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Informe semestral del USDA sobre la industria avícola de Brasil
18 March 2026BRASIL - Brasil es el tercer mayor productor de carne de pollo y el mayor exportador de carne de pollo del mundo. La Oficina del USDA prevé que la producción de carne de pollo aumentará en 2026 debido a una demanda externa constante, una menor valoración de la moneda, un desempeño socioeconómico moderado, menores costos de producción y un aumento del consumo interno.
Por Jim Wyckoff
Actualmente, Brasil se encuentra libre de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) en sus plantas comerciales. La Oficina estima que el consumo interno aumentará en 2026.
Asimismo, se prevé que las exportaciones de carne de pollo aumenten en 2026, a medida que Brasil abra nuevos mercados, consolide y diversifique sus exportaciones hacia los mercados existentes.
La negociación de cláusulas de regionalización en sus actuales certificados sanitarios, con el objetivo de proteger las exportaciones, sigue siendo una prioridad para Brasil.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola






