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Agricultura se reunió con la mesa avícola para actualizar las metas
15 August 2014ARGENTINA - El Ministerio de Agricultura de la Nación reunió este jueves a los principales referentes de la Mesa Avícola, con el fin de identificar los temas prioritarios del sector, planificar las políticas públicas a futuro y revisar los avances de los últimos años.
"La idea es que esta mesa sea un ámbito interesante donde poder debatir. Este sector es uno de los que más creció en los últimos años, tanto en producción como en exportación. Es un claro ejemplo de que el futuro se construye y para eso tenemos que definir el camino por el que queremos ir", dijo el ministro, Carlos Casamiquela, durante su discurso de apertura.
El encuentro se realizó con el objetivo de actualizar las metas propuestas en el Plan Estratégico, Agroalimentario y Agroindustrial, Participativo y Federal (PEA) 2020, indica Noticias Terra.
Por su parte, el presidente de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA), Javier Prida, manifestó que "nos llevamos una impresión muy positiva" respecto a estos encuentros organizados por el Ministerio de Agricultura.
Aseguró que "es muy bueno ver que retomamos el camino iniciado en el 2011. La mesa es bastante heterogénea pero tiene muy en claro sus objetivos y está deseosa de alcanzarlos en el corto plazo".
Durante la última década, el sector avícola creció sostenidamente en producción, faena, consumo y exportación, tanto en lo que respecta a carne aviar como a producción de huevos.
La producción de carne aviar aumentó un 171 % en los últimos diez años, pasó de 709.000 toneladas en 2003 a 1.922.000 en 2013.
En el mismo período, la faena creció de 277 millones de cabezas a 732 millones, un incremento que alcanzó el 165% y en tanto el consumo de carne se incrementó en 114% en los últimos diez años: En 2003 el consumo per cápita era de 18.4 kilos, mientras que en 2013 pasó a 39.5 kilos por habitante al año.
Las exportaciones fueron el rubro que más creció en el sector avícola, en 2003 se exportaban 61.000 toneladas de carne aviar, mientras que para 2013 alcanzó las 366.000 toneladas, un crecimiento que alcanzó un 504%.
Los valores de exportación también crecieron un 1.212 por ciento durante el mismo período, pasaron de 49 millones de dólares a 643 millones.
La producción de huevos creció un 90% en la última década: de 5.400 millones de huevos en 2003 a 10.275 millones de huevos en 2013 y además, se prevé una producción de 10.588 millones de huevos para diciembre de 2014; mientras que las exportaciones registraron un importante porcentaje de crecimiento, pasaron de 70 toneladas en 2003 a 3.814 toneladas en 2013.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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