Proteína Colombiana en la exploración y conquista de nuevos mercados

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Proteína Colombiana en la exploración y conquista de nuevos mercados

20 November 2023

COLOMBIA - En lo que se constituye una apuesta por la carne de Colombia y su futuro en el comercio internacional, COLOMBIA - Tres gremios productores de proteína animal, Fedegán, Fenavi y Porkcolombia, que obran en el Grupo de Gremios de Proteína Colombiana, estuvieron presentes en Anuga 2023, la feria alimentaria más antigua del mundo, formando parte de las 7.000 empresas que participan en este evento.

“Estamos presentes el Grupo de Gremios de Proteína Colombiana por primera vez en esta feria de Anuga haciendo gestión en gran alianza estratégica para salir a los mercados internacionales y conquistar de manera progresiva comercio para las carnes de Colombia, esto es lo que se constituye como la apuesta por Colombia, una apuesta al futuro exportador de Colombia”, manifestó desde Colonia (Alemania), José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGÁN).

Aprovechar la demanda global

Lafaurie se refirió a las grandes oportunidades que tiene en este momento la carne en el hemisferio, de hecho, hay estudios que hacen notar la dinámica demanda de Alemania por la carne de res premium producida en ambientes totalmente ecológicos como se hace en Colombia. “Hay que capitalizar las señales del mercado y posicionar las carnes en los diferentes centros de consumo, la de res, pollo y porcino”, agregó, informa Contexto Ganadero.

Anuga es un evento considerado mundialmente de grandes proporciones ya que el 94 % de los expositores provienen de países diferentes a Alemania, esto indica que una gran parte de los países del mundo hacen presencia en este encuentro comercial de la alimentación lo que representa una oportunidad única para establecer contactos comerciales e iniciar procesos de admisibilidad y de negociación.

Lafaurie sostiene que “FEDEGÁN tiene contemplado en su estrategia de apertura de mercados, la permanente asistencia a la feria bianual de Anuga desde hace una década y su presencia allí se ha materializado con la apertura inmediata de mercados. Podemos mencionar algunos de gran trascendencia como son Angola y Dubai, entre otros, cuyos contactos se hicieron en el mes de octubre durante el marco ferial y, dos meses después, la carne ya se encontraba en la mesa de los hogares de estos destinos de gran demanda alimentaria”.

Para el líder gremial el propósito es que a partir de ahora continuará uniendo sinergias y trabajando de manera unida y conjunta con el Grupo de Gremios de Proteína Colombiana en la exploración y conquista de nuevos mercados para la proteína animal de los tres orígenes productivos que son: de res, pollo y porcina.

Unión de sinergias

“La sinergia del Grupo de Gremios de Proteína Colombiana permitió que por primera vez se haga presencia en equipo de las 3 carnes en la feria alimentaria más grande del mundo. Vamos a seguir trabajando y esperamos que el Gobierno se vincule a esta iniciativa para ayudarnos a continuar fortaleciendo este logro”, dijo a su vez, Gonzalo Moreno Gómez, presidente ejecutivo de FENAVI.

Agregó que la presencia de FENAVI, FEDEGÁN y PORKCOLOMBIA en la Feria Anuga representa un esfuerzo conjunto para fortalecer los lazos comerciales internacionales y resaltar la calidad y la sostenibilidad de la producción de proteínas en Colombia.

Por su parte Jeffrey Fajardo, presidente ejecutivo de PorkColombia, afirmó que “la internacionalización de las carnes colombianas la vamos a complementar con una estrategia de diplomacia sanitaria, en donde buscaremos la apertura en conjunto de las tres proteínas, para ponerlas en el mercado mundial”.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

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