En el marco del TLCAN la idustria avícola duplica producción de huevo
MÉXICO - La industria avícola nacional duplicó la producción de huevo desde el inicio del Tratado de Libre Comercio (TLCAN) y llegará a 2.8 millones de toneladas en este año, anunció el presidente de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), César...

Cresta Roja, cerca del abismo
ARGENTINA- El grupo propietario, Proteinsa, adeuda sueldos y carece de fondos para la compra de insumos. El empresario que encabeza la sociedad controlante blanqueó su intención de salir de la operación. El Gobierno sigue atento las tratativas, mientras...

Hong Kong suspende importación de carne de ave por brotes de influenza aviar
CHINA -La región administrativa especial de Hong Kong anunció hoy la suspensión de la importación de carne de ave y huevos de ciertas áreas de EUA, Francia y México, ante la advertencia de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) de nuevos...

BRF interrumpe temporalmente exportación a la UE
BRASIL – A continuación, comunicado de prensa emitido por BRF. “BRF SA ("BRF" o la "Compañía") (B3: BRFS3, NYSE: BRFS) comunica a sus accionistas y al mercado en general que, de manera cautelar, el Ministerio de Agricultura, Abastecimiento y Ganadería...

EUA notifica un caso de influenza aviar en una explotación de Texas
EUA - El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha notificado a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) un caso de influenza aviar levemente patógena (cepa H7N1) en una explotación de pollos broiler del condado de Hopkins (Estado...

Nuevas tecnologías en la avicultura
SERBIA - Las tecnologías de la información se han mantenido en todos los rincones de nuestras vidas, y también en la agricultura. Se cree que realmente ayudarán a las personas a comer, porque se espera que para el año 2050 seremos de dos a tres mil...

México reporta brotes de influenza aviar en Guanajuato y Querétaro
MÉXICO - México informó de dos brotes del virus H7N3 de influenza aviar en el centro del país, de los cuales uno afectó a una granja de pollos, dijo el lunes la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), que citó un reporte de la Secretaría...

Carrefour extenderá programa de rastreo de productos alimenticios basado en blockchain
MUNDO - Recientemente Carrefour, la cadena multinacional de distribución de productos, ha realizado un comunicado oficial en el cual anuncia que durante el 2018 incorporarán ocho productos adicionales a su programa de rastreo de información de origen...

Proveer huevos a la mesa
CUBA - El Complejo Avícola San Luis es una de las instituciones insignes del municipio, una de las principales fuentes de trabajo y un enclave de vital importancia para la alimentación y la economía de la provincia Santiago de Cuba, por ser el lugar...

El Dr. Pearse Lyons, presidente y fundador de Alltech, muere a los 73 años
Desde Alltech, lamentamos comunicarle la triste noticia del fallecimiento de su fundador y presidente, el Dr. Pearse Lyons. Lyons murió el pasado jueves 8 de marzo por una afección pulmonar aguda surgida mientras se recuperaba de una operación de corazón....

Ovoprot, la mayor procesadora de huevos del país, a concurso preventivo de acreedores
ARGENTINA - La crisis del sector y la compra de las acciones de la dueña de Cresta Roja dejaron a la empresa al borde del default. Su directorio acaba de solicitar la apertura de un proceso concursal a la justicia con el objetivo de reestructurar su...

Detienen en Brasil exportaciones de pollo de tres frigoríficos investigados
BRASIL-- El Ministerio brasileño de Agricultura informó que detuvo, de forma preventiva, las exportaciones de carne de pollo de tres frigoríficos de la empresa BRF Brasil Foods, investigados por la presunta elaboración de informes falsos....

La producción avícola es un sector con futuro en Zamora
ESPAÑA - El Grupo Audens propietario de la empresa Freigel Foodsolutions celebró en el Ramos Carrión su convención anual con la presencia de la presidenta de la Diputación, Mayte Martín Pozo, en la jornada inaugural....

Primera zona libre de la enfermedad de Newcastle en el país sería en dos años
COLOMBIA - El Ministerio de Agricultura informó que, dentro de dos años, los departamentos de Antioquia, Caldas, Cauca, Chocó, Quindío, Risaralda, Tolima y Valle del Cauca serían declarados como la primera zona libre de enfermedad Newcastle en Colombia,...

Gallinas felices: La nueva forma más ecológica de producir huevos
CHILE - Más ecológico, natural y apuntando directamente al bienestar animal. Las empresas criadoras de gallinas libres de jaulas suman cada día más espacio en la producción de huevos en Chile. Se trata de una tendencia que comenzó en Estados Unidos...

Huevos rojos o blancos, ¿cuáles son mejores?
MÉXICO - En los centros comerciales y tiendas destacan por mayoría los huevos con cascarón blanco, y quizá por la poca familiaridad son más populares que los huevos rojos, que por cierto son un poco más caros....

Estrés calórico impacta pequeñas avícolas de Lambayeque
PERÚ - Las altas temperaturas que se registran en Lambayeque, estaría afectando a los galpones de las pequeñas granjas de pollos, las cuales no están preparadas ni implementadas adecuadamente, afirmó el especialista avícola Antonio Guerrero. Las...

Producción avícola crecería alrededor de 4% en el 2018 en Perú
PERÚ - La producción avícola del Perú registró 1.56 millones de TM durante el 2017, cerca de 3% más respecto al cierre del 2016, según cifras del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri). La producción avícola del Perú –que incluye la producción...

Cargill Costa Rica (Corporación Pipasa) recibió el reconocimiento de Cobb-Vantress,
COSTA RICA - Por octavo año consecutivo, Cargill Costa Rica (Corporación Pipasa) obtuvo un Premio Cobb-Vantress. En esa ocasión el galardón fue por “Mejor Lote Cobb 500 FF y general de la región México, Centroamérica y Caribe 2017”, por el...

Rusos aprecian los pollos paraguayos
PARAGUAY - De acuerdo al reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), el sector avícola tuvo cuatro mercados activos en enero de este año. Los principales destinos de los rubros aviares (carne y despojos) fueron Rusia con una participación...

El sector avícola en Puerto Rico se levanta poco a poco después de María
EUA - El sector avícola en Puerto Rico, que quedó destrozado tras el paso del huracán María con pérdidas de 39,4 millones de dólares, se levanta poco a poco cinco meses después del ciclón, que provocó la muerte de más de un millón de pollos....

La ll jornada TOP GAN Avicultura analizó la implantación de los sistemas alternativos
ESPAÑA - Recientemente ha tenido lugar la segunda Jornada Técnica TOP GAN Avicultura, bajo el título genérico ‘El huevo para consumo: qué, cómo y dónde’. Los 200 asistentes han tenido ocasión de conocer las claves de la producción en este...

En Bolivia los avicultores buscan mejorar competitividad para exportar
BOLIVIA - Los productores de pollo a nivel nacional buscarán mejorar en 2018 las condiciones de competitividad, erradicar la enfermedad del Newcastle y resolver los problemas logísticos que frenan la exportación de carne de pollo, en un contexto de...

Granja Avícola La Blanca está presente en feria Gulfood
PARAGUAY - Granja Avícola La Blanca S.A. se encuentra participando de la feria Gulfood junto con Frigorífico Guaraní, Frigorífico Concepción, Frigochaco, Frigorífico Neuland y Frigonorte....

Bachoco invertirá en Yucatán para exportar a EUA y China
MÉXICO - Mediante una inversión de tres mil 200 millones de pesos, en 2018 el Grupo Bachoco contará en Yucatán con su granja de huevos fértil, incubadora robótica, planta procesadora y empacadora de pechugas, nuggets y patas, a fin de contar con...

Cargill Centroamérica: A duplicar el negocio
NICARAGUA - Cargill Centroamérica está en Centroamérica desde hace casi 50 años, pero desde el 2015 la multinacional Cargill ha expandido su negocio en la región desde Nicaragua. Su área comercial es la alimentación, agricultura, productos y servicios...

Las cadenas avicolas, porcina y de bovinos sienten el incremento del precio del maíz
ARGENTINA - En el sector bovino, porcino y avícola sienten el impacto del precio. En algunos casos pierden la rentabilidad y en otros trasladan el incremento al consumidor. El grano que engorda a los animales, hace adelgazar a los productores neuquinos....

Balance del Fósforo y Nitrógeno para avicultura de carne
ESPAÑA - El MAPAMA ha publicado unas guías donde detalla el formato de la metodología del cálculo para el balance del Fósforo y Nitrógeno para avicultura de carne, ya que las emisiones de gases producidas por la ganadería se consideran uno de los...

Cinco empresas de Entre Ríos participan en Gulfood Dubai 2018
ARGENTINA - Cinco empresas entrerrianas participarán de la 23° edición de Gulfood Dubai, que se desarrollará del 18 al 22 de febrero. Es la exposición líder en Oriente Medio, dedicada a los servicios de alimentos y de los sectores gastronómicos....

Colombia: Huevos Santa Reyes apuesta por ‘Gallina Feliz’
COLOMBIA - Con un sistema de producción basado en el pastoreo, que supera el concepto libre de jaula para sus aves, la compañía espera fortalecer uno de sus principales productos. Luego de haber comprado la empresa avícola Algeciras hace un par de...