Análisis internacional de avicultura y huevos: EUA y Perú

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Análisis internacional de avicultura y huevos: EUA y Perú

16 September 2011

PERÚ - Este es un reporte semanal realizado por el Servicio de Marketing Agrícola (AMS, del inglés) del USDA, que analiza el desarrollo internacional relativo a la industria avícola. Esta semana, analiza el Tratado de Libre Comercio Perú- Estados Unidos.

El TLC Perú- Estados Unidos lleva en vigencia desde febrero de 2009. Según el TLC, los EUA aseguran 12.000 toneladas de contingente arancelario con arancel cero con un ocho por ciento de crecimiento compuesto anual para cuartos traseros de pollo.

El 25 por ciento por encima del contingente arancelario se retirará progresivamente después de un período de gracia de ocho años y se eliminará por completo dentro de 17 años. Perú tendrá acceso a salvaguardas de cuartos traseros de pollo en caso de que la importación se levante durante el periodo de 17 años de eliminación de aranceles.

Las exportaciones de carne de pollo estadounidense a Perú alcanzaron las 5.326 toneladas métricas (TM), con un valor de US$ 5,5 millones en 2010. Las exportaciones de cuartos traseros de pollo alcanzaron un total de 2.343 TM, un 439 por ciento más que en 2009. Los EUA tienen ahora un 26 por ciento de la cuota de mercado de cuartos traseros de pollo. Las exportaciones de carne de pollo congelada alcanzaron las 2.157 TM en 2010, un 403 por ciento más que el año anterior.

El aumento de exportaciones de cuartos traseros de pollo se debe al contingente arancelario, que permite que una cierta cantidad entre en Perú libre de arancel. Este producto está sujeto a un seis por ciento de impuesto de importación cuando entra a Perú.

Según el TLC, se premió a las exportaciones de cuartos traseros de pollo de EUA con un acceso libre de arancel a las primeras 12.960 TM en el segundo año.

Hasta el TLC, Perú importaba la mayoría de los cuartos traseros desde Chile porque tiene precios más competitivos. La carne de pollo congelada está sujeta a un impuesto de importación del seis por ciento. Los aranceles se eliminarán en cinco pasos lineales.

Venta al por menor

Las ventas minoristas de alimentos totales de Perú en 2009 alcanzaron más de US$ 11 mil millones. La aplicación del Tratado de Libre Comercio Perú- EUA creó oportunidades para ampliar las exportaciones de carnes de ave y sus productos en los mercados minoristas.

En 2009, las importaciones netas de carne de ave en los tres sectores (servicios alimenticios, venta al por menor y procesamiento de alimentos) alcanzó un total de 17.852 toneladas por un valor de US$ 21,57 millones.

Chile registró el 31 por ciento de las importaciones peruanas; Brasil, el 23 por ciento; Italia, el 20 por ciento; Argentina, el 12 por ciento; EUA, el 10 por ciento y Bolivia, el 5 por ciento. Las importaciones sobre todo fueron partes del pollo y del pavo.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Gobierno y Reglamentos, Mercadeo Avícola, General

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