y conseguir un ligero crecimiento de entre el 2 y el 3%....

Avicultura de huevo: sector clave en México
MÉXICO - En el 2012, México produjo 2.4 millones de toneladas con valor de 44,177 millones de pesos, siendo el estado de Jalisco el primer productor con participación de (55%), seguido por Puebla (15%), Sonora (8%), la región de La Laguna (5%) y Yucatán...

Crecimiento sorprendente de industria del huevo
ARGENTINA - La producción nacional de huevos creció más del 40% en 10 años y el consumo local creció 55%. Las exportaciones de huevos y derivados alcanzarán en 2013 casi US$ 38,2 millones, lo que representa un crecimiento del 2.500% en la década....

La influencia de los mayas en la avicultura
EL SALVADOR - El Presidente del Comité Organizador del XXIII Congreso Latinoamericano de Avicultura, Ingeniero Agustín Martínez, anunció que la cena típica del Congreso en San Salvador tendrá como concepto central la herencia de la cultura maya...

Cobb-Vantress, Inc. ofrece su sitio web en varios idiomas
EUA - Cobb-Vantress, líder en I+D, producción y venta de reproductoras de pollo de engorde, ha ampliado su nueva web, cobb-vantress.com, al ofrecer el contenido en seis idiomas diferentes....

El sector del huevo enfrenta la volatilidad
SUDÁFRICA - 400 delegados procedentes de 31 países diferentes se dieron cita en Ciudad del Cabo a últimos de septiembre con motivo de la Conferencia Anual de Producción y Marketing que organiza la Comisión Internacional del Huevo....

Necesidad de un plan de trabajo avícola
PANAMÁ - Con el objetivo de que la industria avícola panameña se beneficie del Tratado de Libre Comercio (TPC), las autoridades panameñas hicieron el llamado para que tanto el sector privado como el Gobierno formen planes de trabajo....

Se celebra la Semana del Huevo 2013
BRASIL - La Unión Brasileña de Avicultura (UBABEF) anunció su apoyo a la Semana del Huevo 2013, una iniciativa que está coordinada por el Instituto de Huevos de Brasil. La Semana Mundial del Huevo comenzó el lunes 7 de octubre y se extiende hasta...

Tiempo seco baja los resultados de soja y el maíz
EUA - Ante la previsión de tiempo seco, la Bolsa de Chicago reflejó pérdidas que rondaron los 3 dólares por tonelada en la jornada del 8 de octubre....

Bloqueos provocan pérdidas en avicultura
MÉXICO - La Asociación de Avicultores de Yucatán denunció que a consecuencia de un bloqueo que se realizó el primer fin de semana de octubre en la carretera Mérida-Campeche, hubo golpe duro con la muerte de aves, descomposición de alimentos procesados...

El negocio de los excrementos avícolas
PERÚ - San Fernando, la mayor productora y comercializadora de carne de aves del país, ve una oportunidad de negocio donde otros solo ven desechos....

Pollo podría ser causa de brote de Salmonella
EUA - Los productos a base de pollo crudo provenientes de las plantas de Foster Farms han sido identificados como la probable fuente de un brote de Salmonella heidelberg que ha enfermado a casi 300 personas en 18 estados diferentes....

Celebrando el huevo: el alimento perfecto
ANÁLISIS - Este viernes, 11 de octubre, se celebra el Día Mundial del Huevo. En este día, siempre el segundo viernes de octubre, se pone énfasis en las bondades del huevo por todo el mundo. Escribe Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola....

Baja el precio los huevos en octubre
BRASIL - El precio de los huevos comenzó el mes de octubre con nuevas caídas en todas las regiones, presionado por una oferta alta....

Sudáfrica evita una disputa comercial con Brasil
SUDÁFRICA - Sudáfrica por poco evitó una disputa comercial con Brasil, colega del BRICS, sobre la revisión de aranceles sobre productos avícolas al optar por aranceles a la importación en contraposición a las medidas anti dumping....

Criando codornices por más de 30 años
ESPAÑA - En la localidad mallorquí de Montuïri hace más de 30 años que Son Bascós se dedica a la cría de codornices para la caza y el consumo....

Adaptación a la volatilidad de los alimentos
MUNDO - Los ministros de 30 países se reunieron en Roma para debatir sobre los altibajos de los precios mundiales de los alimentos. Según el director de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los problemas...

Se producen cada vez más huevos
NICARAGUA - En el marco de las celebraciones del Día Mundial del Huevo (11 de octubre), la Comisión Nicaragüense del Huevo anunció un incremento de la producción de hasta 3,500 cajillas diarias en los próximos meses. Sin embargo, aún se tiene que...

El huevo conserva hasta el 75% de sus propiedades
PERÚ - La especialista nutricionista del Instituto Latinoamericano del Huevo, Sandra Wages Young, indicó que gracias a diversas investigaciones se sabe que el huevo no incrementa el colesterol en la sangre y, por el contrario, su consumo garantiza un...

Avicultores prevén alza del precio del huevo
MÉXICO - Jorge García de la Cadena Romero, presidente de la Unión Nacional de Avicultores, señaló que el producto no volverá a bajar de los 20 pesos el kilo. Además, justificó el precio en el hecho de que es la proteína más barata del mundo...