Campaña para subir el consumo de pollo y huevo, el plan avícola

Últimas Noticias

Campaña para subir el consumo de pollo y huevo, el plan avícola

09 September 2022

COLOMBIA - La estrategia de Fenavi (Federación Nacional de Avicultura) pretende a mediano plazo una demanda per cápita anual de 365 huevos y 48 kilos de carne de pollo. Los avicultores del país lanzaron una campaña que tiene como finalidad aumentar en el mediano plazo, el consumo per cápita anual de carne de pollo y huevo en el país.

Quieren tener mayor protagonismo en Latinoamérica.

Por lo antes expuesto, están apuntando a todos los sectores de la población con agresivas y llamativas campañas publicitarias, e incluso, por primera vez, se tiene un vídeo promocional de un pollo reguetonero incentivando a una mayor adquisición de esa carne en el territorio nacional.

La campaña “Mi amigo el Pollo” fue diseñada pensando en los millennials (nuevos jefes de hogar) y está enfocada en poder agregarle valor a la carne de pollo para que cada vez más las personas la consuman de diferentes formas y en diversos momentos, informa Vanguardia.

De acuerdo con Gonzalo Moreno Gómez, presidente ejecutivo de la Federación Nacional de Avicultores, Fenavi, el consumo anual de esa proteína es de 34 kilos per cápita y el objetivo es llegar a los 48 kilos, frente a una media de 42 kilos por persona al año en Latinoamérica.

Según datos de Fenavi, Colombia se halla en el cuarto lugar entre los paises más importantes de América Latina detrás de Brasil, México y Argentina.

Y con relación al consumo anual per cápita, está por debajo de Brasil, que es líder con 65 kilos; Países Bajos (60 kilos) y Estados Unidos (59 kilos). Con relación a los brasileros, significa que, literalmente, se tendría que doblar el consumo.

“La intención es generar una dinámica de demanda en la que las personas van a querer buscar una forma diferente de disfrutar el pollo colombiano y eso va a contribuir a agregarle más valor a la categoría”, resaltó el directivo.

Un huevo cada día

Frente al consumo de huevo, Moreno Gómez expresó que la campaña se denomina “Rómpela todos los días, con el poder del huevo” y tiene como finalidad conocer los beneficios de ese alimento, de una manera novedosa, creativa, divertida y acorde con las últimas tendencias.

El directivo dijo los “padres, niños, jóvenes deportistas y adultos mayores, forman parte del grupo objetivo, al que se quiere llegar mediante un plan que integre todos los medios como televisión, radio y prensa. Además de una estrategia digital que aporta alcance y cobertura, destacándose las redes sociales”.

Se busca que el consumo per cápita anual sea de 365 unidades; es decir, un huevo diario. Al cierre del 2018, el sector llegó a 293 unidades, lo que le permitió al país ubicarse segundo después de México.

En los últimos 10 años, el consumo de esta proteína ha crecido 48%, demostrando una alta dinámica. El posicionamiento del pollo y huevo se debe a que es la proteína animal más barata del mercado.

Santander protagonista

Uno de cada cuatro pollos que se produce en Colombia, sale de las granjas de Santander, ya que el departamento posee el 25% de la producción nacional. Igual acontece con el huevo. En el 2018, el sector avícola del departamento aportó a la producción nacional más de 400 mil toneladas de carne de pollo , lo que significó un incremento del 5% con relación al cierre de 2017.

En huevo, la producción en Santander es de 2.700 millones de unidades al año.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Pollo de Engorde, Ponedoras Comerciales, Empresas/Productos, Mercadeo Avícola, Manejo de Ponedoras, Etiquetado y Trazabilidad, Investigación, Sostenibilidad