Alcance de la alta inclusión de DDGS de sorgo en las dietas de pollos
La xilanasa puede ayudar a limitar el efecto perjudicial de un alto nivel de inclusión de granos de sorgo secos de destilería con solubles (DDGS), especialmente en la fase inicial de la alimentación, informaron M.R. Barekatain (Universidad de Nueva...

Desarrollo de nuevos productos
El desarrollo de nuevos productos se ha convertido en un diferenciador esencial para las compañías en el mercado. La plataforma Product Lifecycle Management - PLM (Gestión de la vida de un producto) puede desempeñar un papel importante en el ciclo...

Cuando el calor y los ciclones amenazan la avicultura
Para proteger la industria avícola y la producción de cerdo y de ganado de leche y carne, que están dentro del subsector pecuario, el más dinámico del sector agropecuario República Dominicana, el productor debe proveerse de una póliza de seguros...

Manteniendo la salud intestinal en la avicultura
Un tracto gastrointestinal sano es el prerrequisito más importante para la transformación de nutrientes a desempeño productivo, observó el Dr. Marco A. Martínez Cummer, de Biomin América durante la XXXVI Convención Anual ANECA, celebrada en Ixtapa-...

Control veterinario para mayor seguridad
El trabajo que ejecutan los veterinarios en todo el proceso de producción está relacionado de forma directa con la seguridad e inocuidad alimentaria. Este informe se presentó en CorrientesHoy.com de Argentina....

Desafíos de la industria avícola mundial para 2020: inocuidad alimentaria
El Dr. Mario Penz Jr y el Dr. D.G. Bruno de Provimi América Latina en Brasil identificaron futuros desafíos para la industria avícola en una presentación realizada este año en el Simposio de Ciencias Avícolas australiano. En esta segunda parte de...

Desafíos de la industria avícola mundial para 2020: introducción
El Dr. Mario Penz Jr y el Dr. D.G. Bruno de Provimi América Latina en Brasil identificaron las consecuencias de las normativas sobre bienestar animal, inocuidad alimentaria, entorno de alojamiento y otros tantos aspectos relacionados con la nutrición...

Histomoniasis en pavos reales (pavo cristatus)
La histomoniasis en una enfermedad parasitaria del ciego e hígado de muchos tipos de aves, incluyendo pavos y aves ornamentales. La enfermedad es causada por Histomona meleagridis. Este estduio fue presentado por Rodríguez. E, Chapa, J., Moreno V, González,...

Manejo de codornices
La producción de codornices pasa a través de un amplio proceso de mejora de las instalaciones, particularmente en relación con la genética de las aves, indicó Osvaldo Esperança durante el VII Curso de Actualización en Avicultura para Postura Comercial,...

Incidencia de salmonella en materias primas
Se investigó la incidencia de Salmonella en materias primas y alimentos terminados, utilizados en la industria pecuaria mexicana, durante los años 2008 a 2010. Los resultados fueron presentados por José Antonio Fierro, Leticia Durán y Juan Carlos...

Tendencias Avícolas Mundiales: el huevo procesado gana terreno en Asia
Se prevé que la elaboración de productos de huevo crezca a un ritmo cada vez más acelerado en los próximos años, de acuerdo con Terry Evans y con base en lo que se sabe a escala local, según se expone en la parte final de la serie de artículos...

Proyecciones agrícolas al 2020: maíz
La participación de Estados Unidos en el comercio mundial de maíz disminuye lentamente, a medida que aumentan las exportaciones de la ex URSS, Brasil, la Unión Europea y Argentina. Las proyecciones en este informe fueron preparadas durante octubre...

Proyecciones agrícolas al 2020: biocombustibles
Se prevé que siga la expansión de la industria de etanol en los Estados Unidos. Se espera que el maíz se mantenga como la materia prima principal para la producción de etanol en EUA durante el período de proyección. Las proyecciones en este informe...

Proyecciones agrícolas al 2020: introducción
Las proyecciones se basan en supuestos concretos sobre condiciones macroeconómicas, clima, política, y acontecimientos internacionales, sin shocks domésticos o externos a los mercados agrícolas mundiales. Las proyecciones en este informe fueron preparadas...

Ingredientes alimenticios para mantener la salud gastrointestinal
Se han explorado diversas estrategias para reducir el uso de antibióticos en el alimento de las aves, incluyendo bioseguridad mejorada, vacunación, selección genética, exclusión competitiva, enzimas, ácidos orgánicos y fitogenética, comentó el...