Censo a las granjas de pollo contra especulación
BOLIVIA - La ministra de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Teresa Morales, sostuvo que se realizará un censo a las granjas de pollos para cuantificar la producción y evitar la especulación del producto....

Expertos de la UE hablaron sobre bienestar animal
ARGENTINA - El pasado 21 de octubre, se celebró la Conferencia sobre Normativas y Estándares Internacionales en Bienestar Animal en el Hotel Savoy. Andrea Gavinelli y Paolo Dalla Villa, ambos expertos en la temática pertenecientes a la Dirección General...

Un tercio de los alimentos producidos para humanos se desperdicia cada año
MUNDO - La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) pide ideas innovadoras para mejorar la medición y la reducción del desperdicio de alimentos en el Green Global Growth Forum (Foro Global de Crecimiento Verde)...

Cooperación para reforzar la cadena de suministro de alimentos
UNIÓN EUROPEA - La Unión Europea se rige por algunos de los estándares de seguridad alimentaria más estrictos del mundo y, sin embargo, la cadena alimentaria no se ve exenta de enfermedades y peligros para la salud del consumidor. ...

Avícolas chilenas participaron en reunión del Consejo Avícola Internacional
CHILE - La Asociación Gremial de Productores Avícolas de Chile (APA) participó en la Segunda Conferencia Bianual 2013 que realizó el International Poultry Council (IPC) de Estados Unidos, en la ciudad de Ginebra durante el mes de octubre, para analizar...

El pollo sigue bajando
PERÚ - A principios de septiembre, el precio del pollo sobrepasaba los S./8. Ahora, sin embargo, el precio se ha estabilizado en los S./7,50....

Certificarse para lograr exportar a EUA
ESPAÑA - Cincuenta y un técnicos pertenecientes a 38 empresas agroalimentarias de toda España han recibido un programa intenso de formación de cuatro días de duración. Su objetivo, lograr una certificación exigida por la Administración de Alimentos...

Menos área plantada para el maíz en campaña 2012/13
ARGENTINA - Las estimaciones de octubre de 2013 para los principales ingredientes de los alimentos balanceados para aves arrojan expectativas positivas para la soja aunque el maíz y el sorgo no las comparten....

Kenocox: el eslabón perdido en el control de la coccidiosis
BÉLGICA - En la producción avícola moderna, la coccidiosis es una de las enfermedades parasitarias más dañinas, sobre todo en los pollos de engorde, según CID Lines. La causa es un parásito de tipo protozoo del género Eimeria....

Aumenta producción de pollo y huevo
REPÚBLICA DOMINICANA - El ministro de Agricultura, Luis Ramón Rodríguez, afirmó que en los últimos años, el país ha logrado aumentar la producción de los principales rubros agropecuarios, lo que ha fortalecido la seguridad alimentaria de la población....

Nuggets ¿de pollo?
EUA - Un reciente estudio científico divulgado por la American Journal of Medicine reveló que la mitad de los bocaditos fritos está compuesta por pollo y la otra es una mezcla de grasa, vasos sanguíneos, cartílagos y nervios, presuntamente, de las...

Se consumen más huevos en los hogares españoles
ESPAÑA - Aumenta el consumo de pollo y huevos en los hogares españoles no solo durante el pasado mes de agosto sino en el consumo acumulado a lo largo del año 2013....

El precio del pollo aumenta hasta 3 pesos en un mes
ARGENTINA - El valor de la caja de 20 kilos de pollo aumentó su precio entre el 32% y el 35% en solo un mes. De ahí, se abastecen las pollerías que sirven a los consumidores. Este aumento provocó una subida del precio entre uno y tres pesos según...

Insectos como ingrediente de piensos para aves
UNIÓN EUROPEA - Después de que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) señalará el papel que pueden desempeñar los insectos en la lucha contra el hambre, un proyecto de la Unión Europea investiga cómo...

Comienza con buen pie el Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos
ESPAÑA - El pasado lunes día 30 de Septiembre, comenzó en el centro de Investigación y Tecnología Agroalimentarias IRTA de Monells (Cataluña) la XII edición del Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos....

Ya se puede producir carne en el laboratorio
ANÁLISIS - No es ciencia ficción, se está produciendo carne en laboratorios. Esta noticia no es totalmente nueva, aunque si lo fue el agosto pasado cuando primero se anunció el importante progreso que se había alcanzado, al presentar hamburguesas...

Acabar con el hambre y la malnutrición con mejores sistemas alimentarios
MUNDO - El pasado 16 de octubre se celebró el Día Mundial de la Alimentación (DMA) en 150 países, fecha que es también el aniversario de la fundación de la FAO en 1945. La necesidad de mejores sistemas alimentarios con el fin de acabar con el hambre...

Avícola contamina paraje natural
PERÚ - Se ha constatado la contaminación ambiental en el agua de la quebrada Chupishiña a causa de los desechos químicos de la empresa avícola Don Pollo. Lamentablemente, es la segunda vez que ocurre en lo que va de año....

Mesa avícola trata problemas sanitarios en faenadoras
PARAGUAY - El pasado 11 de octubre se realizó la reunión de la mesa avícola en el salón del Viceministerio de Ganadería, con el fin de recibir el informe de gestión de la Dra. Sandra Olivares experta chilena en aves, consultora del P.A.I.E.S.R.P....

Avicultores hacen saltar la alarma sobre el precio del huevo
MÉXICO - Productores avícolas del estado de Tamaulipas alertaron sobre el incremento en el precio de huevo proveniente de Jalisco, principal productor de huevo del país, luego de que especuladores utilizarán como pretexto para este aumento que muchas...

Encuesta mensual de salas de incubación
ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado los datos de incubación de huevos y de pollitos de un día del mes de agosto de 2013. También se pueden consultar los datos de los meses anteriores y el total acumulado...

Financiación para certificar granjas avícolas
REPÚBLICA DOMINICANA - La Dirección General de Ganadería recibió de la Asociación Dominicana de Avicultores un cheque por 900.000 pesos como primer aporte al Proyecto para la Certificación Sanitaria de Establecimientos Avícolas, con el objetivo...

Disminuye el volumen de exportaciones avícolas
BRASIL - Las exportaciones avícolas brasileñas alcanzaron un total de 2.999 millones de toneladas (MT)entre enero y septiembre de 2013, lo que supone una caída del 2,6% en relación al mismo período del año pasado. Los ingresos, sin embargo, aumentaron...

Área de siembra de soja aumentará en campaña 2013/14
ARGENTINA - Durante el inicio del nuevo ciclo 2013/14 el cultivo de soja mantiene un incremento potencial de superficie, que a la fecha equivale al 2,5 % por encima de la campaña previa. En consecuencia, el área probable de siembra ascendería a 20.200.000...

Fumigación ecológica como alternativa a químicos
MÉXICO - La empresa Agro operadora de Silos y Bodegas, localizada en Los Mochis, Sinaloa, creó una nueva tecnología de fumigación efectiva que utiliza únicamente ozono, sustancia que está presente en la naturaleza y que resultó ser igual de efectiva...

Precio de pollo alcanza estabilidad
ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos el 16 de octubre en su Informe Semanal de Coyuntura....

Más de 100.000 pollos se quedan en casa
VENEZUELA - La Avícola La Guásima, productora de Que Pollo, paralizaron las operaciones el pasado miércoles 17 de octubre, acción que impidió que 100.000 pollos no se distribuyeran ese día....

II conferencia internacional sobre legislación en bienestar animal de la UE
ARGENTINA - El próximo 21 de octubre, los expertos en bienestar animal de la Dirección General de Salud y Consumidores (DG-Sanco) de la Unión Europea, Andrea Gavinelli y Paolo Dalla Villa, expondrán sobre este tema en la sede del Servicio Nacional...

Pollo y huevo suben en el mercado minorista
ECUADOR - Esta semana, varios productos aumentaron hasta en un 30% su precio en los mercados minoristas de Guayaquil. El pollo y el huevo fueron las únicas proteínas que se encontraban entre ellos....

Nueva norma busca mejorar bioseguridad
COLOMBIA - La nueva norma controlar enfermedades en el sector avícola pero se queja que esta nueva normatividad está creada solo para los grandes productores....